નવા વર્ષની સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

અમે તમારું ધ્યાન નવા વર્ષની સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રજૂ.

કાકડી માંસ સાથે કાકડી રોલ્સ

• 2 કાકડી
• 300 કરચલા માંસના જી
• સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ 200 ગ્રામ
• સુવાદાણા 3 sprigs
• Arugula 30 ગ્રામ
• મીઠું, મરી

પાકકળા:

ભરવા તૈયાર કરો. શાસક અને સુવાદાણા, ધોઈ, શુષ્ક, ઉકાળવા અને ક્રીમ ચીઝ સાથે મિશ્રણ. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન કાકડીઓ ધોવા, પાતળા સમાંતર પ્લેટમાં કાપીને. નાના ટુકડાઓમાં કરચલા માંસને કાપીને, ચિટિનસ પ્લેટોને દૂર કરો. દરેક કાકડીના પ્લેટના એક ભાગમાં થોડો પનીર ચીઝ મૂક્યો હતો.

હંગેરિયન માં હેરિંગ

• સહેજ મીઠું ચડાવેલું હેરીંગના 4 જાંઘ
• 1 tbsp એલ. કેનમાં લીલા વટાણા
• 1 લાલ ડુંગળી
• મીઠી તૈયાર મરીના 50 ગ્રામ
• 100 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
• સફેદ સૂકા વાઇનનું 70 મિલિગ્રામ
• 0.5 લીંબુનો રસ
• 4 tsp દાણાદાર મસ્ટર્ડ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ

પાકકળા સમય: 15 મિનિટ + 2 કલાક પિરસવાનું: 10

પાકકળા:

મસ્ટર્ડ સાથે કાળજીપૂર્વક દરેક હેરિંગ પટલનો લુબ્રિકેટ કરો રોલ્સ સાથે પત્રક અને ફ્રિજ માં 2 કલાક માટે મૂકવામાં. ડુંગળી છાલ, વિનિમય કરવો વિનિમય. કેન્ડ મરી પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવા અને સૂકાં વાઇન અને લીંબુનો રસ સાથે ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું. પાતળા સ્લાઇસેસમાં હેરિંગનું રોલ કાપીને પહેલાં. ડુંગળીના રિંગ્સ, લીલા વટાણા અને કેનમાં મરી સાથે વાનગી મૂકો. તૈયાર ચટણી રેડો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ.

સાર્વક્રાઉટથી સલાડ

• સાર્વક્રાઉટ 500 ગ્રામ
• 1 બાફેલી બીટનો કંદ
• 1 લાલ ડુંગળી
• 1 મોટી સફરજન
• વનસ્પતિ તેલ

પાકકળા સમય: 10 મિનિટ પિરસવાનું: 4

પાકકળા:

લવણ માંથી કોબી કાપો. જો તે ખૂબ લાંબા પટ્ટીઓ સાથે અદલાબદલી થાય છે, તેમને 3-4 ટુકડાઓ માં કાઢે છે. બીટ અને સફરજન છાલ, મોટા છીણી પર છીણવું. ડુંગળી છાલ, પાતળા અડધા રિંગ્સ કાપી. બાઉલ કોબી, બીટ્સ, સફરજન અને ડુંગળીમાં ભળવું. તેલ અને મિક્સ સાથે રિફિલ

કચુંબરની વનસ્પતિ સૂપ

• 0.5 સેલરિ રુટ
• 2 કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડી
• 1 ડુંગળી
• 2 ગાજર
• 2 બટાટા
• દૂધ 800 મિલિગ્રામ
• માખણ ના 50 ગ્રામ
• મીઠું, મરી

પાકકળા સમય: 40 મિનિટ પિરસવાનું: 4

પાકકળા:

