કોળુ એક વનસ્પતિ પાક છે જે અમારા હોસ્ટેસીસ વચ્ચે સ્પષ્ટ રીતે બિનઅનુભવી રાંધણ ક્ષમતા છે. સંમતિ આપો કે એક વ્યક્તિને મળવા માટે કે જે નિયમિત ધોરણે આનંદથી તેના ખોરાકમાં એક કોળું ભરી લે છે તે ખૂબ મુશ્કેલ છે. ખાસ કરીને નાપસંદ કરેલ કોળુંના નાનાં નાના બાળકો છે, જેમના માટે, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે, આ વનસ્પતિ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે કોળામાં એસ્કોર્બિક એસિડનો વિશાળ જથ્થો છે, જે, જેને ઓળખાય છે, લડવાના શિયાળાની મદદ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. વધુમાં, કોળું વિટામિન ટી સમૃદ્ધ છે, જે રક્તના ગંઠનને સુધરે છે અને એનિમિયાના વિકાસને અટકાવે છે. સામાન્ય રીતે, એક કોળું અને ઉપયોગી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, જો તમે જાણો છો કે તેને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું ઉદાહરણ તરીકે, કોળાની મૂળ અને મેગ-ઉપયોગી જામ, જેની વાનગી મલ્ટિવૅક માટે અનુકૂળ થઈ શકે છે, તેને એક અનેનાસની જેમ ચાળે છે. અને જો તમે નારંગી, લીંબુ, સૂકવેલા જરદાળુ અથવા તમારી રેસીપીમાં આદુ ઉમેરો, તો તમે એઆરવીઆઈ અને તમામ શિયાળુ ફલૂ માટે એક સુંદર સ્વાદિષ્ટ ઉપાય પર સ્ટોક કરી શકો છો. કેવી રીતે ઝડપથી અને સરળતાથી કોળું જામ તૈયાર કરવા માટે, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સહિત, ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ ની પસંદગીમાંથી શોધવા.
કેવી રીતે એક કોળા માંથી શિયાળામાં જામ માટે રાંધવા માટે - પગલું દ્વારા પગલું પગલું સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી સાથે રેસીપી
ચાલો ફોટોમાંથી પગલું-થી-પગલું રેસીપી શરૂ કરીએ, જેનાથી તમે શીખી શકશો કે કેવી રીતે શિયાળામાં માટે સ્વાદિષ્ટ કોળું જામ રાંધવા. તેના સ્વાદ દ્વારા, આ કોળું સ્વાદિષ્ટ એક અનેનાસ મુરબ્બો જેવા દેખાય છે. તેથી, આવા જામ, કોઈ શંકા, નાના અને પુખ્ત મીઠાઈ બંને કદર કરશે. શિયાળાના કોળું જામ માટે કૂક કેવી રીતે કરવી તે વિશે વધુ વાંચો શિયાળાની નીચે એક પગલું-થી-પગલું રેસીપી સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી.શિયાળાની સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી માટે કોળામાંથી જામ રાંધવા માટે જરૂરી ઘટકો
- કોળું - 1 પીસી.
- ખાંડ - 0,8-1 કોળાની કદ પર આધાર રાખીને કિલો
- જિલેટીન - 25 જી.આર.
- કચડી તૈયાર અનેનાસ - 1 કરી શકો છો
શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ અને ફાસ્ટ ફૂડ માટે કોળા સાથે જામ કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે પગલાવાર સૂચના
- સૌ પ્રથમ આપણે કોળા તૈયાર કરીએ છીએ: ખાણ, અડધો ભાગ કાપીને, બીજ અને રેસા દૂર કરો. પછી કાળજીપૂર્વક ત્વચા છાલ, જે ખાવા માટે યોગ્ય નથી, અને નાના સમઘનનું માં કોળું પલ્પ કાપી.
- અમે ખાંડ સાથે કટ કોળું ઊંઘી પડી, અમે વિક્ષેપ અને સમગ્ર રાત માટે રજા સુગર રેતી રસાળ કોળાને શક્ય તેટલું રસ આપવા માટે મદદ કરશે, જેનાથી આપણે ચાસણી બનાવશે.
- આગલી સવારે, એક ચાંદીનો ઉપયોગ કરીને, ખાંડને રાંધવા માટે ખાંડના પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે.
- સીરપને બોઇલમાં લાવો અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી માધ્યમ ગરમી પર રસોઇ કરો જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય.
- સીરપમાં કોળાના ટુકડાઓ ઉમેરો, સારી રીતે કરો. કોળાની નરમ પડતા સુધી ઓછી ગરમી પર રસોઇ ચાલુ રાખો. તેના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, આ 20 થી 40 મિનિટ લાગી શકે છે.
