સોરેલ સાથે ચિકન

શું તમે જાણો છો કે માત્ર સોલાવી ક્રાયના ઘટકોમાં જ રસોઈ કરવા માટે સોરેલનો ઉપયોગ થાય છે :

• ચિકન - 1.5 કિલોગ્રામ
• સોરલ - 200 ગ્રામ
• માખણ - 2 કલા ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• એપલનો રસ - 100 મિલિલીટર (તમે સરકો અથવા વાઇનનો ઉપયોગ કરી શકો છો)
• ક્રીમ - 100 મિલીલીટર
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• સ્વાદ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

શું તમે જાણો છો કે સોરેરલનો ઉપયોગ માત્ર સ્લેવિક ભૂમિમાં જ નહિ અને સૂપ અને સૂપ રસોઈ કરવા માટે કરવામાં આવે છે? :) ફ્રેન્ચ રાંધણકળા શોધો જાણો કેવી રીતે સોરેલ સાથે ચિકન બનાવવા માટે - એક વાનગી કે પ્રોવેન્સ રેસ્ટોરાંમાં લગભગ એક માધુર્ય ગણવામાં આવે છે. શું તે રસપ્રદ છે? પછી ચાલો શરૂ કરીએ - સોરેલ સાથે ચિકન માટેની રેસીપી: 1. માધ્યમના ટુકડાઓમાં ચિકન કટ, અથવા, જો તમારી પાસે જાંઘો અથવા પાંખો હોય, તો આપણે તેમને સંપૂર્ણ ફ્રાય કરીશું. 2. અમે ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે એક ફ્રિંનિંગ પેન મૂકી અને ક્રીમ અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો. જલદી માખણ પીગળે છે - ચિકન બહાર મૂકે 3. જ્યારે અમારી ચિકન બધી બાજુઓમાંથી સોનેરી પોપડો પર તળેલું હોય, તો અમે આગને ઓછામાં ઓછો ઘટાડીએ છીએ, અમે તેને અમારી સોરેલને જાણ કરીએ છીએ, જે સરળતાથી નાના નાના ટુકડાઓમાં સીધી જ પેનમાં ફેંકી શકાય છે. કેટલાક મિનિટ માટે ઢાંકણ અને સ્ટયૂ આવરે છે. 4. તેથી, અમારા સોરેલ અંધારી છે અને થોડો રસ દો - અમે એકસાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં બધું ભેગું કરો અને તેને રસ અને ક્રીમ સાથે પ્રથમ રેડવું. જ્યુસને સામાન્ય પાણીથી બદલી શકાય છે - સ્વાદ ઓછી મૂળ હોવાનું ચાલુ થશે, પરંતુ તકનીકી રીતે આ વાનગી લગભગ સમાન જ રહેશે. 5. ફરી એકવાર, બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો, મીઠું અને મસાલા ઉમેરો. 6. અમે બધું એકબીજાની સાથે ઢાંકણની અંદર એકસાથે દસ મિનિટ સુધી મૂકીએ છીએ અને તેને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ. આ સમયે વાસણ સંપૂર્ણપણે તૈયાર થશે. એક અદ્ભુત વાનગી, તે નથી? :) માત્ર અડધા કલાક સમય, ઓછામાં ઓછા ખંત, ઘટકો એક ન્યુનત્તમ - પરંતુ તે એક રેસ્ટોરન્ટ-સ્તર વાની પ્રયત્ન કરે છે. હું આશા રાખું છું કે સોરેલ સાથે ચિકન માટે રેસીપી તમે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે પ્રેરણા કરશે સારા નસીબ અને એક સુખદ ભૂખ! ;)

પિરસવાનું: 4-5