- ટર્ટ માટે પોપડો - 1 ટુકડો (વ્યાસ 22 સે.મી.)
- પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે (છંટકાવ માટે)
- લોટ - 2 આર્ટ ચમચી (છંટકાવ)
- ભુરો ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (છંટકાવ)
- બદામ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (છંટકાવ)
- મરચી માખણ - 2 વસ્તુઓ ચમચી (છંટકાવ)
- મોટા પાકેલા આલૂ - 3 ટુકડાઓ (ભરણ)
- ચરબી ક્રીમ - 1/2 કપ (ભરવા)
- મોટા ઇંડા - 1 ટુકડો (ભરણ)
- ખાંડ - 1/4 ગ્લાસ (ભરવા)
- બદામનું અર્ક - 1/8 ચમચી (ભરવા)
1. પાવડર તૈયાર કરો. ટુકડાઓમાં માખણ કાપી. નાની બાઉલમાં તમારી આંગળીઓ સાથે તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો. પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે બાઉલને કડક રીતે આવરી દો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. પાવડર 2 દિવસ સુધી આવરિત રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. કેન્દ્રમાં એક સ્ટેન્ડ સાથે 220 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન રગડા સાથે જતી ખાવાનો શીટ પર ફોર્મ મૂકો. 10 સેકન્ડ માટે ઉકળતા પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં પીચીસ. પછી બરફના પાણી સાથે વાટકી માં પીચીઝ મૂકી, ઠંડી, અને પછી છાલ દૂર. 2. અડધા પીચીસ કાપી અને હાડકા દૂર કરો. પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. તૃષ્ણા માટે પોપડા પર પીચીઝ મૂકો, જેથી સ્લાઇસેસ એકબીજાને ઓવરલેપ કરે. ક્રીમ, ઇંડા, ખાંડ અને બદામનો એક નાનો બાઉલમાં એકસાથે કાઢો. પીચીસ ઉપર પરિણામી મિશ્રણ રેડવું. 10 મિનિટ માટે ખાટું ગરમીથી પકવવું. 3. લોઅર ઓવન તાપમાન 190 ડિગ્રી અને 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. રેફ્રિજરેટરમાંથી પાવડર મેળવો અને તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ નાના ટુકડાઓમાં ભંગ કરો. ફોર્મ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર વિચાર અને તે સમાનરૂપે છંટકાવ. અન્ય 20-25 મિનિટ (કુલ પકવવાનો સમય 50 થી 55 મિનિટ સુધી) ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી ટીપ સુવર્ણ હોય ત્યાં સુધી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ખાટું લો અને તે કૂલ. પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ. સહેજ ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને ખાડો. પીરસતાં પહેલાં, ખાંડની કન્ફેક્શનરી છંટકાવ.
પિરસવાનું: 8-10