બિયેચિયેટ - આ દાળો પ્રોટીન, સ્ટાર્ચ, ઉપયોગી ચરબીમાં સમૃદ્ધ છે. તેમાં વિટામિન બી 1, બી 2, બી 6, પીપી અને પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે. તેની રચનાને કારણે આ ખામી ફેલાવે છે - તે રક્તવાહિનીના રોગોના વિકાસનું જોખમ ઘટાડે છે, અને અધિક કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે (પરંતુ તે બાળકોને લાગુ પડતું નથી).
ચોખા - સ્ટાર્ચ સામગ્રી (લગભગ 77%) અનુસાર, આ અનાજ ચેમ્પિયન છે. તેમાં વિટામિન્સ પીપી, ઇ, ગ્રુપ બી અને ફૉલિક એસિડ પણ છે, જે એનિમિયા માટે ઉપાય છે.
ઓટ્સ ઓટમીલની porridge માં પ્રોટીન ઘણો છે, અને વનસ્પતિ ચરબી બિયાં સાથેનો દાણો લગભગ બમણી જેટલું છે. આ દાળો, તેમાંથી ઉકાળો, જઠરાંત્રિય રોગો, હિપેટાઇટિસ, ડાયાબિટીસ મેલીટસમાં ખૂબ મદદરૂપ થાય છે.
જવ - આ અનાજ પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની ઊંચી સામગ્રીને કારણે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેમાં વિટામિન્સ ઇ, ડી, એ, અને ટ્રેસ ઘટકો પણ શામેલ છે. અને આ અનાજ મોતી અને જવના કાંકરા બનાવે છે. આ ખામીઓનો ઉકાળો ખાંસી માટે એક મહાન મદદ છે. તે એક enveloping અને softening અસર ધરાવે છે. ઉપરાંત, જવની છીદ્રામાં ઘણી ફાઇબર હોય છે, જે કબજિયાત માટે સારી છે.
જો તમે માત્ર બાળકના આહારને વધારવા માટે શરૂ કરો છો, તો પછી એક ઘટક બરછટ, ચોખા અથવા મકાઈ પસંદ કરો. આ અનાજ જે બાળકને સ્તનપાન કરાવતી હોય તે સૂત્ર પર ફીડ કરનારા બાળકો અને પાંચથી છ મહિના સુધી આપવામાં આવે છે. આ અનાજને સારી રીતે પચાવી લેવામાં આવે છે, ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે અને તેમાં ગ્લુટેન નથી - પ્રોટિન કે જે ઘણીવાર બાળકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરે છે. પાવડરના રૂપમાં વિશિષ્ટ બાળકોના દ્રાવ્ય પાવડર ખરીદવું શ્રેષ્ઠ છે, જે ગરમ પાણી અથવા દૂધમાં વિસર્જન કરે છે. આવા અનાજમાં, મહત્વના સૂક્ષ્મ ઉત્સવો અને વિટામિનોની સામગ્રી વય મુજબ સંતુલિત છે. આવા મગફળી એક ડેરી અને ડેરી-ફ્રી છે, એક અનાજ અને અનેકમાંથી.
તૈયાર અનાજમાં, તમે છૂંદેલા ફળો ઉમેરી શકો છો, જે બાળકને પહેલેથી જ પ્રયાસ કરવા માટે સમય હતો, ઉદાહરણ તરીકે, દૂલ્ંકા, સફરજન, આલૂ. ઉપરાંત, તમે એક નાના દારૂનું અનાજ તૈયાર કરી શકો છો, જેનો ઉપયોગ ફળથી થાય છે.
