ઝીંગા વાનગીઓ અને પોતાને ઝીંગા રસોઈમાં લોકપ્રિય કેટલાક સીફૂડ છે, તેમના અનન્ય સ્વાદને કારણે આભાર. જ્યારે તે અપારદર્શક બની જાય છે ત્યારે તેઓ સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોય છે. પ્રોન માં, ઘણા ઉપયોગી ખનીજ અને પ્રોટીન છે.
ઝીંગાને રસોઇ કરવા માટેની વાનગી
શ્રિમ્પ ડીશ
મશરૂમ્સ ઉડી અદલાબદલી. અમે ઊગવું ધોવા, તેમને સમાપ્ત, નાના નાના ટુકડાઓમાં તેમને કાપી પડશે. અમે ટમેટા સ્લાઇસેસ કાપીશું. ગ્રીન્સ, મશરૂમ્સ અને ઝીંગા, અમે ભેગા થઈશું, માખણ અને લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ભરો, મિશ્રણ કરો. ચટણી તૈયાર કરો, આ માટે આપણે કેચઅપ, કોગનેક, સોયા સોસ, મેયોનેઝ અને મિશ્રણને મિશ્રિત કરીએ છીએ. કચુંબર બાઉલનું તળિયું લેટીસ પાંદડાઓ સાથે પૂરું પાડે છે, અમે તેમના પર ટમેટાના સ્લાઇસેસ મુકીએ છીએ, ટોચ પર મશરૂમ્સ સાથે ઝીંગાનો મિશ્રણ છે. સોસ રેડો, ચાલો યોજવું. પીરસતાં પહેલાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ sprigs સાથે સજાવટ.
ચિની માં તળેલી ઝીંગા માટે રેસીપી
ઘટકો: ઝીંગાના 400 ગ્રામ, 2 ઇંડા ગોરા, 1 tbsp. એલ. સ્ટાર્ચ, 1 tbsp એલ. કોગનેક બે સ્ટમ્પ્ડ એલ. આંતરિક ઓગાળવામાં ચરબી, સોડિયમ ગ્લૂટામેટ અને મીઠું.
તૈયારી અમે ઝીંગાને સાફ કરીશું, તેને ધોઈશું, તેને સૂકવીશું, તે મીઠું કરીશું, 15 મિનિટનો આગ્રહ રાખવો. ઇંડા ગોરા સ્ટાર્ચ સાથે હત્યા કરવામાં આવશે. પરિણામી મિશ્રણ માં ઝીંગા મૂકો અને મિશ્રણ. અમે ઓગાળેલા ચરબીને ગરમ કરીશું, તેમાં ઝીંગા ભળીશું, ઉત્સાહપૂર્વક જગાડશો. તેમને કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકો અને તેને વધુ ચરબીથી સૂકવી દો. બાકીની ચરબી ગરમ કરવામાં આવશે, આપણે તેને ઝીંગામાં નાખીશું, આપણે કોગ્નેક રેડવાની જરૂર પડશે, થોડું પાણી ઉમેરવું, સોડિયમના ગ્લુટામેટને 2 મિનિટ માટે સ્વાદ અને ફ્રાયમાં ઉમેરવા માટે, સતત ઉભું રહેશે.
ગ્રીકમાં શ્રિમ્પ
કાચા: ½ કિલો છાલવાળી બાફેલી ઝીંગા, ½ કાદવ વગરના ઓલિવ, 2 તાજા કાકડીઓ, 2 તાજા ટમેટાં, બ્રીન્ઝાના 200 ગ્રામ.
તૈયારી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ગ્રીલ પર નિરુત્સાહિત પ્રોન અથવા વાનગી પર મૂકે છે. તેમની આસપાસ, ઓલિવ્સ, ટમેટા અને કાકડી સ્લાઇસેસ, પાસાદાર ભાત ચીઝ, સડવું.
પોટ્સ માં શ્રિમ્પ
કાચા: રાજાઓના 700 ગ્રામ, લીલા ડુંગળીના 1 ટોળું, 1 ઘંટડી મરી, 50 મિલિગ્રામ ઓલિવ ઓઈલ, 50 ગ્રામ માખણ, 4 ટામેટાં, 300 મિલિગ્રામ ક્રીમ, 100 ગ્રામ બ્રીન્ઝા, સુવાદાણાનું ટોળું, 150 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ચપટી મીઠું અને મરી સ્વાદ
તૈયારી ચાલો ઓવન ચાલુ કરીએ. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી કાપો. નાના ટુકડાઓમાં, બલ્ગેરિયન મરી કાપી. ઓલિવ ઓઇલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણ ઓગળે. ગ્રીન્સ અને મરીને તળેલું દો. અમે ઉકળતા પાણી સાથે ટામેટાંને કાબુમાં લઇએ છીએ. ત્વચા દૂર કરો અને ઉડી અદલાબદલી. ડુંગળી અને મરી માટે ટમેટાં ઉમેરો. થોડી મિનિટો પછી, ગ્રાઉન્ડ મરી અને મીઠું, 20% ક્રીમ ઉમેરો.
ઉડી ચીઝ અને સુવાદાણા વિનિમય કરવો. અમે ઝીંગાને સાફ કરીશું અને માટીની પોટ પર તેને સમાનરૂપે ફેલાવશું. ચટણી સાથે પોટ્સ રેડવાની, ઔષધો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની. 250 ડિગ્રી તાપમાનમાં 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
કૉડ અને ઝીંગા સાથે કાજરોલ
ઘટકો: 500 ગ્રામ બટાટાના બટાટા અને પાસાદાર ભાત, 1 રટબાગા, પાસાદાર ભાત, 200 ગ્રામ હળવા ચીની વનસ્પતિ અને લસણ, વનસ્પતિ સૂપના 150 મિલિગ્રામ, મકાઈના ટુકડાના 4 ટીપ, 650 ગ્રામ કોડીના પાતળા, 100 ગ્રામ છાલવાળી ચિલિ, 1 લી. . એલ. સમારેલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પ
તૈયારી 20 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ટ્રાઉટ, અને બટાટા ઉકળવા.
- Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચીઝ મૂકો, તે સૂપ અને ગરમી સાથે ભરો, એક સમાન મિશ્રણ માટે stirring, પછી પાણી સાથે લોટ ઉમેરો અને જાડા સુધી રાંધવા.
- થોડી જમીન મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઝીંગા, માછલી ઉમેરો, સૂપ માં જગાડવો.
- પકવવા માટે વાનગીમાં મિશ્રણ મૂકો અમે રટબાગા અને બટાટા, મરી અને જગાડવોમાંથી પાણી રેડવું. બટાકા અને રુટબાગનું પરિણામ મિશ્રણ અમે માછલીના મિશ્રણ પર એક પણ સ્તર મૂકે છે. 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, પછી તે ગરમ ગ્રીલ પર થોડીવાર માટે ટોચની ભુરો મૂકવામાં.
નિષ્કર્ષમાં, અમે ઉમેરશે, તમે ઝીંગામાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો, ઝીંગામાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે રેસીપી જાણીને કરી શકો છો. અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે આ વાનગીઓને પસંદ કરો અને તમે તેમને પ્રશંસા કરશો.