રુટ કચુંબરની વનસ્પતિ, ડુંગળી, ગાજર હું અને બટાટા છાલ, ઉડી વિનિમય. સ્લાઇસેસ માં કચુંબરની વનસ્પતિ લાકડીઓ કાપો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ ગરમી, સેલરિ ના દાંડીઓ ફ્રાય, 3 મિનિટ ડુંગળી અને ગાજર મૂકો, 5 મિનિટ માટે રાંધવા. સેલરિ અને બટાકાની રુટ ઉમેરો દૂધ માં રેડો. બોઇલમાં લાવો, ગરમી ઓછો કરો અને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. એક બ્લેન્ડર માં સૂપ રેડવાની, તે મેશ માં અંગત. સૂપને સૉસ પેન પર પાછા લગાડો, મીઠું, મરી સ્વાદમાં ઉમેરો. જરૂરી તાપમાન લાવો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. તમે ગાજર ચિપ્સ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

હોમ બર્ગર

• 500 ગ્રામ જમીન ગોમાંસ
• સફેદ બ્રેડના 4 ટુકડા
• 0.5 કપ દૂધ
• 1 ઇંડા
• લસણના 2 લવિંગ
• 1 ડુંગળી
• 2 મધ્યમ ટામેટાં
• સેન્ડવીચ માટે ચીઝની 8 સ્લાઇસેસ (ચીઝ કાતરી)
• લેટીસના 8 પાંદડા
• 8 બર્ગર રોલ્સ
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, મરી સ્વાદ

તૈયારી સમય: 50 મિનિટ પાકકળા સમય: 30 મિનિટ પિરસવાનું: 8

પાકકળા:

કટલેટ તૈયાર કરો બ્રેડમાંથી પોપડો કાપીને, ગરમ દૂધમાં પલ્પ ખાડો, પછી થોડું સ્ક્વીઝ કરો. ડુંગળી અને લસણ છાલ, અંગત સ્વાર્થ ફોર્સમેટને મોટા બાઉલમાં નાખીને બ્રેડ, ડુંગળી, લસણ, ઇંડા ઉમેરો. મીઠું, મરી અને કાળજીપૂર્વક માટી. 30-40 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ઠંડુ ભરણથી, ભેજવાળી હાથથી છ ફ્લેટ મીટબોલો 6 સે.મી. વ્યાસથી ભુરો. વનસ્પતિ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમ ​​કરો અને 4 મિનિટ માટે હાઇ હીટ પર કટલો ભરો. દરેક બાજુ પર ગરમી ઘટાડો અને કવર હેઠળ 5 મિનિટ કરો. ટોમેટોઝ અને લેટીસના પાંદડા ધોવા, સૂકાં. વર્તુળોમાં ટામેટાં કાપો. બન્સ અડધા કાપી લૅટસસ પર્ણ, ટમેટા અને કટલેટનું મોઢું પર રોલ્સના 8 ભાગો મૂકો. પનીર અને રોલ્સના બાકીના છિદ્ર સાથે પ્લેટોને આવરે છે. પીરસતાં પહેલાં, 6-7 મિનિટ માટે 180 ° સે માટે preheated માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકો.

બ્રેડિંગમાં પોર્ક પાંસળી

• 1 કિલો ડુક્કરની પાંસળી
• 1 tsp સોયા સોસ
• 1 tbsp એલ. લીંબુ છાલ
• 2 tbsp એલ. લીંબુનો રસ
• 1 કપ તાજા સફેદ ટુકડા
• 4 tbsp. એલ. ઓલિવ તેલ

પાકકળા:

પાંસળી ધોવાનું, તેમની પાસેથી તમામ વધારાની ચરબી કાપી. ટુકડાઓમાં એક પછી એક કાપો. સોયા સોસ, ઝાટકો, લીંબુનો રસ અને 2 tbsp એક વાટકી માં ભળવું. એલ. તેલ ફિન્સના મિશ્રણમાં મૂકો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને 30 મિનિટ સુધી ગરમ જગ્યાએ રાખો.

