- નાજુકાઈના માંસ - 250 ગ્રામ
- બલ્બ - 1 ભાગ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- પનીર - 50 ગ્રામ
- સલાડ પાંદડા - 4 - 6 પિસીસ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 20 ગ્રામ
- સુવાદાણા - 20 ગ્રામ
- એપલ - 1 ભાગ (નાના કદ, રસદાર અને સખત)
- અનેનાસ - 50 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ- 50 ગ્રામ
- માખણ - 2 કલા ચમચી (frying માટે)
- લીંબુનો રસ - 1 ચમચી
આ કચુંબરની સફળ તૈયારી માટેનું મુખ્ય નિયમ નાજુકાઈના માંસને નિમ્ન સ્તરથી થવું જોઈએ. અને તેથી - તે ખૂબ સરળ છે નાજુકાઈના માંસ સાથે કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું: 1. મધ્યમ કદના ડુંગળીને બાફેલી અદલાબદલી, વનસ્પતિ તેલમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી નાજુકાઈના માંસ અને ફ્રાય સાથે મિશ્રણ. અમે અમારા વાનીની નરમાઈ રાખવા મધ્યમ આગનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. 2. ફ્રાઈંગ દરમિયાન, કચુંબર માટે ચટણી તૈયાર કરો. 2 ઇંડા બાફવું, yolks પસંદ કરો અને ચમચી વિનિમય કરવો. દંડ છીણી પર, હાર્ડ ચીઝ ઘસવું. ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ (વધુ ટેન્ડર અથવા વધુ તમે સ્વાદ કરવા માંગો છો) સાથે બે ઘટકો મધ્યમ પ્રવાહી સુસંગતતા માટે કરો. ચટણીમાં, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે લીંબુનો રસ ઉમેરી શકો છો, જે નાજુકાઈના સુખદ બાદની સાથે કચુંબરને ખોટી કરશે. 3. વિચિત્ર અને અસામાન્ય વાનગી બનાવવા માટે, તમે ફળ ઉમેરા સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો, હું સફરજન અથવા અનાનસ ભલામણ કરે છે. માધ્યમ કદના ક્યુબ્સમાં કાપો અને નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્રણ કરો. 4. અમે અંતિમ ભાગમાં પસાર કરીએ છીએ: એટલે કે, સેવા માટે અમારા વાનગી તૈયાર કરવા. રસદાર લેટીસ પાંદડા પ્લેટની ધાર પર ફેલાય છે, મધ્યમ જમીનમાં, પાણી ચટણી સાથે ટોચ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા નાના ટુકડાઓમાં હાથ "અશ્રુ" અને સમાનરૂપે તેમને કચુંબર સાથે છંટકાવ. 5. કેટલાક ગૃહિણીઓ, રાંધણ ફેશનના પગલે, શેકેલા બદામ સાથે સલાડ છંટકાવ. અમારા કિસ્સામાં, મગફળી અને અખરોટ યોગ્ય છે. તે બધુ! યાદ રાખો કે નાજુકાઈના માંસ સાથે કચુંબર એક અનન્ય વાનગી છે જે વિવિધ પ્રકારની વિવિધતામાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. રેસીપીના મૂળ નિયમોનું પાલન કરો અને કલ્પના કરો!
પિરસવાનું: 2