માંસ માટે ચટણી - લ 'આલેડે તુલોસેઇન આ ચટણીને સામાન્ય રીતે ઠંડા માંસની વાનગી અને પેટા ઉત્પાદનો સાથે પીરસવામાં આવે છે. ખાસ કરીને જીભથી બધા નાસ્તા માટે તે સારું છે ચટણી એક જગ્યાએ જાડા સુસંગતતા ધરાવે છે. મોટા ભાગે તે ફક્ત બ્રેડ પર જ ફેલાય છે ઓલિવ તેલની જગ્યાએ, તમે કોઈપણ શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ લઈ શકો છો. પ્રસ્તાવિત ઘટકોમાંથી, તૈયાર ઉત્પાદનના 0.5 કપ મેળવવામાં આવશે.
ઘટકો:- વોલનટ 100 ગ્રામ
- લસણ 3 ડેન્ટિકલ્સ
- ઓલિવ તેલ 100 મી
- મીઠું 0.5 tsp.
- પગલું 1 ચટણી તૈયાર કરવા માટે, અખરોટનું કર્નલો, લસણ, ઓલિવ તેલ અને મીઠું લો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પગલું 2 સૂકાં કર્નલ્સ સહેજ સૂકી, ઠંડી અને કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં અંગત.
- પગલું 3 શુષ્ક શેલમાંથી લસણના લવિંગ છાલ અને દંડ છીણી પર તેને છીણવું.
- પગલું 4 બદામ અને લસણ ભેગું.
- પગલું 5 એક મશ્કરી રાજ્ય, મીઠું અને મિશ્રણ માટે ક્રશ માસ.
- પગલું 6 પ્રથમ, ઓલિવ તેલ ઉમેરો, ડ્રોપ ડ્રોપ કરો, અને પછી મિશ્રણને સંપૂર્ણપણે ટ્રીટ્યુરેટ કરો. એક જાડા ચટણી મળી જ જોઈએ.