નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ યોગ્ય ખોરાક

અમે બધા તેના ઉત્સવની વાતાવરણ, વાઇન ચશ્માની રિંગિંગ અને અલબત્ત, ઉદારતાપૂર્વક ઉત્સવની ટેબલ સાથે નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા તરફ આગળ વધીએ છીએ.

હવે બહુ ઓછા લોકો યાદ કરે છે કે શરૂઆતમાં નવા વર્ષની ઉજવણીમાં પુષ્કળ તહેવારનો ઉલ્લેખ થતો નથી. જ્યારે પીટર હું, 31 ઓક્ટોબરથી 1 લી જાન્યુઆરીની રાત્રે નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ નક્કી કરતો હતો, તેનો અર્થ એવો હતો કે સામૂહિક રાત કાર્નિવલ અને નૃત્ય સાથે ચાલે છે, એક ખાઉધરાપણું તહેવાર નથી. અને જ્યારે ઓગણીસમી સદીના બીજા ભાગમાં, નાતાલની રજાઓ જેવી, નવા ઉજવણીઓનું આયોજન કરવામાં આવ્યું, મનોરંજન કાર્યક્રમ હજુ પણ મુખ્ય છે, અને કોષ્ટકો પરનો ખોરાક સૌથી સામાન્ય હતો. 1 9 17 ની ઓકટોબરની ક્રાંતિથી આનંદથી તહેવાર સુધી ઘણું બધુ થઈ ગયું હતું: તહેવારોની કલ્પના એ બુર્જિયુના અવશેષની સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરી હતી અને ટેબલ પર બેસીને રજાઓની ઉજવણીની આદતને બદલવામાં આવી હતી. તેથી, અને આવા રજાઓ માં મૌલિક્તા રજૂ કરવા માટે તે શક્ય છે માત્ર એક વિપુલતા અને વિવિધ વાનગીઓ. ઠીક છે, ભૂખ્યા લશ્કરી અને યુદ્ધ પછીના વર્ષો પછી, લોકો આ મુશ્કેલ અવધિમાં બચી ગયા પછી, સ્વાભાવિક રીતે, એકવાર ફરી ઉત્સવની કોષ્ટકોમાં વિપુલતા શોધતી હતી, તેને વાસ્તવિક આનંદ અને આનંદ તરીકે ગણવામાં આવે છે. વધુમાં, બંધ એપાર્ટમેન્ટ્સ રમતો અને નૃત્યોના હોલ્ડિંગમાં ફાળો આપતા નથી. અને જ્યારે ટીવી મકાનોમાં દેખાયા ત્યારે, તે નવા વર્ષની રજાને એક ખાસ તહેવારમાં ફેરવવાનો અંતિમ બન્યા.

તેથી, ફરી, અમે નવા વર્ષની આંતરિકમાં ખોરાક વિપુલતાની અપેક્ષા રાખી રહ્યા છીએ - અને પછીના દિવસે (અને વધુ) અમારા પશુઆત્રિક દુખ માટે ચૂકવણી અમારા પેટ અને શરીરને સંપૂર્ણ હશે! જો માત્ર નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ યોગ્ય પોષણ પર ધ્યાન આપશો નહીં ...

અલબત્ત, તે ખાવું નહીં તે સૌથી વધુ અસરકારક છે, પરંતુ તે શક્ય છે? આ કિસ્સામાં, સૌ પ્રથમ તમારા શરીરને સાંભળો - એક નિયમ તરીકે, તમને ખબર છે કે કયા ઉત્પાદનો તમારા આરોગ્ય પર અસર કરે છે. પરંતુ હું તેથી માત્ર થોડી પ્રયાસ કરવા માંગો છો! તમારા પોતાના લોભ વિશે નહીં. ધરાઈ જવું ની શરૂઆત લાગણી, બંધ અને ખોરાક તમારા મન લેવા - નૃત્ય, મહેમાનો સાથે ચેટ કરો રાત્રે ખોરાક, અને ખાસ કરીને વિપુલ પ્રમાણમાં ખોરાક - પેટ માટે મજબૂત તણાવ, જે "ઊંઘે છે", પરંતુ અચાનક "અતિકાલિક" ની હકીકત પહેલાં સુયોજિત કરે છે. મનોવૈજ્ઞાનિકો ખાઉધરાપણુંના કારણને એક વ્યક્તિના મનોવૈજ્ઞાનિક મૂડ કહે છે - ખોરાકમાં મોટેભાગે અવલંબન ડિપ્રેસનની નિશાની છે.

