બીફ યકૃતમાંથી બનેલી પૅનકૅક્સ માંસની તુલનામાં કોઈ ઓછી પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી નથી, અને કેટલાક સંકેતો દ્વારા તે વટાવી પણ શકે છે. તેમને તૈયાર, મૂળભૂત રીતે, બીજા વાનગીઓ. લીવર અને ચોખાથી મારા દ્વારા ઓફર કરેલા પેનકેક, ડાઇનિંગ ટેબલને વિવિધતા આપવા માટે મદદ કરશે. લીવર બીફ લેવાનું વધુ સારું છે, પણ તમે પોર્ક પણ કરી શકો છો. અને ટેબલ પર પૅનકૅક્સની સેવા આપતી વખતે, સાઇડ ડીશ તરીકે, તમારે કેટલીક વનસ્પતિ લેવાની જરૂર છે. તે ખૂબ જ યોગ્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, બાફવામાં કોબી.
ઘટકો:- બીફ યકૃત 1000 જી
- લાંબા અનાજ ચોખા 200 ગ્રામ
- ડુંગળી 2 પીસી
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- ઘઉંનો લોટ 1 tbsp એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 6 tbsp. એલ.
- કાળા મરી પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 પેનકેક બનાવવા માટે, બીફ યકૃત, ડુંગળી, ઇંડા, ચોખા, ઘઉંનો લોટ (એક સ્લાઇસ સાથે 1 ચમચી), વનસ્પતિ તેલ, જમીન કાળા મરી અને મીઠું લો.
- પગલું 2 છંટકાવ, સમયાંતરે પાણી બદલાય ત્યાં સુધી પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે સ્પષ્ટ હોય અને પછી મોટા પ્રમાણમાં પાણીમાં ઉકાળો. સડો માટે ઉકાળો, અને કૂલ ચોખા
- પગલું 3 બલ્બ્સ સ્વચ્છ અને ક્વાર્ટરમાં કાપીને.
- પગથિયું 4 યકૃતને સાફ કરો, તેને સૂકવી દો અને, ડુંગળી સાથે, માંસની ચોખાના દંડ સૉસમાંથી પસાર કરો.
- પગલું 5 ખાંડમાં ચોખા, લોટ, ઇંડા, મરી અને મીઠું ઉમેરો.
- પગલું 6 સરળ સુધી મિશ્રણને મિશ્રણ કરો.
- પગથિયું 7 બંને બાજુઓ પર પૅરિયેટેડ વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં ભજિયાનો ચમચો ફેલાવો. એક વનસ્પતિ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપવા માટે હોટ પેનકેક