ડુક્કરના એસ્કાલોપ

અમે લગભગ 200 ગ્રામ દરેક સાથે પોર્ક ટેન્ડરલાઈન ના 2 ટુકડાઓ લે છે. અમારા એસસ્ક સારી રીતે હરાવ્યું કાચા:

• પોર્ક - 400 ગ્રામ
• લસણ - 2 દાંત
• લેમન - 1 સ્લાઇસ
• મીઠું, કાળા મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

અમે લગભગ 200 ગ્રામ દરેક સાથે પોર્ક ટેન્ડરલાઈન ના 2 ટુકડાઓ લે છે. વેલ અમે અમારી એસ્કેલોપ્સ હરાવ્યું - એસ્કેલોપની જાડાઈ 5 એમએમ કરતાં વધી ન જોઈએ મોર્ટર રબર લસણમાં, થોડું મીઠું અને 1 ટીસ્પૂન. લીંબુનો રસ પરિણામી માર્નીડ અમારા એસ્કોલોપ્સ સાથે કોટેડ છે, 20-30 મિનિટ છોડીને. થોડુંક તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન અથવા ગ્રીલ પેનમાં એસ્કેલોપ્સ ફેલાવો. બંને બાજુઓ પર 4-5 મિનિટ માટે ફ્રાય. વાસ્તવમાં, એસ્કેલોપ્સ ખૂબ જ ઝડપથી તળેલા છે - તે પછી, તેઓ પાતળા હોય છે, અને તે પણ મરીનાડમાં મૂકે છે. અમે સેવા આપીએ છીએ અને અમારી મૃક્ષ્મતાના એસ્કેલોપ્સની સેવા કરીએ છીએ. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 2