માર્ચ 8 સુધી મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રીઝ

મીઠાઈઓ કોઈપણ રજાનો અભિન્ન ભાગ છે, ખાસ કરીને જો તે 8 માર્ચ છે, કારણ કે સ્ત્રીઓ હજુ પણ મીઠા છે આ દિવસે હું ખાસ કંઈક સાથે મારી જાતને ખુશ કરવા માંગો છો એના પરિણામ રૂપે, અમે ઘણા વાનગીઓ તૈયાર કરી છે કે જે તે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ, સ્ત્રીની, સરળ અને આનંદપ્રદ કરશે.

વાનગીઓમાંની અમારી નાની સૂચિમાંથી તમે મીઠાઈ પસંદ કરી શકો છો અથવા હવાના કેક બનાવી શકો છો. બંને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, અને સૌથી અગત્યનું સરળ.

8 મી માર્ચે મીઠાઈઓ

અમે 8 માર્ચ સુધી મીઠાઈઓ તૈયાર કરી રહ્યા હોવાથી, તેઓ સુંદર, પ્રકાશ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોવા જોઈએ. સામાન્ય કેક ખૂબ કંટાળાજનક છે. મૂળ મીઠાઈઓની વિશાળ સંખ્યાથી અમે શ્રેષ્ઠ પસંદ કર્યું છે. અમને આશા છે કે તમે તેમને પણ ગમશે.

રાસબેરિઝ સાથે સફેદ દારૂથી જેલી

આ એક ખૂબ જ સુગંધી મીઠાઈ છે જે પ્રથમ ચમચીથી તમારા હૃદય જીતી જશે. તેની તૈયારી માટે તમને સરળ ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે, જેનાથી તમને એક મુશ્કેલ વાનગી મળશે.

ઘટકો:

• સફેદ વાઇન એક બોટલ
• તાજા અથવા સ્થિર રાસબેરિઝના ત્રણસો ગ્રામ
• એક વેનીલા પોડ
• જિલેટીનનું પેકિંગ
• એક ગ્લાસ ખાંડ (250 ગ્રામ)
• બોટલમાં ક્રીમ

ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ:

1. બાઉલમાં રાસબેરિઝ મૂકો જો તે ફ્રોઝન હોય, તો અગાઉ નકામા. તેને સફેદ વાઇન સાથે ભરો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો. તે પછી, ધીમેધીમે વ્યક્ત એક અલગ વાનગીમાં ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ, અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં વાઇન રેડવાની અને આગ પર મૂકો. વેનીલા ઉમેરો અને તે ઉકળવા માટે ગરમી. ગરમી દૂર કરો

2. જ્યારે વાઇન ઠંડુ થાય છે, ત્યારે 5 મિનિટ માટે જિલેટીન ઠંડા પાણીમાં સૂકવવા. આ ભાગ માટે તમારી પાસે પૂરતી 6 શીટ્સ હશે.

3. વાઇનમાંથી વેનીલા દૂર કરો અને તેને ફરીથી ગરમી કરો, ફક્ત ખાંડના ઉમેરા સાથે. મદ્યાર્કના બાદબાકી દૂર કરવા માટે, લગભગ ત્રણ મિનિટ માટે વાઇન ઉકાળો. જો તમને મીઠાઈમાં કડવો સ્વાદ ગમે, તો ઉકળવા ન લો, પરંતુ માત્ર ગરમી.

4. ગરમ વાઇન ત્રીજા જિલેટીન માં રેડવાની અને મિશ્રણ તે વિસર્જન કરવું જ જોઈએ પછી તે બાકીના વાઇન સાથે મિશ્રણ.
5. સ્વરૂપો તૈયાર કરો તેમાં રાસબેરિઝ ફેલાવો અને વાઇન અને જિલેટીનનું મિશ્રણ રેડવું. જ્યાં સુધી તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને રાત્રે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
6. પીરસતાં પહેલાં, તમે ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

વેનીલા અને ચોકલેટની મીઠાઈ

અત્યંત તેજસ્વી ચોકલેટ સ્વાદ સાથે એર ડેઝર્ટ તમે ચોક્કસપણે તેને પસંદ કરશો, કારણ કે તે ચોકલેટ અને વેનીલાના સંપૂર્ણ મિશ્રણ કરતા વધુ સારી હોઇ શકે છે.

ઘટકો:

• જિલેટીનનું પેકેટ
• દૂધ બે ચશ્મા
• કુટીર ચીઝનું ક્વાર્ટર
• 400 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
• ખાંડ એક ગ્લાસ
• વેનીલા ખાંડ બે ચમચી
• કોકોના બે ચમચી

તૈયારી:

1. પ્રથમ વસ્તુ જેને તમારે જિલેટિન ભરીને દૂધની જરૂર છે. તે એક બાજુ રાખવી જોઈએ, કારણ કે તે એક કલાક અને અડધા માટે ઓળખી જશે.
2. જ્યારે જિલેટીન swells, તમે ચાળણી દ્વારા કુટીર ચીઝ સાફ કરી શકો છો. જો તમારી પાસે બ્લેન્ડર હોય, તો પ્રક્રિયા નોંધપાત્ર રીતે વેગશે. કોટેજ પનીર ગઠ્ઠો વગર જાડા પેસ્ટ જેવી દેખાશે.