શાકભાજી સાથે ચિકન ફ્રાય

• 4 ચિકન fillets
• 4 બટાટા
• 2 ગાજર
• 1 ઝુચેની
• 1 મોટી ડુંગળી
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 2 sprigs
• ટમેટાં 300 ગ્રામ
• 1 tsp ખાંડ
• 5 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, મરી

પાકકળા:

ચિકન પટલ ધોવું, સૂકા અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. ડુંગળી અને ગાજર છંટકાવ અને ભેગા કરીને સમઘનનું કાપો. મોટી sauté પણ 3 tbsp માં Preheat. એલ. વનસ્પતિ તેલ, ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર, ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો, 7 મિનિટ ચિકન પેલેટ ઉમેરો અને કૂક, stirring, 5 વધુ મિનિટ માટે stirring. આ દરમિયાન, બટાટા અને ઝુચિની છાલ છાલ કરો અને ભેગા કરીને સમઘનનું કટ કરો. બાકીના તેલને શુદ્ધ ફ્રેઇંગ પેનમાં ગરમ ​​કરો અને બટેકાને ફ્રાય કરો, 10 મિનિટ. Zucchini ઉમેરો, જગાડવો અને 5 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. ચટણી સાથે બટેટા અને ઝુચીનીને ચટણીમાં ફેરવો, જગાડવો. ટામેટાં ધૂઓ અને પાસ્તા રસોઇ કરવા માટે સાર્વત્રિક પ્રેસનો ઉપયોગ કરો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં ટમેટા પેસ્ટ રેડવાની, ખાંડ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ઢગલો વગર 15 મિનિટ અને જગાડવો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવા, તેને સૂકવવા અને તે વિનિમય કરવો તૈયાર વાનગી છંટકાવ.

ભારતીયમાં પિસ્તા સાથે ચોખા

• 150 ગ્રામ બાસમતી ચોખા
• સિયેલિયક રુટ 70 જી
• 3 ગાજર
• 1 ડુંગળી
• 1.5 લીંબુ
• 1.5 નારંગી
• 0.5 લાલ ગરમ મરી
• 1 tbsp એલ. છાલવાળી પિસ્તા
• 3 એક કાંકરા કળીઓ
• 1 સે.મી. તાજા આદુ રુટ
• તજ અને એલચીના ચપટી દ્વારા
• 4 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, લાલ ભૂમિ મરી

સબમિશન માટે:

• 1 નારંગી
• 1 લીંબુ

પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર તૈયાર થતાં સુધી ચોખાનો વાસણો રાંધો. કચુંબરની વનસ્પતિ અને ગાજર સાફ કરેલા, પાતળા સ્ટ્રોનો અદલાબદલી કરો, ગરમ મીઠું પાણીમાં નાની રકમ રેડીને 5-6 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. પાણીને મર્જ કરવા. ડુંગળી અને આદુ રુટ સાફ, ચોપ તીવ્ર મરીથી બીજ દૂર કરો, પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં માંસને કાપી દો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 2 tbsp ગરમી. એલ. વનસ્પતિ તેલ અને ડુંગળી ફ્રાય, 5-6 મિનિટ મસાલેદાર મરી, આદુ અને કૂક, 3-4 વધુ મિનિટ માટે stirring ઉમેરો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચોખા મૂકો, 0.5 કપ પાણી રેડવાની છે, એક ગૂમડું લાવવા 6-7 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. તજ, લવિંગ, મીઠું અને જમીન લાલ મરી, ગરમ, 1-2 મિનિટ ઉમેરો અને ગરમીથી દૂર કરો. ચોખા મિશ્રણ સહેજ કૂલ પરવાનગી આપે છે. સેલરિ અને ગાજર સાથે ભળવું Lemons અને નારંગીનો માંથી રસ સ્વીઝ, બાકી વનસ્પતિ તેલ સાથે હરાવ્યું અને ચોખા રેડવાની છે. એલચી, છંટકાવ અને 30 મિનિટ સુધી કોરે સુયોજિત કરો. પીરસતાં પહેલાં, પિસ્તા સાથે ચોખાનું મિશ્રણ છાંટવું. નારંગી અને લીંબુ ધોવું, અડધા રિંગ્સ કાપી અને વાનગી સજાવટ.

