- તરબૂચ - 500 ગ્રામ
- સુગર - 3 કપ
- પાણી - 3 કપ
તડબૂચની ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરો - તે સરળ છે 1. પહેલા, ઉકળતા પાણીમાં ખાંડ ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર ચાસણીને રાંધવા. કૂક, સતત stirring, ખાંડ સંપૂર્ણપણે પાણી ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી, અને મિશ્રણ જાડું નથી. 2. અમને "તડબૂચ ફાઈલ" ની જરૂર છે - એટલે કે, આપણે તેને હાડકાં અને કાટમાંથી સાફ કરીએ છીએ અને પછી 2 થી 2 સે.મી. કદના સમઘનનું કાપીને. 3. ગરમ ચાસણીમાં તડબૂચ ક્યુબ્સ મૂકો, એક બોઇલ પર લાવવા અને ગરમી દૂર કરો. બધું, તે માત્ર તડબૂચ અમારા compote કૂલ માટે રહે છે, અને તે ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે!
પિરસવાનું: 3