- ક્વેઈલ - 6 ટુકડાઓ
- નારંગી - 1 ભાગ
- લેમન - 1 ભાગ
- હની - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સોયા સોસ - 100 મિલીલીટર
- આદુ રુટ - 1 સ્લાઇસ (2 સેન્ટિમીટર)
- લાલ ગરમ મરી જમીન - 1/4 ચમચી
- મરી સુગંધી જમીન - 0.5 ચમચી
- જીરું, ઝીરા - 1-2 ચપટી
અમારા સમય માં ક્વેઈલ ખરીદી મુશ્કેલ નથી Cookbooks માં અને ઇન્ટરનેટ પર તમે ક્વેઈલમાંથી શીશ કબાબ રસોઇ કેવી રીતે હજારો રીતે શોધી શકો છો. રસોઈ શીશ કબાબને ક્વેઈલથી મારી વાનગી તમારી રસોઈ પુસ્તકમાં પહેલી અને સૌથી વધુ સફળ રહેશે. ક્વેઈલમાંથી શીશ કબાબને કેવી રીતે રાંધવા? 1. પક્ષીઓની કર્કશને સારી રીતે કોગળા. જો તમે તેમને સંપૂર્ણ ગરમાવો ન કરવા માંગો, તેમને ટુકડાઓમાં કાપી. આ શબને 4 ભાગોમાં કાપી શકાય છે. નાના તે વર્થ નથી આ ટુકડાઓનું માંસ નાનું હોવાથી, તે સંભવ છે કે તમે તેને ઓવરડ્રી કરી શકો છો. 2. આ marinade તૈયાર નારંગી, રસ અને અડધા લીંબુ, સોયા સોસ, લાલ મરી અને સુગંધિત, આદુ અને મધના લોખંડની જાળીવાળું રુટના રસનો રસ મિક્સ કરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો 3. marinade quail meat માં 2 કલાક માટે ખાડો. 4. સ્કવર્સ પર શબ્દમાળા, જીરું કે ઝીરા બીજ સાથે છંટકાવ, અને લગભગ 30 મિનિટ માટે ચારકોલ પર રસોઇ, વળાંક અને marinade રેડતા. શીશ કબાબની તૈયારી દૃષ્ટિની મુશ્કેલ છે, તેથી તે એક ટુકડો દૂર કરવા અને તેને કાપીને વધુ સારું છે. જો માંસ અંદર નરમ હોય, પરંતુ કાચા નહીં હોય, તો પછી શીશ કબાબ તૈયાર છે. શુભેચ્છા! ;)
પિરસવાનું: 6