જેલી સાથે તરબૂચ

હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ બાઉલમાં પાણી સાથે જિલેટીન રેડવું. લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાનું છોડી દો. માઇલ સેટ કરો :

• જિલેટીન - 2 1/4 ચમચી
• પાણી - 1 1/4 ગ્લાસ (ઠંડા)
• ટંકશાળના દાંડા - 6 ટુકડા
• બ્લેકવર્નારથી લિકર - 3/4 ગ્લાસ
• તરબૂચ - 2 ટુકડાઓ (નાના, અડધા કાપી)

સૂચનાઓ

હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ બાઉલમાં પાણી સાથે જિલેટીન રેડવું. લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાનું છોડી દો. ઉકળતા પાણી સાથેના વાસણ ઉપર બાઉલ સેટ કરો અને જિલેટીન ઓગળવા સુધી 2 થી 3 મિનિટ સુધી જગાડવો. ટંકશાળ ઉમેરો, ગરમી દૂર કરો અને 10 મિનિટ માટે ઊભા દો. ટંકશાળ દૂર કરો, પાંદડામાંથી જિલેટીન મિશ્રણમાં પ્રવાહીને બહાર કાઢો. કાળા કિસમિસમાંથી દારૂ ઉમેરો અને જેલીના બીબામાં મિશ્રણ રેડવું. જેલી 30 મિનિટ ઠંડું, પછી 15 મિનિટ (અથવા રાતોરાત) માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. તરબૂચ દરેક અડધા મધ્યમાં માં જેલી ચમચી ટંકશાળ સાથે સજાવટ અને તરત જ સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 4