મીઠી અને ખાટા શાકભાજીની સ્ટાઇરે-ફ્રાય

સાબુમાં ખાંડ, કેચઅપ, સોયા સોસ, સરકોને મિશ્રણ કરીને ચટણી તૈયાર કરો, ઘટકોમાં:

• ફ્રોઝન શાકભાજી (મિશ્રિત) - 400 ગ્રામ
• વનસ્પતિ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• લસણ - 1 દાંત
• બ્રાઉન ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• કેચઅપ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• સોયા સોસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• ચોખા સરકો - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
• પાણી - 1/4 કપ
• મકાઈનો લોટ - 1.5 ચમચી
• ગ્રાઉન્ડ આદુ - 1/8 ચમચી

સૂચનાઓ

એક સમાન સ્થિતિને લીધે ખાંડ, કેચઅપ, સોયા સોસ, સરકો, પાણી, સ્ટાર્ચ અને આદુનું મિશ્રણ કરીને ચટણી તૈયાર કરો. જો તમારી પાસે સમય હોય, તો પછી ફ્રોઝન શાકભાજી પ્રથમ એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું અને તેમને ઓગાળી દો, વધુ ભેજ છુટકારો મળે છે જો ઉતાવળમાં, તો પછી આ પગલું અવગણો. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે નાજુકાઈના લસણને 1-2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરીએ છીએ. અમે શાકભાજીને ફ્રાયિંગ પાનમાં મૂકીએ છીએ, ફ્રાય નરમ સુધી. જ્યારે શાકભાજી નરમ થઈ જાય, ત્યારે ચટણી ઉમેરો. સોસની જાડાઈ સુધી બીજા 2-3 મિનિટ માટે ચટણીમાં શાકભાજીને ફ્રાય કરો. અમે આગ દૂર અને સેવા આપે છે બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 4