માછલી માટલોટ

• 800 ગ્રામ ટિલપિયા પટલ
• 6 tbsp. એલ. સફેદ બ્રેડ ટુકડાઓ
• 1 tbsp એલ. માછલી માટે સીઝનીંગ
• 1 tbsp એલ. માખણ અને વનસ્પતિ તેલ

ચટણી માટે:

• ચેમ્પિગન્સના 300 ગ્રામ
• 3 ડુંગળી
• લીક્સ (સફેદ ભાગ) ના 2 દાંડી
• 200 ગ્રામ છાલવાળી ઝીંગું
• શુષ્ક સફેદ વાઇન 2 કપ
• માખણ 120 ગ્રામ
• 2 tbsp એલ. લોટ
• 2 yolks
• 3 tbsp એલ. ખાટા ક્રીમ
• મીઠું, મરી

માછીમારોને ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. એક બાઉલમાં, માછલી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે બ્રેડના ટુકડા ભરો. પરિણામી મિશ્રણ અને ક્રીમ અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાયમાં માછલીને 2 મિનિટ માટે રોલ કરો. દરેક બાજુ પર છોડવા માટે ચટણી તૈયાર કરો મશરૂમ્સ ધોવો, કટ કરો અને શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, વાઇન અને પાણી 300 મિલી રેડવાની છે. 10 મિનિટ માટે રસોઇ. એક ઓસામણિયું માટે ફેંકવું, સૂપ રાખવા. ડુંગળી છાલ અને અંગત સ્વાર્થ લીક અને પાતળા વિનિમય ધોવા. એક શેકીને પણ 1 tbsp માં ઓગળે. એલ. માખણ, ઢાંકણની નીચે એક નાના આગ પર સમગ્ર ડુંગળી રાંધવા, ઘણી વખત stirring, 20 મિનિટ. બાકીના માખણ ઓગળવું, લોટમાં રેડવું અને રાંધવા, સઘન બનાવવું, 2 મિનિટ મશરૂમ્સ માંથી સૂપ રેડવાની, મિશ્રણ 20 મિનિટ માટે રસોઇ. ચટણી માટે ડુંગળી મિશ્રણ, ચૅમ્પિગન, ચીમળો, મીઠું અને મરી ઉમેરો. કૂક 5 મિનિટ ખાટા ક્રીમ સાથે yolks હરાવ્યું, 2 tbsp ઉમેરો એલ. ચટણી, મિશ્રણ બાકીની ચટણીમાં મિશ્રણ રેડવું અને ફરી મિશ્રણ કરો. 15 મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે માછલી અને સ્થળ પર પહેરીને પકાવવાની જગ્યામાં રેડવાની.

બેકન અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ સાથે બ્રેડ

• 250 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ
• ખાડાઓ વિનાના 50 ગ્રામ લીલા આખેનો છોડ
• પીવામાં બેકોનની 50 ગ્રામ
• 5 ગ્રામ સૂકી યીસ્ટ
• 75 મિલિગ્રામ ઓલિવ ઓઇલ
• 1 tbsp એલ. મીઠું

તૈયારી સમય: 1 કલાક 5 મિનિટ પાકકળા સમય: 1 કલાક 35 મિનિટ પિરસવાનું: 8-10

પાકકળા:

