- ચીઝ tofu - 2 કપ (સમઘનનું કાપી)
- બલ્બ - 1 ભાગ
- લસણ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ગરમ મસાલા - 1 ચમચી
- લાલ મરી - 1 ચમચી (પાવડર)
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- કેચઅપ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મેથીના સૂકા પાંદડા - 1 ચપટી (કસૂરરી મેટી)
- દૂધ - 1/2 કપ
- ક્રીમ - 1 કપ
- તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- મીઠું - 1 ભાગ
ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર તેલના 2 ચમચી રેડો. ટોફુના સમઘન ઉમેરો તમામ બાજુઓ પર સોનેરી બદામી રંગ માટે સમઘન પૅનિયર ફ્રાય કરો. તેલને ડ્રેઇન કરો અને તેને સૂકવણી કાપડ સાથે પ્લેટ પર મૂકો. એક જ ટેબલમાં તેલનો 1 ચમચી ઉમેરો અને અદલાબદલી ડુંગળી છોડો. સોનેરી બદામી સુધી ફ્રાય. 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા અદલાબદલી આદુ અને લસણ પેસ્ટ ઉમેરો. થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય. ધનિયાનો પાવડર (માલ પોડી), ચમચી પાવડર 1 ચમચી, 1 ટીસ્પૂન 1 ચમચી ઉમેરો. ગરમ મસાલા અને 1/2 મીઠું ચમચી. 30 સેકન્ડ માટે પાકકળા. આગળ, તમારે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ટોમેટો પેસ્ટ ઉમેરવાની જરૂર છે. કેચઅપ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો. કસૂરરી મેટીની ચપટી ઉમેરો આ મિશ્રણમાં, 1/2 કપ દૂધ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો ઓછી ગરમીથી આશરે 5 મિનિટ સુધી કૂકાવો. એક ગુપ્ત હથિયાર જે વાનગીને અવાસ્તવિક સ્વાદ આપશે. ચટણી માં ચીઝ tofu ઉમેરો ક્રીમ 1 કપ રેડવાની સારી રીતે જગાડવો અને 3 થી 4 મિનિટ માટે સણસણવું. સોલિમ અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી.
પિરસવાનું: 1-2