ઝીંગા સાથે સલાડ કોકટેલ એકવાર મારા પુત્રએ તેની ભાવિ પત્નીની વર્ષગાંઠ વિશે રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન સાથે તેમને મદદ કરવા માટે પૂછ્યું પછી ટેનેરાઈફ કચુંબર પ્રથમ વખત તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું અને તે પછી તહેવારોના ટેબલ પર એક મજબૂત સ્થળ લીધો છે. ટેનેરાઈફ કચુંબર એક કચુંબર કોકટેલ તરીકે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે નારંગી અને મસાલાઓ સાથે પ્રકાશ મેયોનેઝ ડ્રેસિંગથી સજ્જ છે. ક્રેમંકાહ અથવા સુંદર ચશ્મામાં સારી રીતે સેવા આપો. આ કચુંબર નાની મૈત્રીપૂર્ણ કંપની માટે અથવા તહેવારની સાંજનાં ટેટ-એ-ટેટ માટે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે.
ઘટકો:- સલાડ લીલા 1 બીમ
- શ્રિમ્પ સ્થિર 500 ગ્રામ
- બનાનાસ 2 પીસી.
- હેઝલનટ 30 ગ્રામ
- મેયોનેઝ 2 ટેબ્સ. એલ.
- નારંગી 1 પીસી.
- જાયફળ 2 જી.આર.
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર માટે અમને જરૂર પડશે: ઝીંગા, બનાના, કોઈપણ લીલા સલાડ, નારંગીનો રસ, મેયોનેઝ, હેઝલનટ, મરી અને જાયફળ.
- પગલું 2 હું ઉકાળેલી અને સ્થિર ઝીંગાનો ઉપયોગ કરું છું, તેમને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં નાખી દઈએ અને ઉકાળવાથી 2 મિનિટ (વધુ નહીં!) માટે રસોઇ કરો.
- પગલું 3 શેલમાંથી ઝીંગા સાફ કરો, માથું દૂર કરો.
- પગલું 4 પાતળા વર્તુળોમાં બનાનાને કાપો.
- પગલું 5 નારંગીનો રસ સ્વીકારો, તેને મેયોનેઝમાં ઉમેરો, તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી અને જાયફળ સાથે મોસમ અને સરળ સુધી સોસને હરાવો.
- પગથિયું 6 કૃષ્ણના તળિયે ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવતી કચુંબર રીપ્ડેડ ટુકડાઓ, શીટના સુંદર ભાગોને સ્મશાનચિહ્નોની ધાર પર સીધી કરો.
- પગલું 7 અમે કેળા સાથે જોડાયેલા એક માળા અથવા ચયાપચયની ઝીંગા મૂકે છે.
- પગલું 8 ચટણી સાથે કચુંબર ડ્રેસિંગ, stirring વગર, અમે ઉપરથી થોડો અદલાબદલી hazelnut ઉમેરો. કચુંબર તૈયાર છે, ક્રેમાન્કાની ધાર ઝીંગા સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે, તેમને હૂક જેવી લટકાવે છે, અથવા નારંગીનો પ્યાલો.