75 મિલિગ્રામ ગરમ પાણીમાં યીસ્ટ જગાડવો. 50 ગ્રામ લોટને ઉમેરો, એક કલાક માટે ગરમ સ્થળે જગાડવો અને છોડી દો. સાલો સૂકી ગરમીથી ભરેલા પૅન, 10 મિનિટમાં નાના ટુકડા અને ફ્રાયમાં કાપીને. વર્તુળોમાં આખરે મારી પાસે ઓલિવ કાપો. બાઉલમાં બાકીના લોટ અને મીઠું ઉમેરો, તેલ ઉમેરો અને 125 મિલિગ્રામ ગરમ પાણી. લગભગ 15 મિનિટ માટે કણક જગાડવો. ઓલિવ અને ક્રેકલીન ઉમેરો, ફરી માટી કરો અને 40 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો. ટેસ્ટને અંડાકાર આકાર આપવા, ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલ પકવવા શીટ પર મૂકો, અને 35 મિનિટ માટે 200 ° સે માટે પ્રીહેટેડ ઓવન મૂકવો. છીણવું પર કૂલ પરવાનગી આપે છે

Zucchini સાથે પાઇ

પરીક્ષણ માટે:

• 75 ગ્રામ મકાઈનો લોટ
• 225 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ
• 0.5 tsp. મીઠું
• માખણ 150 ગ્રામ
• 30 જી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
• 1 કાચા જરદી

ભરવા માટે:

• 2 નાના zucchini
• 1 ડુંગળી
• લસણના 2 લવિંગ
• બેકોન 150 ગ્રામ
• 200 ગ્રામ તાજા ખાટા ક્રીમ
• 2 કાચા yolks
• Gouda ચીઝ 250 ગ્રામ
• 1 લીંબુ છાલ
• 5 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, મરી

પાકકળા સમય: 1 કલાક 10 મિનિટ પિરસવાનું: 8

એક વાટકીમાં ઘઉંના લોટને તપાવો, મીઠું અને મકાઈનો લોટ ઉમેરો. માખણને ઠંડું પાડવું, સમઘનનું કાપી અને વાટકી ઉમેરો. આ કપડા કણક ભેળવી પરમેસન, જરદી અને 5 tbsp ઉમેરો. એલ. બરફ પાણી કણક સરળ અને એકસમાન બને ત્યાં સુધી જગાડવો. એક વાટકી માં રોલ, એક ફિલ્મ લપેટી અને 20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર માં મૂકી. એક થોડું છાંટવામાં વર્કપોસ્ટ પર કણક એક લંબચોરસ રચના માં બહાર પત્રક. 28x20 સે.મી.ના માપવાળા ગ્રીસવાળા લંબચોરસ આકારમાં મૂકો. કાંટો સાથે વારંવાર પંકચર્સ કરો, ચર્મપત્રની શીટ સાથે આવરે છે, સૂકા દાળોમાં રેડવું અને 12 મિનિટ માટે 200 મિનિટ માટે પ્રીયેટ્ડ ઓવનમાં મૂકો. કઠોળ અને કાગળ દૂર કરો, બીજા 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પરીક્ષણ સાથે ઘાટ પાછા. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના ઘાટ દૂર, અને તાપમાન ઘટાડવા 180 ° સી સ્ક્વૅશ ધોવા માટે, પાતળા સમાંતર બેન્ડમાં કાપીને. બેકોન ટુકડાઓમાં કાપો. ડુંગળી અને લસણ છાલ. ડુંગળી ચોપ. ચીઝ gouda દંડ છીણી પર છીણવું. એક બ્લેન્ડર માં બેકોન અને લસણ અંગત સ્વાર્થ 2 tbsp માં રેડો એલ. શાકભાજીનું તેલ અને બીટ એક પેસ્ટ સુધી. 1 tbsp માં ડુંગળી ફ્રાય એલ. તેલ, 5 મિનિટ તળેલું ડુંગળી સાથે ટોચ પર, બેકોન માંથી pastry પેસ્ટ ફેલાવો યોલ્સ સાથે ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું, કચડી લીંબુ ઝાટકો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. જગાડવો અને કેક માં રેડવાની 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. ઝુચિનીથી રિબન્સ બાઉલમાં મૂકવા, મીઠું, મરી અને બાકીના તેલ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો 2 મિનિટ માટે, એક ગ્રીલ પેન ભાગમાં ફ્રાય. દરેક બાજુ પર, પછી કેક સપાટી પર ફેલાય છે. અન્ય 5 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે કેક પાછા ફરો. ગરમ સેવા

