જેમ પ્રાચીન દંતકથા કહે છે, ભગવાન, વિશ્વના વચ્ચે રાષ્ટ્રો વિભાજન કરવાનો નિર્ણય લીધો છે, તેમને પોતાને માટે આમંત્રિત કર્યા છે બધા બલ્ગેરિયનોને સિવાય, આવ્યા હતા: જે ક્ષેત્રને અંતમાં સારવાર આપવામાં આવી. તેથી તેઓ કશું જ રહી શક્યા હોત, પરંતુ તેમની સખત મહેનતની પ્રશંસા કરતા, ભગવાનએ બાલ્કન દ્વીપકલ્પના હૃદયમાં આ સખત મહેનત લોકોને સ્વર્ગનું એક વાસ્તવિક ભાગ આપ્યો. તે સમયથી અને હવે તેને બલ્ગેરિયા કહેવામાં આવે છે ...
સોચી અને નાઇસ વચ્ચે
મારી આગામી વેકેશન પૂર્વે, મેં વિચાર્યું: બલ્ગેરિયામાં ઉનાળામાં તમે આરામ કરી શકો છો? અર્થમાં કયા શહેરમાં ઉપાય છે? અલ્બેના પર પસંદગી અટકાવી દીધી છે. હું પ્રામાણિકપણે કબૂલ કરું છું: તે તેના સમૃદ્ધ ભૂતકાળ નથી કે જે આલ્બેનાની સફર ખરીદવાનો મુખ્ય કારણ બન્યો. ખાલી, ખાણના એક મિત્રએ જણાવ્યું હતું કે, બલ્ગેરિયામાં એક વાર્ષિક વેકેશન વીતાવતા, ઉડ્ડયન - અમારી સોચીની સરખામણીમાં, સેવા નાઇસ કરતા થોડો ખરાબ છે, અને ભાવ ખૂબ ઓછો છે આ બધા મને ખૂબ સારી રીતે અનુકૂળ ...
Albena એક ઉપાય છે, અને માત્ર એક ઉપાય જો ઉનાળામાં તેના હોટલ ગીચ છે, અને 4 કિલોમીટરની બીચ પટ્ટીમાં ભાગ્યે જ દરેકને સગવડ છે, તો પછી સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતથી શહેર ધીમે ધીમે ખાલી કરે છે. પ્રવાસીઓ ઓછા અને ઓછા છે, કેટલીક હોટેલો અને કાફે પણ બંધ છે. પરંતુ મારા માટે, લોકોને વિરામનો ડ્રીમીંગ, તે એક આદર્શ વિકલ્પ હતો. વધુમાં, સમુદ્ર શાંત અને ગરમ રહ્યા, સૂર્ય-નરમ, બિન-બર્નિંગ. એવું લાગે છે કે જીવનમાં કંઇ વધુ આવશ્યક નથી: સૌમ્ય સોનેરી રેતી પર સૂઈ રહેવું, કોઈ પણ વસ્તુ વિશે વિચારવું નહીં, અને મોજાઓના છાંટાને સાંભળવું ...
અને હજુ સુધી, થોડા દિવસોમાં આવા ગ્રેસ કંટાળાજનક છે. મિની-ટ્રેનમાં શહેરની ફરતે સવારી કરીને, બાર્કર્સને બંધ કરી દે છે જે લોકો જૂના બલ્ગેરિયન કપડાંમાં રેટ્રો-ફોટાઓના ચિત્રો લેવા માટે સમજાવતા હોય છે, બીચ કેફેમાં સ્મિત મહિલા સાથે ચેટિંગ કરે છે. આ રીતે, આ દેશમાં વ્યવહારીક ભાષાનો અવરોધ નથી - લગભગ દરેક અહીં રશિયન, અંગ્રેજી અથવા જર્મન બોલે છે. તે દેશબંધુઓ સાથે વાત કરવા માટે પણ ઉપયોગી છે. હોટલ પર પાડોશીઓ - બલ્ગેરિયન રિસોર્ટના સમર્થકો - મને "ક્યાં અને કેવી રીતે, કેટલી" વિશે શીખવ્યું.
