સોયા સૉસ, આદુ અને તલથી મરિનડે આજે, અમેરિકા અને યુરોપમાં, પ્રકાશ, મસાલેદાર અને સુગંધી એશિયન રાંધણકળા લોકપ્રિયતા હાંસલ કરી રહી છે. પરંપરાગત જાપાનીઝ, ચાઇનીઝ, થાઈ, કોરિયન વાનગીઓ ક્યારેક આપણા આહારમાં તેમના મૂળ સ્વરૂપે દેખાય છે, પરંતુ ઘણીવાર અમુક પરિવર્તનો, સ્થાનિક મદ્યપાનને બદલે ફેરફાર થાય છે. તે એવું પણ બને છે કે પરંપરાગત સ્થાનિક વાનગીઓને પૂર્વના લોકોની પરંપરા અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમના મસાલા અને ચટણીઓનો ઉપયોગ કરીને. તેથી આ વાનગીનો વિચાર હતો - સોયા સોસમાં આદુ અને તલ સાથે ચિકન. બટાકા, માંસ અને અનાજના સ્થાને ચોખા, શાકભાજી અને સીફૂડના અગ્રતા ઉપયોગ દ્વારા માત્ર એશિયન ખાદ્ય યુરોપીયન અને અન્ય કોઇ કરતાં અલગ છે. એશિયન રાંધણકળા મુખ્યત્વે મસાલેદાર મસાલા અને ચટણીઓની એક વિશાળ વિવિધતા છે. અને યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલા મસાલાઓ માત્ર સામાન્ય ખોરાકને એક અનન્ય, અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ આપવા માટે સક્ષમ નથી, તેઓ ભૂખ અને પાચન પર સકારાત્મક અસર કરે છે, આરોગ્યને મજબૂત કરે છે. તે મસાલા જે અમે સૂચવે છે કે તમે આદુ અને તલ સાથે ચિકનને રાંધવા માટે ઉપયોગ કરો છો તે માત્ર પૂર્વમાં જ પહેલેથી જ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. તેઓ સરળતાથી અમારા સ્ટોર્સમાં ખરીદી શકાય છે.
ઘટકો:- ચિકન પૅલેટ 500 ગ્રામ
- સોયા સોસ 4 ટેબ્સ એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- તાજા આદુ 2 ટીસ્પૂન.
- તલ વ્હાઇટ 2 tbsp. એલ.
- પગલું 1 ચિકનને રાંધવા માટે તમારે આદુ, સોયા સોસ અને વનસ્પતિ તેલની જરૂર છે.
- પગલું 2 ચિકન ફીલટલ્સ ધોવાઇ, ડ્રેઇન્ડ અને મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપી છે.
- પગલું 3 આદુ રુટ લોખંડની જાળીવાળું પર ઘસવામાં - 1 tbsp બનાવવા માટે. પલ્પ
- પગલું 4 વનસ્પતિ તેલ, આદુ, સોયા સોસ અને તલનાં બીજને ભેગું કરો.
- પગલું 5 મરિનડમાં ચિકન મૂકો, તેને સારી રીતે ભળી દો અને રાત્રે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- પગલું 6 તેમાંથી ફ્રાઈંગ પેન પહેરીને મેરીનેટેડ ચિકનને ફ્રાય કરો.
- પગલું 7 માધ્યમ ગરમી પર ર્દી રંગને ફ્રાય કરો. શાકભાજી અથવા ચોખા સાથે સેવા આપો.