- પછી ફરી એક ગૂમડું માટે સમૂહ લાવવા, ચમચી ફીણ દૂર કરો અને આગ ઘટાડવા
- અમે પ્રવાહી સાથે ટીન કચડી અનેનાસના કોળાના જામને મોકલીએ છીએ. સ્ટિરિંગ
- અનાનસ પછી, જિલેટીન અથવા આજર-અગર રેડવું. તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી અમે જગાડવો, છેલ્લા સમય માટે બોઇલ પર લાવો.
- અમે જંતુરંગી નાના રાખવામાં સમાપ્ત કોળું સ્વાદિષ્ટ રેડવાની છે અને તે જ જંતુરહિત lids સાથે ટોપ. ઠંડક સુધી જામ ચાલુ કરો, વધારાના વંધ્યત્વ જરૂરી નથી
નારંગી અને લીંબુ સાથે સરળ કોળું જામ - શિયાળા માટે એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
નીચેના શિયાળા માટે એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી માંથી કોળું, નારંગી અને લીંબુ સાથે સરળ જામ, મીઠાઈ તૈયારીઓ માં સાઇટ્રસ નોંધો connoisseurs કૃપા કરીને ખાતરી છે. લીંબુ ઝાટકોનો મજબૂત સુવાસ અને નારંગીનો તેજસ્વી સ્વાદ ખાસ કરીને નાજુક કોળાના જામ બનાવે છે, જે આ વનસ્પતિ માટે સ્વાદને દૂર કરે છે. આના પર વધુ વાંચો શિયાળા માટે એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી માં નારંગી અને લીંબુ ના ઉમેરા સાથે સરળ કોળું જામ કેવી રીતે બનાવે છે.શિયાળામાં માટે કોળું, નારંગી, લીંબુ સાથે સરળ જામ માટે જરૂરી ઘટકો
- કોળું - 1, 5 કિલો
- લીંબુ -1 પીસી
- નારંગી - 2 પીસી
- ખાંડ - 1 કિલો
નારંગીની સાથે કોળું જામની સરળ રેસીપી માટે, શિયાળામાં લીંબુ માટે પગલું-દર-પગલું સૂચના
- અમે છાલથી ઢીલું કોળું સાફ કરીએ છીએ. અડધો કટ, ચમચો સાથે બીજ અને ફાઇબર દૂર કરો. અમે નાના સમઘન સાથે શાકભાજી કાપી.
- લીંબુ અને નારંગીનો સાથે, ઉકળતા પાણીથી ભરેલું, ઝાટકો સાથે તીક્ષ્ણ છરી દૂર કરો.
- સફેદ છાલ અને હાડકા વિનાના નારંગી નાના ટુકડાઓમાં કાપીને.
- કોળું ખાંડ સાથે ઊંઘી પડી, ઝાટકો અને નારંગી ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને થોડોક સમય સુધી રજા રાખો ત્યાં સુધી શાકભાજી ખૂબ રસ નહી કરે અને તેમાંથી ખાંડ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરતું નથી.
- પછી અમે પ્લેટમાં વર્કપીસ મોકલીએ છીએ, તેને બોઇલમાં લાવો અને ફીણ કાઢો. લગભગ 40-50 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર ઉપચાર કુક કો. આ સમય માટે કોળુ નરમ અને અર્ધપારદર્શક હોવું જોઈએ.
- અમે જંતુરહિત કન્ટેનર પર તૈયાર કોળું જામ રેડવું, તેને સીલ કરો અને તેને કૂલ કરો.
સ્વાદિષ્ટ કોળું જામ - એક સરળ રેસીપી ઘરે ઘરેથી પગલું
સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને ઘરેલુ સ્વાદિષ્ટ કોળું જામ અતિસાર અને નારંગી જેવા વધારાના સ્વાદ વધારનારાઓ વિના તૈયાર કરી શકાય છે. મુખ્ય શરત - મીઠાસની લાક્ષણિકતાવાળી મીઠાઈની જાતોની વાનગીઓની પસંદગી માટે પસંદગી કરવી. પગલું દ્વારા પગલું, નીચે ઘર શરતો માટે સરળ રેસીપી જેમ કે એક સ્વાદિષ્ટ કોળું જામ રસોઇ કેવી રીતે.ઘરમાં સરળ રેસીપી પર એક સ્વાદિષ્ટ કોળું જામ માટે જરૂરી ઘટકો
- કોળું - 1 કિલો
- ખાંડ - 1 કિલો
- પાણી - 1.5 કપ
ઘરમાં સ્વાદિષ્ટ કોળું જામની એક સરળ રેસીપી માટે પગલું-દર-પગલાં સૂચના
- ખાંડ અને પાણીથી, એક જાડા સીરપને સ્ટ્રેચિંગ થ્રેડની સ્થિતિમાં ઉકાળવી.
- અમે બીજ અને છાલ ના કોળા સાફ. ઉડી અદલાબદલી અને ગરમ ખાંડની ચાસણી રેડવામાં સારી રીતે મિક્સ કરો અને સ્ટોવ મોકલો.
- મિશ્રણ લાવો, stirring, ઉત્કલન સુધી અને અવાજ સાથે ફીણ દૂર. જ્યોત ઘટાડો અને સંપૂર્ણ પાચન કોળું સુધી રસોઇ.
- અમે જંતુરહિત જાર પર હોટ જામ વિતરણ અને ચુસ્ત lids સજ્જડ. ઠંડી જગ્યાએ કૂલ કર્યા પછી આ કોળું જામ રાખો.
સૂકા જરદાળુ સાથે કોળું સાથે જામ કેવી રીતે બનાવવું - શિયાળામાં માટે પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું
જો તમે સમૃદ્ધ એમ્બર રંગની કોળું સાથે ખૂબ અસામાન્ય જામ રાંધવા માંગો છો, તો પછી ચોક્કસપણે સૂકા જરદાળુ સાથે આગામી વિકલ્પ પ્રયાસ કરો. શિયાળાની આ કોળાની કુશળતા જાડા, ગાઢ અને ટેન્ડર છે તે જ સમયે. બધી વિગતો, આગામી રેસીપી માં શિયાળામાં માટે કોળું અને સૂકા જરદાળુ સાથે જામ કેવી રીતે બનાવવી.શિયાળામાં માટે કોળા અને સૂકા જરદાળુ સાથે જામ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો
- કોળું - 1 કિલો
- ખાંડ - 1, 5 કિલો
- સૂકા જરદાળુ - 0, 5 કિલો
- પાણી - 1, 5 ચશ્મા
શિયાળા માટે કોળું જામ અને સૂકવેલા જરદાળુ કેવી રીતે બનાવવા તે વિશે પગલું-દર-પગલાં સૂચનો
- ખાંડ અને પાણીમાંથી, જાડા ચાસણીને રાંધવા.
- ઉકળતા પાણીથી સૂકવેલી જરદાળુ અને 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું, જેથી સૂકા ફળો સારી થઈ શકે. પછી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે અને સૂકા જરદાળુ પાણી ચલાવતા હોય છે.
- કોળા છાલ અને રેસા સાથે બીજ. નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને સૂકા જરદાળુ સાથે કાગળના ટુવાલ પર સૂકાય.
- કોળાની ટુકડાઓ બદલી અને રાંધવાના પોટમાં સુકા જરદાળુ કાતરી કરો. ઉકળતા સુધી ખાંડની ચાસણી અને રસોઈની સામગ્રી રેડો.
- ફીણ દૂર કરો અને ગરમી ઘટાડવા, કોળું ટુકડાઓ નરમ બની ત્યાં સુધી રસોઇ ચાલુ રાખો.
- જંતુરહિત કન્ટેનર, કૉર્કમાં તૈયાર
આદુ અને નારંગી સાથે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા કોળુંમાંથી મૂળ જામ - એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
કોળાની, આદુ અને નારંગી સાથે જામની આગામી મૂળની રાંધણ રસોઈ વગર માંસની બનાવટમાં રાંધવામાં આવે છે. ગરમીના ઉપચારની ગેરહાજરીને લીધે સારવારમાં મેગાપોઝ બને છે, ખાસ કરીને તીવ્ર શ્વાસોચ્છવાસના ચેપના સમયગાળા દરમિયાન. એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું નીચે રેસીપી માં માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા કોળું, આદુ અને નારંગી સાથે મૂળ જામ કેવી રીતે બનાવવા માટે.કોળાની સાથે મૂળ જામ માટે જરૂરી ઘટકો, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે આદુ નારંગીનો
- કોળું - 1 કિલો
- દાણાદાર ખાંડ - 800 જી.આર.
- આદુ રુટ - 1 પીસી.
- નારંગી - 1 પીસી.
કોળુ, નારંગી અને આદુથી માંસની છાલમાંથી મૂળ જામ માટે પગલું-દર-પગલા સૂચના
- બીજ માંથી કોળું છાલ, રેસા, છાલ આદુ રુટ પણ peeled છે.
- ઉકળતા પાણી સાથે નારંગી ફેલાવો, અડધા કાપી અને પત્થરો દૂર કરો.
- નાના ટુકડાઓમાં બધા ઘટકો કટ અને એકાંતરે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર. છાલ સાથે નારંગી કાપો
- એક કન્ટેનર માં બધું ભેગું અને ખાંડ ઉમેરો, મિશ્રણ. એક દિવસ માટે એક ઠંડી જગ્યાએ રેડવું છોડી દો.
- શુધ્ધ અને શુષ્ક રાખવામાં સમાપ્ત થયેલી સારવાર ગોઠવો, ઉપરની અને કોર્કથી ઢાંકણ સાથે કાગળના સ્લાઇસેસ સાથે આવરે છે. રેફ્રિજરેટરમાં કોળામાંથી કાચી જામ સ્ટોર કરવાની ખાતરી કરો.