ક્યાં જવું તે
તેથી, ગોલ્ડન સેન્ડ્સના ઉપાય નગર, અલ્બાના દક્ષિણે આવેલું છે, અંશતઃ ક્રિમીયા જેવું છે: તે જ પાઈન અને સ્પ્રુસ ગ્રુવ્સ, પર્વતો. પરંતુ યુવાન લોકો માટે આ એક સમસ્યા નથી. આ રિસોર્ટની તદ્દન નજીકથી ક્લબના ગામ "રિવેરા" છે, જેમાં 6 હોટેલ્સ છે. અહીં ઘણા રશિયનો નથી, અન્ય સંકુલથી વિપરિત - "સેન્ટ. કોન્સ્ટેન્ટાઇન અને એલેના. " ભૂતકાળમાં આ શાંત ખૂણા બલ્ગેરિયન રાજાઓ અને ઉમરાવો માટે પ્રિય રજા સ્થળ હતું. પછી અહીં સરકારી અધિકારીઓ અને પ્રધાનોને આરામ આપ્યો. રિસોર્ટ "સેન્ટ. કોન્સ્ટેન્ટિન અને એલેના "તેના હીલિંગ ખનિજ ઝરણા અને થર્મલ પાણીમાં માટે પ્રખ્યાત છે
મનોરંજન અને ઘોંઘાટીયા નાઇટલાઇફ માટે, તમે સન્ની બીચ પર જઈ શકો છો, જે અમારી સોચી જેવી જ છે. આ ભૂપ્રદેશ, સુવર્ણ સેન્ડ્સથી વિપરીત, સ્લાઇડ્સ અને ઢાળવાળી ઢોળાવ વગર. આબોહવા, જો કે, ગરમ છે આ રિસોર્ટ ખાતેનો બીચ આશ્ચર્યજનક ઢાળવાળી છે, સમુદ્ર છીછરી છે, જે બાળકો માટે સારું છે. ખાસ પર્યાવરણીય ગુણો માટે સન્ની બીચ વારંવાર પ્રતિષ્ઠિત બ્લુ ફ્લેગ પ્રાપ્ત થયો છે.
આ ઉપાયના દક્ષિણ, એક નાના મનોહર દ્વીપકલ્પ પર, ઘણી સદીઓ માટે હવે નેશેરબાર - એક પ્રાચીન શહેર-સંગ્રહાલય છે, જેનું જૂનું ભાગ યુનેસ્કોના રક્ષણ હેઠળ છે. તમારે તેને મુલાકાત લેવાની જરૂર છે - સ્થાનિક ચર્ચની પ્રશંસા કરવા, તથ્યો ખરીદવા માટે અથવા માત્ર કોફી પીવા માટે. જો કે, અન્ય મોહક પ્રાચીન નગર, સોઝોપોલ જેવી. અને નેશેબારની દક્ષિણે - માત્ર થોડા કિલોમીટર - રાવડા ગામ સસ્તા ભાડાની હોટલ, ધૂમ્રપાન અને બાળકોના કેમ્પ સાથે.
માય ડિયર એક ...
