દાળમાંથી પ્યુરી

દાળમાંથી પ્યુરી બાળકો માટે ખૂબ ઉપયોગી વાનગી છે. તૈયારી: ઘટકો માટે મસૂર વીંછળવું :

• મસૂર - 1 ગ્લાસ
• ગાજર - 1 ભાગ
• ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• પનીર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• થાઇમ - સ્વાદ માટે
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે
• મીઠું - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

દાળમાંથી પ્યુરી બાળકો માટે ખૂબ ઉપયોગી વાનગી છે. તૈયારી: ઠંડુ ચાલતા પાણીના પ્રવાહમાં મસૂરને વાટવું, બાઉલમાં મૂકવું અને પાણી ઉમેરો. 8-10 કલાક માટે છોડો. એક સૉસથી ફૂટ, મીઠું ચડાવેલું પાણી બોઇલમાં લાવો, દાળ રેડવું, ગાજર અને થાઇમ ઉમેરો. પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી કૂક પાણીને ડ્રેઇન કરો અને બ્લેન્ડરમાં ગાજર સાથે મસૂરને મિશ્ર કરો જ્યાં સુધી એકસમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન થાય. છંટકાવ બટાકાને ઉડી લોખંડની જાળીવાળું પનીર, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં જગાડવો.

પિરસવાનું: 4