એક બાળક જે ઘણી વખત શરદી હોય છે અને એન્ટિબાયોટિક્સ લે છે અથવા આંતરડા સાથે સમસ્યાઓ પ્રોબેયેટિક્સ અને bifidobacteria ના ઉમેરા સાથે આવા દ્રાવ્ય ઘેન આપે છે. પ્રોબાયોટિક્સ ઉપયોગી લેક્ટિક બેક્ટેરિયા છે જે અંતઃસ્ત્રાવીઓનું વસાહત કરે છે. તેઓ પદાર્થો પેદા કરે છે જે પેથોજિનિક બેક્ટેરિયાના ગુણાકારને મારી નાખે છે અથવા મર્યાદિત કરે છે, ટુકડાઓની પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરે છે, આંતરડાની પાર્શ્વચલનની સુધારણામાં ફાળો આપે છે. પણ, પ્રોબાયોટીક્સ વિવિધ ચેપ સામે શરીરની પ્રતિકાર વધારો.
જો તમે પ્રોબાયોટીક્સ સાથે porridges તૈયાર કરી રહ્યા હો, તો પછી તેમને ગરમ પાણી અથવા દૂધ સાથે ક્યારેય ન ભરો. વધુ લાભદાયી બેક્ટેરિયા ઊંચા તાપમાને પ્રભાવ હેઠળ મૃત્યુ પામે છે.
દસ મહિનાની શરૂઆતમાં બાળક પહેલેથી જ પોરેરીજ ખાઈ શકે છે જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઘઉં, તેમજ જવ અને ઓટના ટુકડા. જીવનના પ્રથમ વર્ષના અંત સુધીમાં, તમે તમારા બાળકને બરછટ, ઘરેલું અનાજ (બિયાં સાથેનો દાણો, જવ, ઘઉં) પ્રદાન કરી શકો છો. તેમાં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, બી-વિટામિન્સ, તેમજ અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનો સમાવેશ થાય છે. જો આ muffins બાળકની પસંદગીમાં તરત જ આવતી નથી, તો તેને ખાવા માટે દબાણ ન કરો. બસ થોડી વાર પછી ઉપયોગી અનાજ આપે છે. અનાજમાં બાળકના રેશનમાં વિવિધતા લાવવા માટે, તેને પ્રથમ વાનગીઓ અને મીઠાઈઓમાં ઉમેરો. ઉદાહરણ તરીકે, સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હશે, જો તમે તેમાં ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા મોતી જવ મૂકો તો. મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે, સોજીનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
જો તમારું બાળક કબજિયાત પીડાય છે, તો તેને મકાઈ અથવા ઘઉંના મશ આપો. તેમને તમે વધુ prunes ઉમેરી શકો છો. તેઓ ફાઈબરના ઘણાં બધાં સમાવે છે, જે આંતરડાનાં કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે. પેટમાં ડિસોક્શન અને ચોખાના ડુક્કરને પેટની ડિસઓર્ડર માટે અનિવાર્ય રહેશે.
સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી અનાજની વાનગીઓ બનાવવા માટે, તમારે કેટલાક રાંધણ યુક્તિઓ જાણવાની જરૂર છે. તેથી, સૌ પ્રથમ, જ્યારે બાળકને કશ્કા તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો બગાડ નહીં કરવાનું ભૂલશો નહીં. ઉત્પાદકો આ કાળજીપૂર્વક કેવી રીતે કરે છે, કચરો અને કાચા અનાજ હજુ પણ ઘટશે. પછી તે સંપૂર્ણપણે rinsed હોવું જ જોઈએ. બાજરી, મોતી બાર અને ચોખા પ્રથમ ગરમ પાણી સાથે અને પછી ગરમ પાણી સાથે ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ. નવશેકું પાણી સાથે જવ વીંછળવું.
બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ફોડવું અંડરલાવવું માટે ભીરુ, તે પૂર્વ-થોડું ફ્રાઇડ હોઈ શકે છે. ભૂલશો નહીં કે તમારે ઉકળતા પાણીમાં ગ્રોટ્સ મૂકવાની જરૂર છે અને ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરવાની જરૂર છે જ્યાં સુધી તે તમામ પાણીને શોષી ન કરે, તેથી તે વધુ વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે. પોર્રિજ લગભગ રાંધવામાં આવે તે પછી, માખણ સાથે મોસમ. તમે રેડવું, જો જરૂરી હોય, દૂધ સાથે porridge.