ડબલ શેકવામાં બટાકા

શરૂઆતમાં, કાળજીપૂર્વક ઠંડા પાણીથી અમારું બટાટા ધોવા, પછી કાગળ પર મૂકે :

• બટાકા - 5-6 ટુકડાઓ
• બેકોન - 100 ગ્રામ
• ખાટા ક્રીમ - 125 ગ્રામ
• હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ
• લીલા ડુંગળી - 3-4 ટુકડાઓ
• મીઠું, મરી - 1 ચમચી

સૂચનાઓ

શરૂ કરવા માટે, કાળજીપૂર્વક ઠંડા પાણીથી અમારું બટાટા ધોવા, પછી તેમને કાગળ ટુવાલ પર મૂકો અને તેને શુષ્ક દો. મીઠું સાથે ધોવાઇ બટાટા છંટકાવ. અલગ, દરેક બટાટા વરખ સાથે આવરણમાં આવે છે, પકવવાની શીટ પર ફેલાયેલી છે અને આશરે એક કલાકથી 200 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની પકાવવાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવા. જ્યારે બટાકાની શેકવામાં આવે છે, અમે વાની બીજા ભાગ તૈયાર. સોનેરી બદામી સુધી બેકોનના સ્લાઇસેસના સ્લાઇસેસમાં ફ્રાય, લીલી ડુંગળીને વિનિમય કરવો અને છીણી પાવડર ચીઝ પર ઘસવું. હવે - સૌથી રસપ્રદ. અમે બટાટામાંથી પકાવવાની પ્રક્રિયામાંથી બહાર લઈએ છીએ અને દરેક બટાટામાંથી ચમચીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ જેથી અમે બટેટાનો ઉપયોગ એવી રીતે કરીએ છીએ કે દરેક બટાટા હોડીનું સ્વરૂપ લે છે. અમે પલ્પમાંથી છૂંદેલા બટેટાં બનાવીએ છીએ. ખાટા ક્રીમ અને લીલી ડુંગળી, મીઠું અને મરીમાં ક્રીમ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. અમે પરિણામી રસો સાથે અમારી બટાટા બોટ ભરો અને ટોચ પર અમે તેમને બેકોન અને તળેલી ચીઝ સ્લાઇસેસ પર મૂકી. 175 ડિગ્રી તાપમાન પર અન્ય 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે બધા ગરમીથી પકવવું. થઈ ગયું! આ વાનગી માત્ર ગરમ સેવા આપે છે. ખૂબ સારી ખાટા ક્રીમ અને તાજી વનસ્પતિ સાથે જોડાઈ. બોન એપાટિટ! :)

પિરસવાનું: 3-4