- મૂળા (બંડલ) - 1 ભાગ
- કોટેજ પનીર - 500 ગ્રામ
- ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
- લીલા ડુંગળી (બંડલ) - 1 પીસ
- ફ્રેશ સુવાદાણા (બંડલ) - 1 ભાગ
- પૅપ્રિકા - 2 કલા ચમચી
- સ્વાદ - - ખાટો ક્રીમ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. ઇંડા હાર્ડ બાફેલા અને ખંડ તાપમાન ઠંડુ હોવા જ જોઈએ. એક કચુંબર વાટકીમાં તાજુ દહીં મૂકો, મીઠું અને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ કરો, પછી તે કાંટો સાથે સંપૂર્ણપણે માટી કરો. ઇંડા મોટા કટ અને કચુંબર ઉમેરો. નાના ટુકડાઓમાં મૂળા કાપી. અમે કચુંબર માં મૂળો, તેમજ ઉડી હેલિકોપ્ટરના લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ સાથે સોલિમ, મોસમ અને સેવા આપે છે બોન એપાટિટ! :)
પિરસવાનું: 3-4