આ બધી ઉપયોગી માહિતી મેં નોંધ લીધી, પરંતુ મારો પર્યટન કાર્યક્રમ વર્ણથી શરૂ થયો. સદનસીબે, તે ખૂબ અલ્બેના નજીક છે, ઉપરાંત સંગ્રહાલયોની મુલાકાત સાથે શોપિંગ ટ્રીપને જોડવાનું શક્ય છે. આ શહેર યુરોપમાં સૌથી જૂનું છે: તે છઠ્ઠી સદીથી છે. પૂર્વે તે એક પ્રાચીન ઇતિહાસ છુપાવે છે, આ દિવસે આશ્ચર્યજનક નિષ્ણાતો માટે જ્યારે વર્ણ ઉપનગરોમાં ખોદકામ કરવામાં આવ્યું ત્યારે તેને એક સુવર્ણ ખજાનો મળી આવ્યો હતો, જે અજાણી પ્રાચીન લોકોની હતી, જે અહીં થ્રેસિઅન્સની પહેલા અહીં જ રહેતા હતા. કદાચ, અલબત્ત, હું ખરાબ દેશભક્ત છું, પરંતુ પેલેનામાં XIX મી સદીમાં રશિયન હથિયારોની મદદ સાથે પ્રકાશિત, ન હતી: તે ગરમ દિવસ ખાસ્સો ધક્કો પહોંચે પરંતુ થોડો સમય પછી હું પ્લોવવીવને એક લાંબી પર્યટનમાં જોડાયો, જ્યાં 342 માં શહેર પર વિજય મેળવનાર ફિલિપ II ઓફ મેસેડોનના પ્રાચીન ટુકડાઓ હજુ પણ સચવાયા છે. હવે થિયેટર પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવે છે, તેમાં વિવિધ પ્રદર્શનો ગોઠવાય છે, પરંતુ અમારા આગમનના દિવસે કશું જ નહોતું. પરંતુ અમે યુરોપમાં સૌથી જૂનું પ્રશંસક છીએ, ટર્કિશ શાસન "ઇમારેટ" અને "જુમાયા" ના સમયમાં મસ્જિદો જુઓ. સામાન્ય રીતે, જૂના પ્લાવોદિવની 200 થી વધુ ઇમારતોને ઐતિહાસિક સ્મારકો જાહેર કરવામાં આવે છે. તેની મધ્યયુગીન શેરીઓ પર કેફેમાં બેસવાનો પણ એક વાસ્તવિક આનંદ છે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે આ ઘણા સ્થળો છે જે આ સ્થળોના હૂંફાળું વાતાવરણથી આકર્ષાય છે.
મારી રજાના છેલ્લા અઠવાડિયામાં મેં કેપ કાલિકરા જવા માટે વ્યવસ્થા કરી, જ્યાં એક પ્રાચીન ગઢ છે અને એલાડઝુ - એક ખડકમાં કોતરવામાં આવેલા આશ્રમ. અને હોટલમાં મારા પડોશીઓને તેમની સાથે પ્રવિતિ પોબિટિ કમનને બચાવવા માટે સમજાવવામાં આવી. એકદમ અદભૂત સ્થળ - પથ્થરની વાસ્તવિક જંગલ છ મીટર ઊંચી અને સૌથી વધુ વિચિત્ર સ્વરૂપો. અને આ બધા કુદરત દ્વારા પોતે બનાવવામાં આવે છે આવા વિચિત્ર દૃષ્ટિ માટે, તે બીચ પર એક દિવસ ચોરી કરવા માટે દયા ન હતી ...
