- રંગ - 3 ટુકડાઓ
- ચેમ્પિગ્નન્સ - 300 ગ્રામ
- બોવ - 1 ભાગ
- ચીઝ - 200-250 ગ્રામ
- મેયોનેઝ - - સ્વાદ માટે (તમે તેને વગર કરી શકો છો અથવા તેને ખાટા ક્રીમ સાથે બદલો.)
અમે તમામ ઘટકો લઇ શાકભાજી ધોઈને ધોવા જોઈએ, એગપ્લાન્ટ્સ રિંગ્સમાં કાપશે અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 20 થી 30 મિનિટ સુધી ઘટાડો કરશે, કડવાશ છોડો. મોટા ચેમ્પિનનો ચાર, નાનામાં કાપી શકાય - છિદ્રમાં કાપી. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી. ટોમેટોઝને અલગ અલગ ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે, પરંતુ ખૂબ બરછટ અને ખૂબ જ ઉડી નથી, અને ચીટરને છીણી પર છીણવું પણ જરૂરી છે. પછી સૌથી મહત્વપૂર્ણ. અમે પકવવા માટે વાનગીઓ લો. પ્રથમ સ્તર માં eggplant મૂકે, ચીઝ સાથે છંટકાવ, પછી મશરૂમ્સ, ડુંગળી, પનીર ફરીથી, પછી રંગ અને ફરીથી પનીર, ટામેટાં અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર ચીઝ ના છેલ્લા સ્તર. અમે 20 થી 30 મિનિટ માટે પ્રેયિટેડ ઓવન 200 ડિગ્રીમાં મૂકીએ છીએ.
પિરસવાનું: 6-9