- વેનીલા પોડ - 1/2 ટુકડા
- ખાંડ - 1 3/4 કપ
- ક્રાનબેરી - 2 કપ
- લોટ - 2 કપ
- પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
- મીઠું - 3/4 ચમચી
- chopstick માખણ - 1 ભાગ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- દૂધ - 1/2 કપ
1. કેન્દ્રમાં કાઉન્ટર સાથે 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. રાઉન્ડ કેકના સ્વરૂપને લુબ્રિકેટ કરવો, ચર્મપત્ર બૂમ એગૉગને સાથ આપવી અને ચર્મપત્રને ઓઇલ કરવું તે સારું છે. પોડમાંથી વેનીલાના બીજ કાઢવા અને ખાદ્ય પ્રોસેસરના બાઉલમાં ખાંડ સાથે મિશ્રણ કરવા માટે એક તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરો. એક વાટકી માં મિશ્રણ રેડવાની. 2. ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં 1/2 કપ રાંધેલા વેનીલા ખાંડ સાથે ક્રાનબેરી વાટવું. 3. લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ના 2 કપ લો. માખણના 1 લાકડી અને એક અલગ વાટકીમાં વેનીલા ખાંડના 1 કપ ઉમેરો અને હાઇ સ્પીડમાં ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. ઇંડા ઉમેરો, એક સમયે એક, દરેક વધુમાં પછી whisking. ઝડપને નીચામાં ઘટાડો અને લોટ મિશ્રણને શરૂ કરો અને લોટ સાથે શરૂ કરો. એક ઘાટ માં કણક મૂકો અને spatula સાથે ફેલાવો. 4. ક્રેનબૅરી ભરવાથી ટોચ, કિનારે 1 સે.મી.ની સરહદ છોડીને. બાકીના કણક ભરવા પર અને સ્પટ્યુલા સાથે ફેલાવો. 5. બાકીના ચમચી માખણના 1 ચમચી અને તમારી આંગળીઓથી 1 ચમચી લોટ સાથે બાકીની 1/4 કપ વેનીલા ખાંડને મિક્સ કરો. પાઇ ઉપર પરિણામી મિશ્રણ છંટકાવ. 45 થી 50 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું. 30 મિનિટના સ્વરૂપમાં કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી ઘાટમાંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા દો.
પિરસવાનું: 8