આજે આપણે દરેક દિવસ માટે વાનગીઓ સાથે પ્રસ્તુત કરવા માંગો છો આ વાનગીઓ સરળ, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તેઓ દરેક પરિચારિકા દ્વારા આનંદ સાથે અને સરળતા સાથે રાંધવામાં આવે છે.
એક મીઠી કેક તમારા કુટુંબમાં પરંપરાગત બની જશે, કારણ કે તે તેને રાંધવા માટે આનંદ છે: ઝડપથી, સરળતાથી અને સરળતાથી.
આ પાઈ માત્ર એક લાકડી છે - મારા અને મારા તમામ માદા સંબંધીઓ માટે બેલઆઉટ. પુખ્ત વયના અને બાળકો તેમને પ્રેમ. નીચેનો ભાગ ત્રણથી ચાર વ્યક્તિ ચા માટે પૂરતો છે. અને જો તે સ્વાદ વધારવા માગતા લોકોની સંખ્યા વધે છે, તો આપણે ઘટકોની સંખ્યા વધારીએ, પ્રમાણનું નિરીક્ષણ કરીએ.
ઘટકો: 4 ઇંડા, 1 ગ્લાસ લોટ, 1 પાઉડર ખાંડના કાચ, બ્રેઝીયર અને સોજી અથવા બ્રેડક્રમ્સમાંના ગળુને ઉકાળવા માટે તેલ, તેમજ તાજા ફળોના સફરજન, નાસપતી, પીચીસ, કોઈપણ કે જે ઘણા બધા રસમાં ન દો કરશે.
તૈયારી: યોલ્સમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો. ખાંડના પાવડર સાથે જાંબુડિયાને છંટકાવ. જાડા ફીણમાં ગોરા ચાબુક. પ્રોટીન સાથે યોકોને મિક્સ કરો, ધીમેધીમે લોટ ઉમેરો. બધા ભળવું માટે માખણ અથવા માર્જરિન સાથે બ્રેઝિયરને ચટાવો અને સોજી અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરો. મોટાભાગની કાતરી પાવડરની મધ્યમાં મૂકીને સખત મારથી ભરો. 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ઘાટમાંથી દૂર કરો અને ટોચ પર ખાંડના પાવડર છંટકાવ. સફળતાના રહસ્યો: 1. એક કાસ્ટ આયર્ન અથવા અન્ય મેટલ કન્ટેનરમાં પ્રોટીનને ચાબૂક કરી શકાતી નથી. 2. તે 0.5 સે.મી. સુધી એક સ્તર સાથે બીબામાં ની નીચે સાફ કરવું સારું છે, પછી તે કેક દૂર સરળ હશે.
નાસ્તાના વાનગીઓ મોલ્ડોવન રાંધણકળા માટે ખૂબ લાક્ષણિકતા છે.
શાકભાજી કેક
કાચા: તાજા સ્ક્વોશ અને ટમેટાં, લોટ, વનસ્પતિ તેલ. ચટણી માટે તમારે ખાટા ક્રીમ, લસણ, તાજી વનસ્પતિ, મીઠું જરૂર છે.
તૈયારી: પીગળેલા કર્ગાટ્સ 0.5 સે.મી. જાડા કાપીને કાપીને, વનસ્પતિ તેલમાં લોટ અને ફ્રાયમાં રોલ કરે છે. નાના ટમેટાં પણ સ્લાઇસેસ કાપી છે. ઉડી અદલાબદલી ઊગવું અને સ્ક્વિઝ્ડ લસણ, સૉરે ક્રીમ અને મીઠું સાથે મિક્સ કરો. અને હવે અમે પિરોઝેન્કીકી એકત્રિત કરીએ છીએ: પ્રથમ સ્તર એ વનસ્પતિ મજ્જા છે, જે લસણની ચટણી સાથે શણગારવામાં આવે છે, આપણે તેના પર ટમેટાં મુકીએ છીએ, ફરીથી આપણે તેને વટાવી દઈએ છીએ અને ફરીથી વનસ્પતિ મજ્જા. ટોચ પરથી ચટણી સજાવટ અને વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.