કેક

• 400 ગ્રામ ઘઉંનું લોટ
• માખણ 125 ગ્રામ
• 250 ગ્રામ ખાંડ
• 3 કાચા યોર્ક્સ
• 2 ઇંડા
• 1 tbsp એલ. પ્રકાશ રમ
• 100 ગ્રામ સૂકી આથો

ક્રીમ માટે:

• 1 લિટર દૂધ
• 250 ગ્રામ ખાંડ
• 150 ગ્રામ લોટ
• 12 યાર્ક્સ

તૈયારી સમય: 2 કલાક પિરસવાનું: 10

કણક તૈયાર કરો Sifted લોટ, ખમીર, ખાંડ અને માખણ ભેગા કરો. 1 આખા ઇંડા સાથે યોકોને હરાવો, લોટના મિશ્રણમાં રેડવું. રમ ઉમેરો અને કણક ભેળવી તે વાટકીમાં પત્રક કરો, તેને એક ફિલ્મમાં લપેટી અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાકમાં મુકો. આ દરમિયાન, ક્રીમ તૈયાર કરો. દૂધ ઉકાળો સરળ સુધી ખાંડ સાથે યોલો કચડી. લોટ ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સતત મિશ્રણ, ગરમ દૂધને પાતળા ટપકેલમાં રેડવું. હરાવ્યું ચાલુ રાખો, પાણી સ્નાન કરો અને 2-3 મીનીટ માટે રસોઇ કરો. ગરમીથી ક્રીમ દૂર કરો અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. આ કણક 2 સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. પાતળા સ્તરમાં એક ભાગને રોલ કરો, નીચા બાજુઓ સાથે રાઉન્ડ આકારમાં મૂકે છે. ઘાટ માં તૈયાર ક્રીમ રેડવાની બાકીના કણકને બહાર કાઢો, તેની સાથે પાઇને આવરી દો. વધારાની કણક દૂર કરવા માટે રોલિંગ પીન સાથે આકારની કિનારીઓને પત્રક કરો. બાકીની ઇંડા સહેજ ચાબૂક મારી છે, કેકની ટોચ પર ગ્રીસ. 30 મિનિટ માટે 180 મિનિટ માટે પ્રીયેટ્ડ ઓવનમાં કેક મૂકો. છીણવું પર કૂલ પરવાનગી આપે છે

નારંગી ચટણી સાથે મલાઈ જેવું જેલી

જિલેટીન 4 tbsp રેડવાની છે. એલ. ઠંડા પાણી અને સૂવા માટે છોડો. ચટણીમાં ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે ક્રીમ ભળવું. એક નાની અગ્નિ મૂકો અને કૂક કરો, જ્યાં સુધી ખાંડને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. ગરમીમાંથી દૂર કરો, સોજો જિલેટીન ઉમેરો. એકરૂપતામાં મિક્સ કરો મોલ્ડમાં રેડવું, એક ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. નારંગીના અડધા ભાગથી, ઝાટકો દૂર કરો અને તેને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો. પલ્પમાંથી રસને સ્વીઝ કરો. ઉકળતા પાણીમાં ઝાટકો મૂકો, 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. નારંગીના રસ અને ખાંડ સાથે સોસપેનમાં એક ચાંદીમાં ફેંકી દો. માધ્યમ ગરમી પર કુક, stirring, 5-6 મિનિટ. થોડી મિનિટો માટે ગરમ પાણીના પાનમાં જેલી મોલ્ડ મૂકો. પછી તેમને સેવા આપતા પ્લેટોમાં ફેરવો. દૂર કરવા માટે મોલ્ડ જેલી ચટણી રેડવાની