- ઘઉંના લોટ - 1,5 ચશ્મા (કણક માટે 1 કપ અને 2 1/2 ચમચી)
- ઇંડા - 1 ભાગ
- માખણ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- સ્ટ્રોબેરી જામ - 3 આર્ટ ચમચી
- પાવડર ખાંડ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- તજ - 2 ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 1 લીટર
- આથો શુષ્ક - 2 teaspoons
- દૂધ ઓગાળવામાં - 2 કપ
- ખાંડ - 2 ચમચી
ખાંડ, લોટ, ખમીર અને દૂધ જેવી ઘટકોને ભેગું કરો અને તેને 20-30 મિનિટ (ખમીર) માટે છોડી દો. બાદમાં, ઇંડા, લોટ અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરવામાં આવે છે. એક floured કોષ્ટક પર કણક લોટ. 16 સમાન ભાગોમાં કણક વિભાજીત કરો. આમાંથી, દડાઓ બનાવવામાં આવે છે, જે અડધા કલાક માટે એક બાજુ જમા કરવામાં આવે છે. દરેક બોલ માં ડિપ્રેશન બનાવવામાં આવે છે, જેમાં તે 2 ટીસ્થી દરેક મૂકે જરૂરી છે. જામ કિનારીઓને કાળજીપૂર્વક ચેડાં કરવામાં આવે છે અને બોલ પકવવા ટ્રે પર મૂકવામાં આવે છે. આશરે 5 મિનિટે 170 ડિગ્રી ડીપ ફ્રાયરના "બદામ" ને ફ્રાય કરો, પછી તેને ટુવાલ પર સૂકવી અને તજ અને પાવડર ખાંડના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરવો.
પિરસવાનું: 4