લેમન પાઇ મેરીંગ્યુ સાથે

લીંબુ પાઇ આ પાઇ, મેં ફિલ્મ "ટોસ્ટ" માં જોયું. અને મેં રસોઇ કરવાનો પ્રયત્ન કરવાનો નિર્ણય કર્યો. લાંબા સમયથી મેં મીઠાઈની પ્રશંસા કરી નહોતી. સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ, માત્ર જાદુઈ લીંબુ સાથે આ મારું પ્રથમ અનુભવ છે, અને ખરેખર એક જ બેચ સાથે, મારા માટે તે માત્ર એરોબેટિક્સ, ખૂબ ઉત્કૃષ્ટ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે હું ભારપૂર્વક હૃદયની ભલામણ કરીએ છીએ!

લીંબુ પાઇ આ પાઇ, મેં ફિલ્મ "ટોસ્ટ" માં જોયું. અને મેં રસોઇ કરવાનો પ્રયત્ન કરવાનો નિર્ણય કર્યો. લાંબા સમયથી મેં મીઠાઈની પ્રશંસા કરી નહોતી. સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ, માત્ર જાદુઈ લીંબુ સાથે આ મારું પ્રથમ અનુભવ છે, અને ખરેખર એક જ બેચ સાથે, મારા માટે તે માત્ર એરોબેટિક્સ, ખૂબ ઉત્કૃષ્ટ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે હું ભારપૂર્વક હૃદયની ભલામણ કરીએ છીએ!

ઘટકો:

• ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
• સુગર 200 ગ્રામ
• લોટ, ઘઉં 250 ગ્રામ
• મીઠું 0.5 tsp.
• માર્જરિન 160 જી
• પાણી 6 tbsp. એલ.
• લીંબુનો રસ 125 મિલી
• દૂધ 400 મી
• પોટેટો સ્ટાર્ચ 3 tbsp એલ.
• ખાંડ 300 ગ્રામ
• માખણ 80 ગ્રામ

સૂચનાઓ

• પગલું 1 પાઈને લોટ, ખાંડ, દૂધ, લીંબુ (3 ટુકડાઓ), માર્જરિન, ચિકન ઈંડાં (કુર્દ માટેના યોલ્સ અને મેરિર્જેસ માટે પ્રોટીન) ની જરૂર પડશે.
• પગલું 2 અમે દુર્બળ કર્બ્રેડ તૈયાર કરીએ છીએ અને તેને 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મુકીએ છીએ.
• પગલું 3 અમે ફ્રિજમાંથી બહાર નીકળીએ, 2-3 મીમી જાડા થોભો (જો તમને ઘટ્ટ લાગે તો - ઘટકોની સંખ્યામાં વધારો), તે ઘાટમાં મૂકો. પ્રીટન્સ સારી અમે સમગ્ર વિસ્તાર બનાવટી છે વરખ અથવા ચર્મપત્રને ક્ષમા કરો અને કોઈપણ કાર્ગો (ઉદાહરણ તરીકે, વટાણા, કઠોળ, વગેરે) રેડવાની છે, 20 થી 25 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં 200-230 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ગરમીથી પકવવું.
• પગલું 4 પ્રોટોન્સને યોલ્સથી અલગ કરો. પ્રોટીન્સને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવામાં આવે છે. અમને મેરેન્ગ્યુ માટે જરૂર પડશે.
• પગલું 5 કુર્દ માટે આપણે 1 લીંબુનો ઝાટકો નાખીએ છીએ અને 3 લીંબાનો (125 મિલિગ્રામ) રસ બહાર કાઢીએ છીએ. શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ બહાર રેડવાની, ખાંડ ઉમેરો, એક ગૂમડું લાવવા યોર્ક્સ સ્ટાર્ચ સાથે જમીન ધરાવે છે અને તેમાં ઉકળતા દૂધ રેડવું, સતત ઉભા થવું. અમે આગ પર પાછા આવો સતત stirring અને જાડું થવું માટે રાહ જોઈ રહ્યું. ઝાટકો અને લીંબુનો રસ ઉમેરો 5 થી 15 મિનિટ સુધી જાડા માસ મેળવવા માટે જાડાઈ રાખો. કૂલ અને માખણ ઉમેરો.
• પગલું 6 મિકેરેંજ તૈયાર કરો: ઝટકવું 200 ગ્રામ ખાંડ સાથે.
• પગલું 7 આ કણક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી લેવામાં આવે છે અને કૂલ બાકી છે. ઠંડુ કણક માં લીંબુ ક્રીમ રેડવાની છે.
• પગલું 8 મેરેગ્રેયને શણગારેલું ટોચ પરથી, તમે ચમચી અથવા મીઠાઇની સિરીંજ (બેગ) ફેલાવો, એક પેટર્ન આપી શકો છો.
• પગલું 9 પહેલેથી ભીનાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10 મિનિટ માટે 150 ડિગ્રી સેલ્સિયસ મૂકો, જેથી મેરેન્ગાની ઉપરથી થોડો blushes. પકવવા પછી, ઠંડા અને 2-3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. તે ઇચ્છનીય છે કે પકવવા પછી ફ્રિજમાં રાત માટે કેક ઊભી થાય, અન્યથા કુર્દ ફેલાય છે.