- ડુક્કરના સોસેજ - 450 ગ્રામ
- લોટ - 2 કપ
- પકવવા પાવડર - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- ખાંડ - 5 આઇટમ્સ ચમચી
- મીઠું - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- દૂધ - 5.5 ચશ્મા
- ચરબી - 3 વસ્તુઓ ચમચી
1. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 230 ડિગ્રી સેલ્સિયસ. 35 સે.મી. દ્વારા નાની પકવવાના ટ્રેને તૈયાર કરો અને ગ્રીસ કરો 2. સૂર્યમુખીના તેલ સાથે ઓરેલા, મોટા ભરેલા પાનમાં સોસેજ મૂકો, ભુરોમાં મજબૂત આગ પર અને કોરે સુયોજિત કરો. 3. લોટ, પકવવા પાઉડર, મીઠું, ખાંડને અલગ બાઉલ સાથે મિક્સ કરો અને કોરે મુકી દો. 4. મોટા વાટકીમાં, ઝીણી દાંડા સુધી 3 ઇંડા, દૂધ અને ચરબી ઉમેરો, ફરી મિશ્ર કરો. લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને સજાતીય સુધી મિશ્રણ. 5. પકવવા શીટ પર સખત મારપીટ રેડો, તે માં sausages ફેલાય છે 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, 10 સમાન ભાગોમાં કાપી અને હજુ પણ માખણ અથવા ચાસણી સાથે ગરમ સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 10