ઊંધેલ કેક હોમમેઇડ કેક સાથે સંબંધો ક્યારેક માત્ર ખૂબ જ યુવાન ઘરોમાં જ આકાર લેતા નથી. રાંધણ કલાના ઘણા ખૂબ જ અનુભવી મહિલા, સ્વાદ અને જટીલતાના જટીલતા માટે અમેઝિંગ ડિશ બનાવતા, હંમેશા સરળ પાઈ અને બિસ્કીટ તૈયાર કરવાની હિંમત કરતા નથી કારણ કે તે કણકને ઢીલા કરવાની જરૂર છે આ મોટેભાગે ઘણી ગૃહિણીઓને અટકાવે છે, કારણ કે કણક, ખાસ કરીને ખમીર, ખરેખર વસવાટ કરો છો અને મસાલેદાર સજીવ સાથે સરખાવી શકાય છે. સદનસીબે, તમે કોઈ પણ પરિસ્થિતિમાંથી બહાર નીકળી શકો છો. જો તમે કદી પણ કાંઈ ખાવાનો કે પ્રયાસ કર્યો ન હોય, પણ પરિણામે તમને પ્રેરણા આપતી ન હતી, તો પછી અમારી રેસીપી મુજબ એપલ પાઇ તૈયાર કરીને, તમે તમારી અનિશ્ચિતતા વિશે ભૂલી જશો અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કેક સાથે સરળતાથી તમારા પરિવારને ખુશ કરી શકશો. તમારા માટે જુઓ, કારણ કે આ માટે તમારે થોડો સમય અને સૌથી સામાન્ય ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે. પરંતુ પરિણામ આ સમય મહાન હશે, અને તમને વિશ્વાસ છે કે જો તમે ઇચ્છો તો તમે વધુ જટિલ પેસ્ટ્રીઝને નિયંત્રિત કરી શકો છો.
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 1.5 ચમચી
- ખાંડ 4 tbsp. એલ.
- માખણ 125 ગ્રામ
- એલમન્ડ 50 ગ્રામ
- એપલ 5 પીસી
- નારંગીના રસ 0.25 tbsp.
- પગલું 1 પાઇ બનાવવા માટે, લોટ, ખાંડ, બદામ, સફરજનને મીઠી અને રસદાર અને ઓરડાના તાપમાને નરમ માખણ હોવું જોઈએ.
- પગલું 2. બ્લેન્ડરમાં બદામનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- પગલું 3 લોટ, 2 ચમચી ભેગું. ખાંડ, 75 ગ્રામ સોફ્ટ માખણ, અદલાબદલી બદામ અને નારંગીનો રસ.
- પગલું 4 કણક ભેળવી, સુસંગતતા દ્વારા, તે નરમ માટી હોવાનું બંધ કરવું જોઈએ. અને પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં 30-40 મિનિટ સુધી મૂકો.
- પગલું 5 2 tbsp સાથે જોડાવો. ખાંડ અને માખણના બાકીના 50 ગ્રામ - તેમને એકીકૃત સામૂહિક પદાર્થમાં ચોંટાડો.
- પગલું 6 સફરજન સારી ધોવાઇ છે, તેમની પાસેથી બીજ દૂર કરો અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે.
- પગલું 7 માખણ અને ખાંડના મિશ્રણ સાથે પકવવાના ઘાટને લુબ્રિકેટ કરો (સફરજનનો રસ પ્લગમાંથી ટીપાર કરી શકે છે, તે સમગ્ર આકાર લેવું વધુ સારું છે)
- પગથિયું 8 એક સુંદર ચાહક 2 ટીયર્સમાં કટ સફરજન મૂકશે.
- પગલું 9 રેફ્રિજરેટરમાંથી કણકને દૂર કરો અને તેને ઘાટના વ્યાસથી લગભગ 1 સે.મી. જેટલા ઘાટમાં ફેરવવો. (મારા ઘાટનું વ્યાસ 22 સે.મી. છે).
- પગલું 10 કાળજીપૂર્વક એક સખત મારપીટ સાથે સફરજન આવરી.
- પગલું 11 એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું 200 ° સી 30-40 મિનિટ માટે સુધી ઘાતકી.
- પગલું 12 તૈયાર પાઇને ઘાટમાંથી દૂર કરો અને સફરજન ઊલટું કરો, પછી 10 થી 15 મિનિટ સુધી ઊભા થાવ, જેથી કરીને સફરજનના રસ કેકને સૂકવી શકે. ગરમ સેવા