બટાટા અને ડુંગળી સાથે ફ્રિટાટા

મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ શેકીને પાન ગરમી 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ ડુંગળી ઉમેરો, બટાકા ઘટકો:

• ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• મોટા બલ્બ - 1 ટુકડો
• બટાટા- 240 ગ્રામ
• સુકા રોઝમેરી - 1/2 ચમચી
• મોટા ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
• મોટી ઇંડા ગોરા - 5 ટુકડાઓ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા - 1/2 કપ

સૂચનાઓ

મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ શેકીને પાન ગરમી 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ ડુંગળી, બટાટા અને રોઝમેરી ઉમેરો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ, જગાડવો. 10 મિનિટ સુધી કવર કરો અને ફ્રાય કરો. ઢાંકણને દૂર કરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો, ક્યારેક ક્યારેક ડુંગળી અને બટાટા નરમ થાય છે, લગભગ 5 મિનિટ સુધી. દરમિયાન, વાટકીમાં, ઇંડા, ઇંડા ગોરા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, 3/4 મીઠાના ચમચી અને 1/4 ચમચી મરીને હરાવ્યો. શેકીને પાનમાં શાકભાજીના બાકીના ચમચી તેલ ઉમેરો. ફ્રાઈંગ પાનમાં ઇંડા મિશ્રણ રેડવું. સોયાના બદામી સુધી લગભગ 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ફ્રાય. એક વાનગી પર તૈયાર ઈંડાનો પૂડલો મૂકો અને સ્લાઇસેસ કાપી.

પિરસવાનું: 4