ગુલાબની સુગંધ સાથે માર્ટેનિટી
નાના ઉપનગરોના નગરોમાં પ્રવાસોમાં અલ્બેના અને વર્ણના દુકાનોમાં પહેલેથી જ વિચારવાનો વિચાર છે, મને ઝડપથી સમજાયું કે તેમાં સ્મૃતિઓ ખરીદવું વધુ સારું છે. ત્યાં વધુ મૂળ ઉત્પાદનો છે અને તેઓ સસ્તા છે. હું ઘણું જ કહેવાતા માર્ટેનિટ્સ ગમ્યું, જેને બલ્ગેરીયાના રાષ્ટ્રીય પ્રતીક કહેવામાં આવે છે. તે થોડી થ્રેડ ઢીંગલી જેવું છે. એક સમયે માત્ર લાલ અને સફેદ થ્રેડ તેમના ઉત્પાદન માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા, પરંતુ હવે માર્ટ્સિસિસ મલ્ટીકૉર્લેટેડ, મણકા અથવા માળાથી શણગારવામાં આવે છે. પ્રાચીન સમયમાં, એવું માનવામાં આવતું હતું કે માર્ચેન્સિસ વ્યક્તિને દુષ્ટ આંખ અને રોગોથી રક્ષણ આપે છે. અને કેટલાક સ્થળોએ તેમની મદદ સાથે ભવિષ્યની આગાહી કરી હતી, તેથી તેઓ "નસીબ કહેવાનારા" તરીકે ઓળખાતા. આ મનોરમ થોડી વસ્તુઓ સસ્તી છે, અને મેં મારા ત્રણ મિત્રો માટે તેમને ખરીદ્યા. તેઓ ખૂબ વફાદાર નથી, તેમ છતાં, તેઓ હજુ પણ તાવીજને નુકસાન નહીં કરે ... અલબત્ત, ગુલાબી તેલના કેપ્સ્યુલની અંદર લાકડાના કેસ વગર બલ્ગેરિયાથી કોઈ પણ વ્યક્તિ આવતી નથી. આ પરંપરાગત તથાં તેનાં જેવી બીજી દરેક વળાંક પર અહીં છે, અને તે માત્ર અશક્ય છે એક દંપતી ખરીદી નથી. મારા માટે, ગુલાબી અત્તરની સુગંધ થોડી ખાંડ લાગે છે, પરંતુ ગુલાબના તેલ પર આધારિત ક્રીમ તેને ગમ્યું. સ્થાનિક માસ્ટર્સ તાંબુ અને ચાંદી, મૂળ વાનગીઓ અને આ ધાતુઓમાંથી બનાવેલા દાગીના સાથે કામ કરવા માટે ખૂબ સારી છે, ટ્રિપની એક ઉત્તમ યાદ છે. વધુમાં, તેમના માટેના ભાવ ખૂબ વાજબી છે. કાપડની જેમ, અને શણનાં કપડાં - ખૂબ સુંદર વસ્તુઓનો એક દંપતિ હું ખૂબ સસ્તામાં ખરીદ્યો. પરંતુ ત્વચા વિશે હું કહી શકતા નથી: ટર્કિશ ગુણવત્તાનું ઉદાહરણ નથી. સામાન્ય રીતે, બલ્ગેરિયામાં કોઈ પણ ગ્રાહક માલ ખરીદવા માટે યોગ્ય નથી: અમારી પાસે વધુ પસંદગી છે, ભાવો સમાન છે, અને તે પણ નીચે છે
તંદુરસ્ત, આંસુ સુધી અધિકાર!
હકીકત એ છે કે મારી પાસે ઘણાં પ્રવાસ છે, હું માનસિક રીતે ખુશ હતો કે મેં ફક્ત ટિકિટ "નાસ્તા સાથે" લીધી. બલ્ગેરિયામાં ખાવા માટે કોઈ સમસ્યા નથી. સ્થાનિક વસ્ત્રોમાં ભોજન માટે ખાસ કરીને ખુબ આનંદદાયક છે - રૂંવાટી, જે લોક શૈલીમાં શણગારવામાં આવે છે અને જ્યાં રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ સેવા આપતા હોય છે. આ "કેટરિંગ બિંદુઓ" સામાન્ય રીતે ભોંયરામાં રૂમમાં સ્થિત હોય છે, જેમાં "જીવંત સંગીત" નાટકો હોય છે. સાચું છે કે બલ્ગેરિયનો પોતાને કહે છે, તેઓ જાણતા હોય છે કે પ્રવાસીઓને આંસુ કેવી રીતે લાવવો. તેમણે મોં-પાણીયુક્ત મરીનો ડંખ લીધો હતો, અને અંદરની અંદર બધું જ બળતું હતું, જેમ કે ઝબૂકાની જેમ રેગિંગ. તેથી તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ પરંતુ, સૌથી વધુ અતિ લાડથી બગડી ગયેલું પેટ પણ, તમે ભૂખ્યા રહેશે નહીં.
