લોટના બાઉલમાં ચપકાવીને મીઠું ઉમેરો. ત્યાં અમે ઇંડા, દૂધ, ખાંડ અને સોડા પણ ઉમેરીએ છીએ. આ
- દૂધ - 500 મિલીલીટર
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- સુગર - 3 આર્ટ ચમચી
- લોટ - 10 સે. ચમચી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- સોડા - - સ્વાદ માટે
- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
લોટના બાઉલમાં ચપકાવીને મીઠું ઉમેરો. ત્યાં અમે ઇંડા, દૂધ, ખાંડ અને સોડા પણ ઉમેરીએ છીએ. સજાતીય સમૂહનું નિર્માણ ન થાય ત્યાં સુધી ઝટકો મારવો. ખૂબ જ અંત પર, ચાબુક - માર બંધ ન કરો, કણકમાં વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો આઉટપુટમાં ગઠ્ઠો વગર પેનકેક માટે સરળ પ્રવાહી કણક હોવું જોઈએ. અમે ફ્રાઈંગ પાન, શાકભાજી અથવા માખણ સાથે થોડું ગ્રીસ ગરમી (ખૂબ જરૂર નથી, કારણ કે અમે પહેલેથી જ કણક માટે કેટલાક તેલ ઉમેરી છે). ફ્રાયિંગ પાનમાં કણકને રેડવું, તે સરખે ભાગે વહેંચણીના સમગ્ર વિસ્તાર પર વિતરણ કરે છે. આશરે 30-40 સેકંડ પછી પેનકેક પર પેડલ બીજી તરફ કરો. અમે બીજી બાજુ બીજી 15-20 સેકન્ડ રસોઇ કરીએ છીએ, ત્યારબાદ તે ગરમ પેનકેકથી પેનકૅકને દૂર કરે છે. એ જ રીતે, અમે બાકીના ટેસ્ટમાંથી પેનકેક તૈયાર કરીએ છીએ. થઈ ગયું!
પિરસવાનું: 4