સૂર્યમુખી બીજ, તેમના લાભો અને નુકસાન

જો તમે કોઇને રાષ્ટ્રિય રશિયન ખાદ્યને કૉલ કરવા માટે કહો, તો સૂચિમાં સૂર્યમુખી બીજની જરૂર પડશે લોકો તેમના જેવા ખૂબ પજવવું ખૂબ કે સમગ્ર દેશમાં ત્યાં એક વ્યક્તિ છે કે જે ઓછામાં ઓછા એક વખત તેમના જીવનમાં તળેલી સૂર્યમુખી બીજ એક પેકેટ ખરીદી ન હોત. ઘણી વખત આ સ્વાદિષ્ટ પરિશિષ્ટ, પેટમાં અલ્સર, જઠરનો સોજો, એક ઉગ્રતા તરફ દોરી જાય છે, પરંતુ આ બધા પછી પણ, અમારા લોકો તમને બીજ છોડી દેવા માટે દબાણ કરશે નહીં. પરંતુ, આ હોવા છતાં, તમારે બીજનાં જોખમો વિશે જાણવાની જરૂર છે, અમે તેમને સળગાવવાનું બંધ કરી શકતા નથી અને તેથી તમારે આ જાણવું જરૂરી છે કે આવું કેટલું કરવું છે. સૂર્યમુખી બીજ, તેમના લાભો અને નુકસાન - આ પ્રકાશનમાં.
મોટા ભાગના દર્દીઓ દંતચિકિત્સકોની માટે આવેલા તમે કેવી રીતે તેના હાથમાં અને માસ્કમાં એક માણસ સાથે દાખલ કરી શકો છો, તે સીલનું કારણ ગઇકાલે બીજ હતું, પરંતુ ક્યારેય જીવનમાં નહીં. બધા પછી, દંતચિકિત્સકોએ સળગાવવાનું બીજમાંથી અમને વિખેરી નાખવી. પ્રતિકાર કરવો અશક્ય છે, તો પછી તમે તમારા દાંત સાથે સમસ્યાઓ ટાળી શકતા નથી. ચાલો કાળો અનાજનો લાભ અને હાનિ શોધી કાઢીએ.

લાભો

1. આ ઉત્પાદન ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામીન એ, ડી અને ઇ અને વનસ્પતિ ચરબીઓમાં સમૃદ્ધ છે. અનિયમિત ફેટી એસિડ, જે વનસ્પતિ તેલમાં રહે છે, વૃદ્ધ પ્રક્રિયા ધીમી કરે છે અને રક્તમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડે છે.

2. જ્યારે વજન ઘટાડવું, ત્યાં ઘણા આહાર છે જેમાં બીજનો ઉપયોગ થાય છે. સૂર્યમુખી બીજ ભૂખને નાબૂદ કરી શકે છે, અને આમ લોકો વધુ ચરબીવાળા ખોરાકને વધુ વખત ખાઈ શકતા નથી.

3. બીજના સફેદ કર્નલમાં, કાર્બોહાઈડ્રેટમાં લગભગ 35% ચરબી, 25% કરતા વધારે ઉચ્ચ પ્રોટીનવાળા ખોરાકમાં. સૂર્યમુખી બીજ એસિડ-બેઝના સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે, જે વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે, જે માનવ શરીર અને ચામડીના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને મજબૂત કરે છે.

4. સફેદ અનાજ માઇક્રોએલેમેન્ટ્સનું ભંડાર છે - આયર્ન, કેલ્શિયમ, આયોડિન, ફલોરિન, ઝીંક. સૂર્યમુખી બીજ આ સંપત્તિ સમગ્ર શિયાળો છેલ્લા, જેના માટે તેઓ તેમના નામ "કુદરતી સાચવે છે" પ્રાપ્ત

5. બીજ મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને રક્તવાહિની તંત્રના અન્ય રોગો અટકાવવાનું એક સાધન છે, પિત્ત નળીનો અને યકૃત રોગ સાથે મદદ કરે છે. સૂર્યમુખીના બીજમાં 20% પ્રોટીન હોય છે, તેમાં આવશ્યક એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે.

6. શેલમાં ઉપયોગી બીજ છે, તેના વગર. ફેટ શુદ્ધ કરેલ બીજમાં ઓક્સિડેશન થાય છે.

7. સૂર્યમુખી બીજ ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે, અને તે અન્ય પ્રજાતિઓની સમાન છે. અને તે જ સમયે તે વિટામિન બી 6 અને ફોલિક એસિડ ધરાવે છે તે અલગ છે.

8. હકીકત એ છે કે આ વિટામિન સમાયેલ છે માટે આભાર, તે નખ અને વાળ મજબૂત મદદ કરે છે. કોસ્મેટિકોલોજીમાં વધુ અને વધુ બીજનો ઉપયોગ થાય છે. શરીરના સ્ક્રબ્સના બાયરના આધારે, તે નવેસરની ચામડીની અસર, તેના માળખાને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, અને મૃત કોશિકાઓને દૂર કરવામાં સહાય કરે છે.

