મશરૂમ ચટણી પાનખર સુવર્ણ સમય છે! શું સુખ છે, તે અમને મશરૂમ્સથી સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત વાનગીઓ સાથે જાતને ખુશ કરવાની તક આપે છે! અને સફેદ મશરૂમ્સ સૌથી વધુ છે ...! હું એમ પણ કહું છું કે સફેદ મશરૂમ મશરૂમ્સમાં રાજા છે! આ પ્રોડક્ટ સાથે શું સ્વાદિષ્ટ વાનગી રાંધવામાં આવે છે! મશરૂમની સૉસ એટલી સ્વાદિષ્ટ છે કે તે બ્રેડ સાથે ખાય છે, માત્ર સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી વગર. તમારા ધ્યાન માટે ક્રીમી મશરૂમ સૉસ તૈયાર કરો અને આનંદ કરો!
ઘટકો:- મશરૂમ્સ સફેદ 100 ગ્રામ
- ડુંગળી 0.5 પીસી.
- માખણ 100 ગ્રામ
- તાજા સુવાદાણા 0.5 સમૂહ
- ક્રીમ 250 મી
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- મરીનો કાળો જમીન 0.5 tsp.
- જીરું શુષ્ક 0.5 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 મશરૂમની ચટણીની તૈયારી માટે, આપણને સફેદ મશરૂમ્સ, માખણ, ડુંગળી, ક્રીમ 10%, જીરું, મીઠું, સુવાદાણા, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીની જરૂર છે.
- પગલું 2 વ્હાઈટ મશરૂમ્સને પાણી ચાલવાથી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ શકાય, છરીઓથી પગ સાફ કરો અને નાના સમઘનનું કાપી.
- પગલું 3 ડુંગળી પણ અંગત.
- પગલું 4 માખણ પર, ડુંગળીને ફ્રાય કરો.
- પગલું 5 તે માટે અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો.
- પગલું 6 માધ્યમ ગરમી પર લગભગ 8 મિનિટ માટે ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ફ્રાય, સતત stirring.
- પગલું 7 આગળ, ક્રીમ, મીઠું, મરી સ્વાદમાં ઉમેરો અને જીરું ઉમેરો. આશરે 5 મિનિટ સુધી ઢાંકણ વિના અને છીંડામાં લગભગ 8 મિનિટ માટે ધીમા આગ પર છંટકાવ કરવો, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- પગલું 8 ઓવરને અંતે, અદલાબદલી છીછરા ઊગવું ઉમેરો. અમે ગ્રેવી બૉટ અથવા નાના પિયાલ્સ, માંસ અને શાકભાજીની વાનગીમાં ચટણી આપીએ છીએ.