એક બાટલી પર ચિકનનું પાકકળા કરો બોટલ પર પકાવવાની પલંગમાં પકવવા ચિકન સસ્તું છે, તે સમયનો વપરાશ નથી, પરંતુ સુગંધિત અને રસદાર ચિકન માંસ બનાવવાનો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. બોટલ અને કેન ખૂબ અલગ વપરાય છે: બિઅર, પરંતુ તે કેટલાક સ્થિર ઓવન, કેન 0.5 લિટર અને 0.7 લિટર માટે અત્યંત સ્થિર અને ખૂબ ઊંચા નથી, પરંતુ તે માત્ર મોટા ચિકન માટે લાગુ પડે છે ... હું કોફીના કાચની બરણીઓની સલાહ આપું છું અથવા જામ વિશે 0.3 લિટર ગરદન સાથે 4-5 સે.મી. મસાલા સાથે પ્રયોગ: કોઈપણ મરી, લસણ લવિંગ, સુગંધિત ઔષધો, વગેરે. ચિકન કોઈ પણ ચટણી અને તેલ સાથે વધુ મોર વગર સ્વચ્છ અને કર્કશ કાચ સાથે ચાલુ કરશે. આ સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છત્રી સ્વાદિષ્ટ બાફેલા, તળેલા અથવા બેકડ બટાકા, ભઠ્ઠીમાં ચોખા અથવા અન્ય શાકભાજી અથવા અનાજ છે, ઉદાહરણ તરીકે, પનીર અને સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ સાથે કૂસકૂસ.
ઘટકો:- ચિકન 1 કિલો
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓની મિશ્રણ 3 tsp.
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 ચિકન અને મસાલા તૈયાર કરો.
- પગલું 2 મરચાંમાં જે ચિકન શેકવામાં આવશે, તેમાં 2/3 વોલ્યુમ્સ પાણી ભરો અને મસાલા મૂકો, દાખલા તરીકે, પૅપ્રિકા સાથે ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓના મિશ્રણના 2 ચમચી.
- પગલું 3 પકવવા માટે ચિકન તૈયાર કરો: ધોવા, સૂકી, ડ્રેઇન કરો, જો ઇચ્છિત હોય તો, અંદરથી વધુ પડતા ચરબી અને લોહીના ગંઠાવાનું દૂર કરો, પછી થોડું મીઠું મીઠું કરો અને મસાલાઓ (1 ટ્રીસ્પિયન જડીબુટ્ટીઓનો 1 tsp) છંટકાવ કરો. પકવવાની પ્રક્રિયામાં પાંખોને સુંઘ્યા નથી અને સળગાવી શકાતા નથી, ચિકનમાં ચીકણો બનાવે છે અને પાંખોની ટીપ્સને વળગી રહે છે.
- પગલું 4 ચિકનને બોટલ પર મૂકો અને તેને પકાવવાની શીટ અથવા ફ્રિંન પાન પર મૂકો.
- પગલું 5, ગરમ, લગભગ 50 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બોટલ પર ચિકન મૂકો, 200 ° C પર તાપમાન સુયોજિત કરો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું, 1 કલાક માટે. શંકાના કિસ્સામાં તત્પરતા ચકાસવા માટે, ચિકનને પંચર, સ્વિટીડ રસમાં કોઈ રક્ત ન હોવો જોઇએ.
- પગલું 6 બોટલમાંથી ચિકનને દૂર કરતી વખતે સાવચેત રહો! તૈયાર ચિકન હિસ્સામાં કાપી, અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે તેમને સેવા આપે છે.