3. જેમ જલૈટિન સૂંઘી જાય છે, તેને આગમાં મૂકો અને તેને બોઇલમાં લાવો. ઓગળેલા સુધી stirring ચાલુ રાખો. ગરમી અને કૂલમાંથી દૂર કરો
4. કૂલ જિલેટીન ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રિત, અને પછી દહીં પાસ્તા સાથે.

5. આ મિશ્રણને બે ભાગોમાં વિભાજીત કરો. એકમાં કોકો અને મિશ્રણ મૂકો
6. સ્વરૂપો તૈયાર કરો અડધા પ્રકાશ દહીંદાર છંટકાવ કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું મૂકો.
7. થોડા સમય પછી, બહાર કાઢો અને ટોચ પર ડાર્ક સામૂહિક રેડવું. ફરીથી કૂલ મૂકો.

8. પીરસતાં પહેલાં, ડેઝર્ટને ક્યુબ્સમાં કાપી શકાય છે અથવા ફોર્મમાં સીધા પીરસવામાં આવે છે, તાજા ફળોથી શણગારવામાં આવે છે.

8 મી માર્ચે ખાવાનો

મોટી સંખ્યામાં મીઠાઈઓથી અમે સફરજન અને તજ સાથે સરળ, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કપકેક પસંદ કર્યું છે. તે ખૂબ જ ઝડપથી કરી શકાય છે

તજ સાથે એપલ કેક

ટેસ્ટ તૈયાર કરવા માટે, તમને જરૂર પડશે:

• વનસ્પતિ તેલ 100 મી.
• ત્રણ ઇંડા
• શુગર 150 ગ્રામ
• નારંગીનો રસ તાજી 70 મી સંકોચાઈ જાય છે.
• લોટ 300 ગ્રામ
• પકવવા પાઉડરનું પેકિંગ
• મીઠું એક ક્વાર્ટર ચમચી
• તજ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો
• વેનીલા ખાંડનું પેકિંગ
• ત્રણ સફરજન
• વોલનટ્સ 50 ગ્રામ

ચટણી તૈયાર કરવા માટે:

• ખાંડ 100 ગ્રામ
• માખણ એક ચમચી
• દૂધ 100 મી

ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ:

1. ઝટકવું અથવા મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને મોટા બાઉલ લો અને ઝાટકો કાઢો. વનસ્પતિ તેલ અને નારંગીનો રસ ઉમેરો. હરાવ્યું ચાલુ રાખો, મીઠું, બેકિંગ પાવડર, વેનીલા ખાંડ અને મીઠું ઉમેરીને. આ પછી, ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી.

2. હવે ભરવા માટે આગળ વધો તેના માટે, સફરજન લો, તેમને છાલ અને તેમને સ્લાઇસ. આ બદામ તૈયાર આ બધાને કણકમાં મિક્સ કરો અને તેને ઘાટમાં ફેલાવો. જો તે સિલિકોન છે, તો તમે કંઈપણ લ્યુબ્રિકેટ કરી શકતા નથી, મેટલ સાથે તેલને સમીયર કરી શકો છો અને કેરી સાથે થોડુંક છાંટવું અથવા પકવવા માટે ચર્મપત્ર સાથે કવર કરો.
3. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 175 ડિગ્રી હોવું જોઈએ. તેને કપકેક મૂકો અને લગભગ એક કલાક સુધી તેને સાલે બ્રે. કરો.
4. 40 મિનિટ પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલી અને એક લાકડાના skewer સાથે અજમાવી જુઓ. તેના કપકેકને પિયર્સ આપો અને જુઓ કે કણક છંટકાવ નથી કરતું, તો તમે તેને લઈ શકો છો.
5. જ્યારે કપકેક રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ચાસણી તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, શાક વઘારવાનું તપેલું લો અને તેમાં માખણ ઓગળે. તે માટે ખાંડ અને દૂધ ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર બોઇલ પર લાવો અને લગભગ બે મિનિટ માટે રાંધવા. શુગર વિસર્જન કરવું જોઈએ

6. તૈયાર કપકેકને સીરપ સાથે સારી રીતે રેડવું અને આશરે એક કલાક માટે કૂલ દો.

હવે તે મફીન કાપીને ચા માટે સેવા આપે છે.

જેમ કે મીઠાઈઓ સાથે, 8 માર્ચ ખરેખર મીઠી અને સરળ હશે. તેઓ કોઈપણ ઉત્સવની ટેબલ સજાવટ કરશે અને રજા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વધુમાં બનશે.