- લોટ - 3 કપ
- સુગર - 2 કપ
- લેમન - 2 ટુકડાઓ
- માખણ - 150 ગ્રામ
- ખાદ્ય સોડા - 1 ચમચી
- બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
- બેરી - 1 કપ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- મસ્કરપોન પનીર - 350 ગ્રામ
- દૂધ - 1/4 કપ
એક કપ લોટ, 2/3 કપ ખાંડ, એક લીંબુનો છાલ અને 6 tsp ઉમેરો. ઓગાળવામાં માખણ અમે તેને સ્પ્રેટુલા સાથે સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. એક અલગ બાઉલમાં અમે 2 કપ લોટ, બેકિંગ પાવડર અને સોડા એક ચમચી. અન્ય વાટકીમાં 100 ગ્રામ કરો. માખણ, લીંબુ ઝાટકો, ખાંડનું કપ સારી રીતે ભળી દો, પછી એક લીંબુનો 3 ઇંડા અને રસ ઉમેરો. પરિણામી માસમાં, પહેલાનાં પગલામાંથી શુષ્ક મિશ્રણ ઉમેરો, ઝટકું સંપૂર્ણપણે. પરિણામી કણક પકવવા માટે બે સ્વરૂપોમાં વહેંચાયેલું છે. ટોચ પર થોડી સ્થિર અથવા તાજા બેરી મૂકો. ટોચ પર, અમે પ્રથમ પગલું ના ક્રીમ મિશ્રણ ફેલાય છે. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલીએ છીએ, 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે, અને સૂકી ટૂથપીક સુધી લગભગ 30-40 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. તૈયાર બિસ્કિટ કૂલ આ દરમિયાન, ક્રીમ તૈયાર એકીકૃત મસ્કરપોન, દૂધ અને 4 tsp સુધી ઝટકવું. ખાંડ અમે બિસ્કિટ કેક લઇએ છીએ, પરિણામી ક્રીમથી મસ્કરપોનથી અમે મહેનત કરીએ છીએ. બીજા બિસ્કિટ કેક સાથે ટોચ અને પાવડર ખાંડ સાથે સમગ્ર બાબત છંટકાવ. અમે કેકને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે ઊભા રાખીએ છીએ (તે આવશ્યક છે કે ક્રીમ સહેજ કઠણ હોય છે), જેના પછી કેક ટેબલ પર પીરસવામાં આવે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6