તમે એક પરંપરાગત કચુંબર - નાસ્તા અથવા મિશાન (કાકડીઓ સાથે ટામેટાં અને પનીરની વિનંતી), રશિયન (ઓલિવર), ઇટાલિયન, અથવા ત્રણ અથવા ચાર પ્રકારની વનસ્પતિ નાસ્તો ઓફર કરી શકો છો - સાથે નાસ્તા પડાવી શકો છો. સામાન્ય રીતે આ ભાગ ખૂબ જ મોટો નથી, તેથી તે ઠંડા "હાજર" - એક હેન્ડલ, અથવા હૅમની કોકટેલ, મશરૂમ કોકટેલ, ડ્રાય ફુલમો "લુકંકુ", મશરૂમ્સ અથવા પનીર સાથે ટમેટાંની સ્ટફ્ડ ઉમેરવા માટે અર્થમાં બનાવે છે. કોઈ પણ પ્રવાસીના બીચ પર સૂર્ય સૂર્યા પછી ઠંડા બલ્ગેરિયન સૂપ "ટેરેટર" (ઉડી અદલાબદલી કાકડીઓ, સુવાદાણા, લસણ અને અખરોટને હળવા બલ્ગેરિયન "ખચ્ચર" સાથે છલકાતા હોય છે) સાથે ખૂબ જ ખુશ છે. બલ્ગેરિયા તેના લાકડા (એક છીણવું પર શેકેલા માંસનો એક ટુકડો) અને કબાબો (નાજુકાઈના માંસમાંથી ફ્રાય આઈલાંગ cutlets) માટે પ્રસિદ્ધ છે. ફળોનો રસ અહીં સારા છે, કોફી, બન્ને ટર્કિશ અને ઍસ્પ્રેસીઓ, દરેક જગ્યાએ વેચવામાં આવે છે, ઘણી વખત રસ સાથે. ગરમીમાં, તરસ "આર્યન" - એક તાજું પીણું જેને પાણી અને ખાટા દૂધ બનાવવામાં આવે છે.
પરંતુ "રકી" - ફોડ વોડકા, જે બલ્ગેરિયનોને ગૌરવ છે, મેં પ્રયત્ન કર્યો નથી: મેં પુરુષોને ભેટ તરીકે કેટલાક સ્વેનીયર બોટલ ખરીદ્યા છે. અને પછી એવા લોકો સાથે વાતચીત કર્યા પછી જે તેણીને સારી રીતે જાણે છે તેમણે સમજાવ્યું: શ્રેષ્ઠ રાનીયા દ્રાક્ષ છે. ચેરી, સફરજન, જરદાળુ, આલૂ અને પિઅર પણ સુખદ છે.
ખોરાક પીવા માટે બલ્ગેરિયનો સિદ્ધાંત પર આપે છે: સફેદ વાઇન - માછલી, અને લાલ - માંસ, અને rakia - બધું જ. તેઓ વારંવાર આ નિયમો પોતાને ઉલ્લંઘન કરે છે તે પછી મહિનામાં લાલ વાઇન પીવા માટે સ્વીકારવામાં આવે છે, જેનું નામ "પી" હોય છે અને બાકીનામાં - સફેદ. એટલે ઉનાળામાં ગરમ વાતાવરણમાં સફેદ વાઇન દારૂ પીતો હોય છે.
