મોલ્ડમાં પનીર સાથે ઇંડા ફ્રેન્ચ રસોઈમાં લોકપ્રિય ઇંડા અને ઓમેલેટ સહિત રસોઈ ઇંડાના લોકપ્રિય માર્ગો પૈકી એક છે - સામાન્ય રીતે ઇંડાના પડોશીઓ શાકભાજી, ચિકન અને અન્ય ઘટકો સાથે આ વાનગીમાં. પોટમાં ઘણાં બધાંથી આ કૈસેરોલ, તેના બદલે તમે કોઈ પણ યોજાયેલી રીફ્રેક્ટરી કપનો ઉપયોગ કરી શકો છો. રાંધવાના રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતા થોડા શબ્દો. મેં ફ્રેન્ચ રસોડામાં, શબ્દ "સર્વેલાસ" હેઠળ, અમારા "ડોક્ટરના" જેવી જ ઉકાળવાયેલી સોસેજ છુપાવી શક્યા નથી, તેથી તમે કોઈ યોગ્ય ઉત્પાદન કરી શકો છો અથવા બાફેલી ચિકન સાથે સોસેજને બદલી શકો છો. પૅસેરોલ મીઠું વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 5 પીસી.
- બકરી સોફ્ટ પનીર 50 જી
- ચીઝ હાર્ડ 50 ગ્રામ
- ફુલમો cervelat 50 ગ્રામ
- લીલા ડુંગળી 5 જી
- તાજા સુવાદાણા 5 જી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 5 જી
- પગલું 1 casserole માટે અમને બે પ્રકારની પનીરની જરૂર છે - હાર્ડ અને નરમ, ઇંડા, બાફેલી-સ્ક્ક્ડ સેરેલ, ગ્રીન્સ.
- પગલું 2 સોફ્ટ ચીઝ (પ્રાધાન્ય બકરી) નાના સમઘનનું કાપી છે.
- પગલું 3 ધોવાઇ અને સૂકવેલા પીળાં અને લીલા ડુંગળીને અંગત કરો.
- પગલું 4 સેવાની છટામાં કાપ મૂકવો.
- એક ફીણવાળું સમૂહમાં પગલું 5 ઝટકવું 2 ઇંડા.
- પગલું 6 કાતરી ઇંડા માં કાતરી સોફ્ટ ચીઝ, cervelat અને ઔષધો મૂકો, જગાડવો.
- પગલું 7 અમે પકવવા માટે બેચ મોલ્ડમાં મિશ્રણ ફેલાવો.
- પગલું 8 આપણે ઇંડાનાં દરેક ભાગમાં ભંગ કરીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક કેન્દ્રમાં જરદી મૂકીએ અને તેને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરીએ. જરદીની આસપાસ, એક છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક રિંગ રેડવાની છે. 180 ડિગ્રી તાપમાનના તાપમાને 15 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું.
- પગલું 9 નીચેથી, સામૂહિક કન્ડેન્સ્ડ થવું જોઈએ, પનીર થોડું નિરુત્સાહિત છે, અને જરદી સોફ્ટનેસ જાળવી રાખે છે.
- પગલું 10 અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે casserole છંટકાવ અને ગરમ સેવા આપે છે. નીચે આપણે ઉનાળો અને નરમ માળખું મેળવીએ છીએ, ઉમરાવની જેમ, અને પ્રકાશની ચીની પોપડાના અને સોફ્ટ જરદી ઉપર.