પ્રાચીન કાળમાં જાપાનના દરિયાઈ ચોખા પાછા જાણીતા હતા. યુરોપ અને રશિયામાં, તેઓ XIX સદીમાં જાપાન અને ચીનથી આવ્યા હતા. રશિયામાં પહેલા તેને "વિદેશી" ચોખા કહેવામાં આવતું હતું, કારણ કે તે અન્ય દેશમાંથી લાવવામાં આવ્યું હતું. ત્યારબાદ તે "જીવંત ચોખા" તરીકે જાણીતું બન્યું હતું, કારણ કે પાણીમાં ચોખાના વિકાસની સતત નિરીક્ષણ સાથે, શ્વસનની પ્રક્રિયા અને સુક્ષ્મસજીવોની વૃદ્ધિ દેખીતી હતી. જૈવિક બેક્ટેરિયા gluing ત્યારે મરીન ચોખા રચના થાય છે બાહ્ય રીતે, તે બાફેલા ચોખા જેવું દેખાય છે. સી ચોખા ખમીર જેવા સુક્ષ્મસજીવો અને ફૂગ જેવા જટિલ રાસાયણિક રચના ધરાવે છે: એલ્ડેહિડ્સ, વિટામિન્સ, ઓર્ગેનિક એસિડ, આલ્કોહોલ, એસ્ટર્સ, ઉત્સેચકો, રિસિનઅલ અને ફેટી પદાર્થો. સમાવવામાં આવેલા વિટામિન સી, ડી અને ઉત્સેચકો પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે, શરીરના શારીરિક પ્રક્રિયાઓનો યોગ્ય અભ્યાસક્રમને પ્રોત્સાહન આપે છે અને વજન નુકશાનની તરફેણ કરે છે.
ચોખામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, જેમ કે ફેટી એસિડ (ઓમેગા -3), જે હાનિકારક ફેટી એસિડ (ઓમેગા -6) ને બદલે છે. શરીરમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ભરાયેલા રાતામાં ઉત્સેચકો, અને ફોલિક એસિડ ચરબી દૂર કરે છે, પ્રોટીનના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે અને લાલ રક્તકણોની પુનઃપ્રાપ્તિ પર અસર કરે છે. ગ્લુકોરોનિક એસિડ કરોડ અને સાંધાના કોમલાસ્થિમાં ચયાપચયને સુધારે છે. એન્ઝાઇમ પ્રોટીઝ પ્રોટીનને સાફ કરે છે અને લોહીના ગંઠાવાનું વિસર્જન કરે છે, અને એન્ઝાઇમ એમીલેઝ સ્ટાર્ચને સાફ કરે છે. દરિયાઈ ચોખામાં આલ્કોહોલનો એક નાનો જથ્થો છે જે રક્તવાહિનીના રોગોના વિકાસને અટકાવે છે.
દરિયાઇ ચોખાનો નિયમિત વપરાશ સકારાત્મક પરિણામો આપે છે અને ઘણા રોગોના ઉદભવને અટકાવે છે.
જાપાનીઝ ચોખાના હકારાત્મક ગુણો:
બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે;
પ્રતિરક્ષા વધે છે;
ચયાપચય સુધારે છે;
એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે;
વજન નુકશાન પ્રોત્સાહન;
પિરિઓડોન્ટલ બીમારી અને સ્ટાનોટાટીસ અટકાવે છે;
ટ્યુમરસ નિયોપ્લાઝમના વિકાસના જોખમને ઘટાડે છે;
જઠરાંત્રિય માર્ગની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે.
કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે જાપાની સમુદ્રના ચોખાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પીણું ટોન સારી, રિફ્રેશ, ત્વચા smoothes અને મૃત કોશિકાઓ તેને સાફ કરે છે. તમે લોશન અને ફેસ માસ્ક બનાવી શકો છો. જો તમે તેમને વાળ વીંછળવું, તેઓ નરમ અને મજાની બની જાય છે. તમે મોં ની જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે ભાત પ્રેરણા વાપરી શકો છો. જ્યારે સંયુક્ત રોગ થાય છે, ત્યારે સળીયાથી અને સ્નાન કરવું જોઇએ. અને જો તમે તેને સ્નાન કરવા માટે સ્નાન કરો તો તે થાક દૂર કરે છે અને ઊર્જા આપે છે.
જોકે પીણું સંપૂર્ણપણે હાનિકારક છે, તેનો ઉપયોગ લોકોને છોડી દેવા જોઈએ:
પેટ અને ડ્યુડેએનમના પેપ્ટીક અલ્સર સાથે;
વધારો એસિડિટીએ સાથે;
ડાયાબિટીસ સાથે (ખાંડ હોય છે)
પીણું કેવી રીતે તૈયાર કરવું: ખાંડના 3 ચમચી બિનજરૂરી છે, હજુ પણ પાણીમાં ઓગળેલા છે અને 10 થી 15 કિસમિસ અને જાપાનીઝ સમુદ્રના ચોખાના 4 ચમચી સહિતના બરણીમાં રેડવાની છે. ઓરડાના તાપમાને 2 દિવસ સુધી પલટાવવો. પછી તાણ અને પીણું એક તૈયાર પીણું રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત હોવું જોઈએ. બાકીના ચોખાના અનાજને ચાલતા પાણીથી ધોવામાં આવે છે અને નવું પીણું તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘણાબધા તૈયારીઓ પછી સી ચોખા કદમાં વધારો કરે છે, તેથી તેને બીજા બેંકમાં વિભાજીત કરી શકાય છે. ભોજન માટે 100 થી 150 મિલિગ્રામની રકમમાં પ્રેરણા લો - ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ. 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે એક માત્રા - 50 મી. ત્રણ વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકોને 50-100 મિલિગ્રામ આપવામાં આવે છે. આ દરિયાઈ ચાનીમાં ખમીર જેવા સુક્ષ્મસજીવો શામેલ છે, તેનું પરિપક્વતા તાપમાન પર આધારિત છે.
ગરમ સિઝનમાં તે લગભગ એક દિવસ માટે પૂરતી છે, અને પ્રેરણા તૈયાર થઈ જશે. રેફ્રિંજિન પીણાને 48 કલાકથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, અને વધારાના ચોખા 5 દિવસથી વધુ સમય માટે એક ગ્લાસ કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે. કૂલ પીણું સ્વાદ માટે ખૂબ જ સુખદ છે. તે મને હોમમેઇડ કવાસની યાદ અપાવે છે. તે તરસને ખૂબ સારી રીતે તપાવે છે અને તેને ટોનિક પીણું ગણવામાં આવે છે. ઘરમાં તેમના માટે કાળજી રાખવી ખૂબ જ જરૂરી પ્રયત્નો, સમય અને પ્રયત્નની જરૂર નથી.