"ત્સચિની ભાષાઓ."
તાજા રીંગણા અને ટમેટાં, લોટ, વનસ્પતિ તેલ. ચટણી માટે તમારે ખાટા ક્રીમ, લસણ, તાજી વનસ્પતિ, મીઠું જરૂર છે.
તૈયારી: રીંગણાને ધોવાઇ અને પાતળા પ્લેટ સાથે લાંબા સમયથી કાપી નાખવા જોઈએ. વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય વિસ્તરેલી કાપી નાંખ્યું માં નાના ટામેટાં કાપો. ઉડી અદલાબદલી ઊગવું અને સ્ક્વિઝ્ડ લસણ, સૉરે ક્રીમ અને મીઠું સાથે મિક્સ કરો. અને હવે અમે "સાસુની જીભ" એકત્રિત કરીએ છીએ: અમે લસણની ચટણી સાથે રંગની પ્લેટ છુટી પાડીએ છીએ, આપણે તેના પર ટમેટા સ્લાઇસ મુકીએ છીએ અને તેને લપેટીએ છીએ, જેથી ટમેટાની ટોચ જીભની જેમ જુએ. જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ સાથે ટોચ. સફળતાના રહસ્ય: ફ્રાઈંગ પહેલાં રંગને રેડવામાં આવવો જોઈએ અને તેને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી રાખવામાં આવશે (જ્યાં સુધી શ્યામ રસ નહીં).
Eggplants માંથી caviar તૈયાર કરવા માટે ત્રણ રીતો.
એ) સફેદ કેવિઆર
કાચા: તાજા eggplants અને ટામેટાં, ખાટા ક્રીમ, લસણ, મીઠું.
તૈયારી: રીંગણા ગરમીથી પકવવું, તેમને ઘણા સ્થળોએ પ્રિ-પંચર. દાંતી વખતે એન્ગ્રેલાન્ટની આંતરિક સામગ્રીઓમાં નરમ પડતા સુધી ગરમીથી પકવવું. આ eggplants કૂલ, ઉડી અદલાબદલી અને લસણ સાથે વસ્ત્ર - ખાટા ક્રીમ સોસ.
બી) રેડ કેવિઆર
કાચા: તાજા રીંગણા, ટમેટાં, બલ્ગેરિયન મરી, ગાજર, ડુંગળી, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું.
તૈયારી: સોનેરી સુધી ડુંગળીના તેલમાં ફ્રાય. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો અને ટામેટો સાથે બહાર કાઢો, તે પણ લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. જ્યારે આ ભરણ સાલે બ્રે is બનાવવા માટે તૈયાર થાય છે, ત્યારે રેડિગિંગમાં eggplants વિનિમય અને અન્ય 10 મિનિટ માટે તૈયાર સુધી સણસણવું. 1-2 બેકડ ઘંટડી મરી ઉમેરીને caviar વધુ શુદ્ધ અને સુગંધિત સ્વાદ આપશે સ્વાદ માટે મીઠું
કેચ) કચુંબર રો
ઘટકો: તાજા રીંગણા, ટમેટાં, બલ્ગેરિયન મરી, ડુંગળી, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું.
તૈયારી: ગરમીમાં અને અદલાબદલી ઇંડાપણાણો માટે આપણે બારીક તીખું ટમેટાં, તાજા બલ્ગેરિયન મરી અને ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ. મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ સ્વાદ.
સફળતાના રહસ્ય: ગરમીમાં અને છાલવાળી જાંબલીને બાફેલી પાણીથી છંટકાવ કરવો જોઈએ અને રાંધવાના ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ પહેલાં પ્રેસમાં રાખવું જોઈએ.
હવે તમે દરેક દિવસ માટે ખોરાકની વાનગીઓ જાણો છો અને ખાતરી કરો કે આ વાનગી ખૂબ સરળ છે. અમે તમને કાલ્પનિક વિશે ભૂલી જવું નથી અને, અલબત્ત, એક સુખદ ભૂખ!