લગભગ વિદેશમાં નથી
મને કહેવું જોઈએ કે પ્રથમ દિવસે કોઇ બલ્ગેરીયન રિસોર્ટમાં હોટેલની સેવાઓ અથવા કાફે વચ્ચે પરિચિત છે. સાચું છે, તે હંમેશા સ્થાનિક નથી: ઘણા બલ્ગેરિયનો ઉનાળામાં કાર્ય માટે દરિયા કિનારા નગરોમાં આવે છે. તે એક જ દુકાન, કેફે અથવા બારમાં મુલાકાત લેવા માટે પૂરતી છે, તમને યાદ આવશે અને પછી જૂના મિત્ર તરીકે સ્વાગત કરવામાં આવશે. અચૂક નોંધ્યું છે કે અહીંના લોકો ખૂબ સાહસિક છે. એક યુવાન, ખૂબ બરફના નિર્માતા પીટરએ તરત જ મને કહ્યું કે તે પ્લોવીડમાં એક દંત ચિકિત્સકમાં અભ્યાસ કરી રહ્યો હતો અને અલ્બેનામાં તે ઉનાળામાં તેમનો અભ્યાસ કમાતા હતા. તેમને, મારા મંતવ્યમાં, આખા નગરની છોકરીઓ એક ઠંડી સ્વાદિષ્ટ કન્યાઓ માટે ગઈ હતી. આ વ્યક્તિ સૌથી ખર્ચાળ હોવા છતાં. પરંતુ દરેક ગ્રાહક માટે, એક સ્વભાવિક સ્માઇલ વાતચીત આઇસક્રીમ માણસ માટે તૈયાર હતી. તેમણે હંમેશાં રાજીખુશીથી વાત કરી અને દિવસે અથવા રાત્રિના કોઇ પણ સમયે ડોલરને અનુકૂળ દરે વિનિમય કરવાનું વચન આપ્યું. ભૂતકાળના સ્ટેફન - બીચ પર હૂંફાળું રેસ્ટોરન્ટમાં બાર્કર્સ - તે પસાર કરવું અશક્ય હતું: તે તમને શ્રેષ્ઠ ટેબલ માટે નીચે બેસશે, સલાહ આપે છે કે મેનૂમાંથી શું પસંદ કરો, પછી તે તમને પૂછશે કે તે ગમ્યું છે, અને જો તમે ઉતાવળમાં ન હોવ તો, તે "જીવન માટે વાત કરશે" . કન્યાઓ-સેલ્સવેમેન પણ લગભગ મૈત્રીપૂર્ણ છે, અને હોટલમાં વૃદ્ધ ઘરકામની દેખભાળ છે. અને આ શુભેચ્છા ખૂબ જ સ્પર્શ અને ઉત્કૃષ્ટ છે. એકવાર અમે મજાક કર્યા: "મરઘી એક પક્ષી નથી, બલ્ગેરિયા વિદેશી દેશ નથી" એવું લાગે છે કે બધું હજી બાકી રહ્યું છે ... પરંતુ શું ઘર પર રિલેક્સ્ડ લાગવું ખરાબ છે? અંતમાં, શક્ય છે, બલ્ગેરિયામાં ઉનાળામાં આરામ કર્યા પછી, બીજે ક્યાંક શિયાળુ વેકેશન ગાળવા ...
વાસણમાં ન આવવા માટે.
■ શબ્દ "mente" યાદ રાખો - બલ્ગેરિયામાં, દરેક વ્યક્તિ આલ્કોહૉલ સહિત, નકલી બનાવે છે. દુકાનોમાં અને ટ્રે પર 200 રસ્તાની તુલનાએ રાયક્યુ અને વાઇન સસ્તી કિંમતે ખરીદવું ન જોઈએ.
■ વાતચીત દરમિયાન, બલ્ગેરિયનોના હાવભાવ અમારા દ્વારા અપનાવવામાં આવેલા લોકોથી જુદા પડે છે. તેથી, જો કોઈ વ્યક્તિ તમારી સાથે સહમત થાય છે, તો તે તેના વડાને નકારાત્મક રીતે હચમચાવે છે, અને જ્યારે તે વસ્તુઓ અથવા "ના" કહે છે, ત્યારે તે હકારાત્મકમાં અભિવાદન કરશે.
■ જો તમે બિનવપરાયેલ બલ્ગેરિયન મની છોડી દીધું હોય - ડાબે, પ્રસ્થાન પહેલાં તેનું વિનિમય કરો: દેશમાંથી રાષ્ટ્રીય ચલણની આયાત અને નિકાસ પર પ્રતિબંધ છે.