સૌ પ્રથમ, અમે ધોઇને અને તુલસીનો છોડની પાંદડીઓને સારી રીતે ધોળાં કરીએ છીએ. લોટ એક વાટકી માં સત્ય હકીકત તારવવી
- લોટ - 1 ગ્લાસ
- શ્યામ શ્યામ - 2 કલા ચમચી
- બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
- સોલ -1 ચપટી
- રિકૌટા - 1 ગ્લાસ
- દૂધ - 3/4 ગ્લાસ
- માખણ - 3 આર્ટ ચમચી
- ઇંડા -1 ભાગ
- ચોકલેટ કચડી - 1/2 કપ
- તુલસીનો છોડ (પાંદડાં) - 10-12 ટુકડાઓ
સૌ પ્રથમ, અમે ધોઇને અને તુલસીનો છોડની પાંદડીઓને સારી રીતે ધોળાં કરીએ છીએ. લોટ એક વાટકી માં સત્ય હકીકત તારવવી લોટમાં મીઠું, ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. અમે બધા ઘટકો ભળી અને ફરીથી સત્ય હકીકત તારવવી, જેથી કોઇપણ વિદેશી ઘટકો કણકમાં ન આવે. અન્ય વાટકીમાં, રિકોટ્ટા, ઇંડા, દૂધ અને માખણને ભેળવો. એકસમાન સુધી ઝટકવું પ્રવાહી સાથે સૂકા લોટ મિશ્રણને મિક્સ કરો. અમે એકરૂપતામાં હસ્તક્ષેપ કરીએ છીએ. પછી કણક માં finely અદલાબદલી ચોકલેટ અને તુલસીનો છોડ મિશ્રણ. ફરીથી સજાતીય સુધી જગાડવો. વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ ફ્રાયિંગ. અમે થોડુંક ભાગમાં કણક અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પેનકેકને ફ્રાયિંગ પાનમાં મુકીએ છીએ. બંને પક્ષો પર લાલ સુધી ફ્રાય ગરમ સેવા - ખાટા ક્રીમ, જામ અથવા મેપલ સીરપ સાથે. બોન એપાટિટ! :)
પિરસવાનું: 3-4