એક તહેવારની ભોજન પહેલાં ભૂખ હડતાળ પર ન જાવ. જો તમે કોઈ પક્ષ અથવા રેસ્ટોરન્ટમાં જાઓ, તો પ્રકાશ નાસ્તા પહેલાં ઠીક છે, જો તમે મહેમાનો પ્રાપ્ત કરો છો, તો તે વધુ સારું છે: ટેબલની વાનગીઓ બનાવતી વખતે, તમારી પાસે સમય અને નાપોઓવૉવત્સ્ય હશે, અને નયનુહત્સ્યમાં સુગંધ ખેંચશે, અને ખોરાક પર સારો દેખાવ કરો ...

મોડી કલાકોમાં એક તહેવાર વીતાવી વખતે, લાઇટ નાસ્તામાં મર્યાદા સલાડ અને ફળો સાથે ખાવું શરૂ કરો, જ્યારે મેયોનેઝ વગર પ્રાધાન્ય વનસ્પતિ સલાડ પસંદ કરો. ધૂમ્રપાન કરાયેલ સોસેજમાંથી કાપને બાકાત રાખવું તે વધુ સારું છે. જો તમારી પાસે પર્યાપ્ત કસરત છે - માંસ છોડીને, તેને માછલી સાથે બદલવી.

જો તમને લાગે કે તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને ભારે વાનગીમાંથી દૂર કરી શકતા નથી, તો બ્રેક લો: કેટલાક ફળો ખાય છે, બહાર જાઓ અને નૃત્ય કરો. પ્રવૃત્તિઓના આવા ફેરફાર પછી ટેબલ પર પાછા ફરો, તમે ઘણું ઓછું ખાશો, કારણ કે ભૂખ આંશિક રીતે શાંત થશે.

તહેવાર દરમિયાન ઘણા બધા પ્રવાહી, ખાસ કરીને કાર્બોરેટેડ પીણાંમાં પીવું નહીં - પેટમાં રહેલા દુશ્મનો, પેટમાં શસ્ત્રક્રિયા કરવા અને પેટમાં સોજા કરવા માટે સમર્થ છે - આ કિસ્સામાં, તમે ઉત્સવની મૂડ વિશે ભૂલી શકો છો. દારૂ પણ અતિશય ખાવું, અમારી સંવેદનશીલતા ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે. ખાસ કરીને તે આલ્કોહોલિક પીણાં સાથે ખોરાકને ધોવા માટે અનિચ્છનીય છે ટોસ્ટ માટે મદ્યપાન છોડો અને દરેક કચુંબર અથવા સેન્ડવીચ ખાવા પછી સૉપ ન લો. પીણું મધ્યમ, સારું, પીણું પીવું જોઈએ. જો તમને નશોથી ડર લાગતો હોય તો - અગાઉથી પગલાં લો: ટંકશાળ સાથે સારી રીતે પીવેલો લીલા કે કાળી ચા, લીંબુના રસ સાથે કાળા કાળી કોફી અથવા લીંબુનો ટુકડો પીવો. જુદા જુદા પ્રકારનાં આલ્કોહોલનો મિશ્રણ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો શેમ્પેઈનની પરંપરાગત ગ્લાસ પીતા પછી, પછી સમગ્ર સાંજ અથવા રાત્રિ માટે પીણું પસંદ કરો અને તેને વળગી રહો. કુદરતી વાઇન, તેમજ વ્હિસ્કી, કોનિએક અને બ્રાન્ડી, નિસ્યંદનના પરિણામે મેળવવામાં આવે છે, તેને ઓછામાં ઓછા જોખમી ગણવામાં આવે છે. ગેસ સાથે આલ્કોહોલિક પીણાં - શેમ્પેઈન, બિઅર - અમને ઝડપી નશામાં મળી.