9. મનોવૈજ્ઞાનિકોનું કહેવું છે કે તોડવાની બીજની પ્રક્રિયા ચેતાને શાંત કરવા માટે ઉપયોગી છે, તે જરૂરી છે કે હાથ કંઈક સાથે કબજો કરવામાં આવે છે, બીજને ગભરાવવું અને આરામ કરવા માટે મદદ કરે છે, જેમ કે મુસ્લિમોની માળા.

10. 100 ગ્રામ બીજમાં 300 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ છે, જે રાઈ બ્રેડમાં જોવા મળતા 6 ગણી વધુ છે, જે આ તત્વના મુખ્ય સપ્લાયર તરીકે ગણવામાં આવે છે.

હાનિકારક

1. બીજને ખાવવાની જરૂર નથી, જેઓ વજન ગુમાવવાનું ઇચ્છતા હોય. સૂર્યમુખીના 100 ગ્રામમાં 520 કેલ. અને આનો અર્થ એ છે કે:

સૂર્યમુખી બીજનો અડધો કપ = એક ચોકલેટ બાર અથવા બાફેલી ભાતની 2 પિરસવાનું
ગ્લાસ = ડુક્કરના બટાકાની અડધી રખડુથી શીશ કબાબના ભાગો

2. જ્યારે શેકીને બીજ, મોટા ભાગના ઉપયોગી પદાર્થો નાશ પામે છે.

3. સૂર્યમુખીના લાંબા મૂળિયા જમીનમાંથી લેવામાં આવે છે, જે સંભવ છે, અને તે અશક્ય છે. ઘણીવાર કેડમિયમ ઉમેરણો વચ્ચે જોવા મળે છે, માનવ શરીર પર તેની હાનિકારક અસર પહેલાથી સાબિત થઈ છે. બીજના વેચાણ અને પ્રકાશન પર કોઈ નિયંત્રણ નથી, તેથી અજ્ઞાત મૂળના સૂર્યમુખી બીજ ખરીદવાથી, તમે શરીરમાં કેડમિયમની એક મજબૂત માત્રાને ડંખ કરી શકો છો અને કોઈ પણ બાંયધરી આપી શકશે નહીં.

4. લાંબા લુઝગનિયાના બીજ પછી, મોઢામાં, દાંતના મીનોનો નાશ થાય છે. કયા દાંત બિહામણું બની જાય છે, ક્ષીણ થઈ જાય છે અને ઘણીવાર તેઓ કાળા ફોલ્લીઓ બનાવે છે, આ દંત પથ્થરો છે.

5. ગાયકોની ગાયક કોર્ડ પર ખરાબ અસર છે. તેઓ ગાયકો દ્વારા ઉપયોગ કરી શકાતા નથી, કારણ કે તેમને ઉપયોગ કરતી વખતે, ગળામાં લ્યુબ્રિકેટ થાય છે અને કલાકારોએ ઉચ્ચ નોંધો ગાઈ શકે તેવું અશક્ય છે. આ વારંવાર સંગીત શાળાઓમાં કહ્યું છે

6. કેટલાક નિષ્ણાતો કહે છે કે ક્યુબન દાદી તેમના સંધિવા પગનો ઉપચાર કરે છે, તેમને ગરમ બીજના બેગમાં મૂકતા હોય છે, અને પછી બજારમાં જાય છે અને કલેક્કાહમાં બીજ વેચે છે.

7. સંશોધકોએ સામાન્ય બીજનું પરીક્ષણ કર્યું હતું અને તારણ કાઢ્યું હતું કે જો તેનો ઉપયોગ નિયમિત રીતે કરવામાં આવે છે, તો તે શરીર માટે હાનિકારક બની શકે છે, તેઓ નર્વસ સિસ્ટમ અને કિડનીના રોગનું જોખમ વધે છે. કારણ કે તેમની સાથે એક વ્યક્તિ શરીર કેડિયમ માટે હાનિકારક શોષણ કરે છે.

સીડ્સ પાસે "સાયકોથેરાપ્યુટિક" અસર છે. તેઓ ધૂમ્રપાનને દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે, મનોવૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે સુગંધિત બીજની પ્રક્રિયા સિગારેટ માટે તાણથી ડૂબી જાય છે. બીજ ઉત્તમ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે. તણાવ અને ચિંતાના સમયે તેઓ દમનકારી સમસ્યાથી દૂર રહે છે.

હવે અમે સૂર્યમુખી બીજ વિશે જાણો છો અને તેમના લાભો અને નુકસાન વિશે જાણો છો. કહેવામાં આવ્યું છે તે બધામાંથી, તે નિષ્કર્ષ પર આવી શકે છે કે બીજ, અલબત્ત, એક ઉપયોગી ઉત્પાદન અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે. સૂર્ય હેઠળ "સૂર્યમુખી" નામનું નામ છે, પરંતુ શું સૂર્યપ્રકાશથી સંપૂર્ણ હાનિ થઈ શકે છે?