- લોટ - 2 3/4 કપ
- સોડા - 1 1/4 ચમચી
- મીઠું - 1 1/4 ચમચી
- જમીન તજ - 1 1/4 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 1 ચમચી
- જમીન લવિંગ - 1/4 ચમચી
- માખણ - 20 વસ્તુઓ. ચમચી
- ભુરો ખાંડ - 1 1/4 કપ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- મોટી ઇંડા જરદી - 1 ભાગ
- વેનીલાના અર્ક - 1 1/4 ચમચી
- ત્રાંસી - 1/3 કપ
- સફેદ ચોકલેટ - 300 ગ્રામ (મોટા કાતરી)
Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા શીટ અને તેલ સાથે છંટકાવ ઘાટ. લોટ, સોડા, મીઠું અને મસાલાઓ ભેગા કરો. ઊંચી ઝડપે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે માખણ અને ભુરો ખાંડને મિક્સ કરો. દરેક વધુમાં પછી ઇંડા અને જરદી ઉમેરો. વેનીલા અને કાકરો ઉમેરો. ઝડપ ઘટાડવા અને ધીમે ધીમે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો. સફેદ ચોકલેટ ઉમેરો તૈયાર ફોર્મમાં કણક રેડવું. કિનારીઓની ફરતે સોનાના બદામી સુધી લગભગ 25 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. એક છીણવું ફોર્મ સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. 48 ચોકમાં કાપો. એક સપ્તાહમાં એરટેઈટ કન્ટેનરમાં જિન્ગરબ્રેડને સંગ્રહ કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 48