- પકવવા માટે માખણ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધની એક બેંક - 1 ભાગ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 240 ગ્રામ
- ચોકલેટ-બગની પેસ્ટની નટ્લા, ઓરડાના તાપમાને - 1 કપ
- માખણ, ખંડ તાપમાન - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- દરિયાઈ મીઠું - 1/2 ચમચી
1. 20x20 Cm માખણ સાથે પકવવા ટ્રે ની નીચે અને દિવાલો ઊંજવું. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા શીટને દોરવા માટે, બાજુઓ પર 5 સેન્ટીમીટર છીદ્રો છોડીને. 2. એક માધ્યમ ગ્લાસ વાટકીમાં, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, વેનીલા અર્ક, ચોકલેટ ચિપ્સ, નટલા પેસ્ટ અને વિનિમય માખણને ભળવું. 3. થોડું ઉકળતા પાણી સાથે માધ્યમ શાકભાજી ઉપર વાટકો મૂકો. પાણીનું સ્તર ઓછું હોવું જોઈએ, બાઉલની નીચે પાણીને સ્પર્શતું નથી. ચોકલેટ પીગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો અને મિશ્રણ 5 થી 7 મિનિટ સુધી એકરૂપ બને છે. 4. તૈયાર પકવવા શીટમાં મિશ્રણ રેડવું. 5. સમુદ્રના મીઠું સાથે spatula અને છંટકાવ સાથે ટોચ. ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 6. લવારોને ઠંડુ કર્યા પછી, ગરમ પાણી હેઠળ છરીને પકડી રાખો, તેને સૂકવી દો અને તેમાંથી ફ્રાયિંગ પેનને કિનારીઓથી અલગ કરવા દો. ચર્મપત્ર કાગળના છતનો ઉપયોગ કરીને, પકવવા ટ્રેમાંથી શણગાર દૂર કરો. કાગળ દૂર કરો. 2 સે.મી. માપવા ચોરસ માં fondant કાપો. 7. એક સીલબંધ કન્ટેનર એક રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર અથવા પોલિઇથિલિન ફિલ્મ અથવા વરખ માં શોખીન લપેટી.
પિરસવાનું: 36