- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- માખણ - 2 કલા ચમચી
- જવ - 1/2 કપ
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ
- ચેમ્પિગ્નન્સ - 250 ગ્રામ
- ચિકન સૂપ - 1 લિટર
- ગાજર - 1 ભાગ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- લીલા - - સ્વાદ માટે
ગાજર અને ડુંગળી સાફ થાય છે, ગાજર પાતળા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે, ડુંગળીને ઉડી અદલાબદલી થાય છે. મારા વિજેતા અને કાતરી. અમે આગ પર પેન મૂકી, ઓલિવ તેલ, ક્રીમી પીગળી. ડુંગળી અને જવ ઉમેરો 5 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર કુક, સતત stirring. અમે મશરૂમ્સ ઉમેરો અમે અન્ય 5 મિનિટ રાંધવા. ચિકન સૂપ સાથે પણ પાનની સામગ્રી ભરો. અમે ગાજર, મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ. બોઇલ લાવો એકવાર સૂપ ઉકળે, અમે આગ ઘટાડીને ઓછામાં ઓછો કરવા માટે, ઢાંકણ સાથે પણ આવરી લે અને 1 કલાક માટે સૂપ સણસણવું. દર 15 મિનિટ, સૂપને ભેગું કરવા માટે ઢાંકણને ખોલો. પછી અમે આગમાંથી દૂર કરીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ, તાજા ઔષધિઓ સાથે છંટકાવ. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6