સફરજન સાથે કાર્પેટ મફીન - રશિયન રાંધણકળાનું એક રાષ્ટ્રીય વાની, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક બનાવવામાં મીઠી પેસ્ટ્રી છે. એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો અર્થ "મસાલેદાર" થાય છે, કણકમાં કણકમાં તજ, મધ, લવિંગ અને અન્ય મસાલાનો સમાવેશ થવો જોઈએ, જેથી તેનો સ્વાદ સંતૃપ્ત થાય, પરંતુ ક્લોયિંગ નહીં. જેમ જેમ ઘણી વખત ભરણાં બદામ, કિસમિસ વપરાય છે અને જામ અથવા જામ એક સ્તર બનાવે છે. આજે આપણે lemongrass માટે રેસીપી ઓફર - તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી કેક મળશે. તેમાં સરળ ઉત્પાદનો છે, વધુમાં અને સુશોભન તરીકે, અમે સફરજન લઇએ છીએ, તમે પણ તૈયાર કાર્પેટ સાથે ખાંડના પાવડર છંટકાવ કરી શકો છો! તે રસોઈ દરમિયાન લોટ સાથે વધુપડતું નથી મહત્વનું છે. આ કણક એક જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી થવી જોઈએ, જો તમે વધારે ઉમેરશો, તો આદુ વધુ માર્યો જશે અને ઓછી ભઠ્ઠીમાં આવશે. પાઇને તપાસવા માટે તૈયાર થવું જોઈએ લાકડાના સ્કવરથી તપાસવું જોઈએ - તે તૈયાર કણક સૂકી છોડવું જોઈએ (પકવવાનો સમય આગ્રહણીય છે અને મુખ્યત્વે તમારા પકાવવાની પ્રક્રિયા પર આધાર રાખે છે).
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 2.5 tbsp.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 0.5 tbsp.
- પાણી 1 tbsp.
- ખાંડ 1 ચમચી
- તજ ગ્રાઉન્ડ 1.5 tsp.
- વોલનટ 100 ગ્રામ
- એપલ 2 પીસી
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- હની 2 tbsp એલ.
- પગલું 1 માઈલ્ડ્યુ તૈયાર કરવા અમે લોટ, ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ, સફરજન, તજ, મધ અને અખરોટ લઈએ છીએ.
- પગલું 2 પાણી, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ અને મધને જોડો. જો મધ ભળી ન જાય તો બધું જ જગાડવું સારું છે, કન્ટેનરને પાણીના સ્નાનમાં મૂકી દો અને ખાંડ અને મધને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- પગલું 3 પછી મોટા અદલાબદલી અખરોટ, તજ, પકવવા પાવડર ઉમેરો અને ભાગોમાં લોટ ઉમેરો.
- સ્ટેપ 4 ફ્લોર્સને 2-2.5 કપની જરૂર પડી શકે છે, કણકને જાડા ખાટા ક્રીમની જેમ ચાલુ થવું જોઈએ.
- પગલું 5 સફરજન કે છાલ છાલ અને પાતળા પ્લેટ માં કાઢે છે.
- પગલું 6 ઘાટ માં કણક રેડવાની છે, અને ટોચ પર કટ સફરજન મૂકી.
- પગલું 7 45 ° મિનિટે 200 ° સેમાં પૅરિયેબલ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમીથી પકવવા. એક લાકડાના skewer સાથે ચકાસવા માટે તૈયાર. પછી રુગ્ણને ફોર્મમાં ઠંડું કરો અને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો.