- બટેટા - 500 ગ્રામ
- અદલાબદલી લસણ અથવા તાજા લીલા ડુંગળી - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- મીઠું અને ભૂરા મરી - 1 સ્વાદ
બટાટા અને ફ્રાય ઝાડી. કૂલ ડાઉન એક વાટકી માં બટાકા અને લસણ (અથવા ડુંગળી) મૂકો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ ગરમ કરો. ચમચી એક પેનકેકના રૂપમાં બટાટા સમૂહને સમાનરૂપે વિતરિત કરે છે. સોનારી બદામી, 10 થી 15 મિનિટ સુધી ફ્રાય. પીરસતાં પહેલાં, પેનકેક કાપી થોડા ટુકડાઓ નથી
પિરસવાનું: 4