જો તમને ભોજન પીવા માટે વપરાય છે - ગેસ વગર ખનિજ પાણી પીવો સોળની ખામીવાળા લોકો ઉપરાંત સોલીડમ, મીઠાની સાથે શરીરમાં પ્રવેશવું, શરીરમાં પાણીમાં વિલંબ કરવો એ મહત્વનું છે - તેથી, મીઠું ખાવાથી અને પીવાથી પીડા પછી, આગામી સવારે તમે સૂઈ જવાના જોખમ ઊભું કરો છો.

જાહેરાતો ચાહકોને દવાઓ ખાવા માટે સલાહ આપે છે: તે જાય છે, એક ગોળી ખાય છે - અને તમારા અતિશય ખાવું લાંબા સમય સુધી ભયંકર નથી, તમે વધુ ખાય છે અને ભયભીત નથી કે તે ખરાબ બની શકે છે. ડૉક્ટર્સ માને છે કે ભવિષ્યમાં માત્ર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ જ પરિણમે છે - દવાઓ જે થોડા સમય માટે સ્વાદુપિંડને "બાકીના" આપવાનું માનવામાં આવે છે, જ્યારે તે "થાકેલા" છે, "આળસુ" સ્વાદુપિંડને લાગે છે કે તે બધાને કામ કરવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ કે નહીં. આ અંગની બળતરા મોટાભાગના અતિશય આહારમાંથી ઉદભવતું નથી, પરંતુ હકીકત એ છે કે ગ્રંથીમાંથી 12-એટીપ્રોસ્ટિન્યુઇટ આંતરડાનામાં નીકળી જાય છે. પરિણામે, ગ્રંથિ દ્વારા ઉત્પન્ન કરાયેલા રસ તેના "કાર્યસ્થળે" ન જાય, પરંતુ, ગ્રંથિમાં રહે તે તેની દિવાલોને ખૂંપી દે છે. તેથી, જો તમે પાછી પકડવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે, પરંતુ હજુ પણ pereeli - તમારા પેટને બીજી રીતે મદદ કરો: ઉલટી કરવા માટે સૌથી સહેલો રસ્તો. તે ગોળીઓ લેવા અથવા સાંજે પીડાતા કરતાં વધુ સુરક્ષિત છે. ઉલટી થતાં, પેટ અને યકૃતનો વિસ્તાર હાથથી પકડવા ટાળવો.

તમારા માટે નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા પર યોગ્ય ખોરાક ગોઠવો, તમે કેટલીક યુક્તિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો ઉદાહરણ તરીકે, એક મોટી રકાબી લઇ અને તે બધું તમને ગમે છે, પરંતુ ખૂબ થોડો મૂકી. વનસ્પતિ તેલ સાથે પોશાક પહેર્યો કચુંબર સાથે પ્રારંભ કરો શાકભાજીમાં રહેલા ઉપયોગી ફાયબર, ભૂખને સંતોષશે અને ખોરાકની સારી પાચનમાં મદદ કરશે.

કટલરીના હાથમાં ઓછી લો - તેમને પ્લેટની પાછળ દો, જેથી તમે તેમને ઓછું ધ્યાન આપો. જો તમે ફોર્ક અથવા ચમચી સુધી પહોંચો છો, તો વિચારો કે તમને આ આઇટમ્સની જરૂર છે.

અને વધુ: શક્ય તેટલી ધીમે ધીમે ખાય કરવાનો પ્રયાસ કરો - જેથી તમે વધુ સારી રીતે સ્વાદને સમજી શકો, અને ઝડપથી સંતૃપ્ત થઈ શકો છો, અને પેટ સાથે કામ કરવાનું સરળ બનશે. તમે કોઈપણ વાની ખાય પછી દર વખતે, પંદર મિનિટ માટે વિરામ વ્યવસ્થા.

ટેબલ પર બેસીને એક ખૂબ જ સુખદ અને ખુશખુશાલ વ્યક્તિની બાજુમાં રહેવાનો પ્રયત્ન કરો - તે તમારી વાતચીતો સાથે ખાવાથી તમને ખલેલ કરશે, ખોરાક માટે ઓછો સમય છોડશે અને તમારા મોંથી સંપૂર્ણ હસવું કે હસવું સહેલું નથી.

અમે સુખદ રજાઓ માંગો છો!