હોમમેઇડ નારંગી કવસ ગરમી આવી છે અને અમે વધુને વધુ વિવિધ હળવા પીણાઓ શોધી રહ્યા છીએ. આમાંની એક પીણું કવસ છે, જેને પ્રમાણમાં પરંપરાગત સ્લેવિક પીણું કહેવામાં આવે છે. કવસે બ્રેડ છે, ઑકોશેચન, ફળો, બેરી, દૂધ, મધ. ક્વૉસ સરળતાથી ઔદ્યોગિક અને સ્થાનિક પરિસ્થિતિમાં બંને માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને ઘરે તૈયારીમાં, ખમીર અથવા ફટાકડા અને ખાંડનો મોટાભાગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને વિવિધ સ્વાદ ઉમેરવા માટે ટંકશાળ, બેરી, ફળો, કિસમિસ અને વધુ ઉમેરો. એક વિકલ્પ તરીકે, હું તમને નારંગી પર હોમમેઇડ ક્વાસ રાંધવા સૂચવે છે.
ઘટકો:- નારંગી 1 પીસી.
- બાફેલી પાણી 3 એલ
- ખાંડ 300 ગ્રામ
- આથો શુષ્ક 12 ગ્રામ
- પગલું 1 નારંગી પર કવસ તૈયાર કરવા માટે, ચાલો નારંગી, બાફેલી પાણી, ખાંડ, ખમીર સૂકી લઈએ.
- પગલું 2 અમે નારંગીને ઉકળતા પાણીથી રેડવું અને કાપીને કાપી.
- પગલું 3 ત્રણ લિટરના બરણીમાં મૂકો.
- પગલું 4 ત્યાં આપણે ખાંડ અને ખમીર રેડવું.
- પગલું 5 પાણી રેડવું અને મિશ્રણ કરવું.
- પગલું 6 એક ગાઢ કાપડ સાથે કવર કરો અને ગરમ જગ્યાએ એક દિવસ માટે રજા.
- પગલું 7 રેફ્રિજરેટરમાં એક દિવસ કવસ ફિલ્ટર અને કૂલ કર્યા પછી.
- પગલું 8 નારંગીનો અમારા કવા તૈયાર છે!