- ખાડા વિના બ્લેક ઓલિવ - 60 ગ્રામ
- તેલમાં સુકા ટમેટાં - 60 ગ્રામ
- ચીઝ મસ્કારપોન - 200 ગ્રામ (મસ્કરપોનને બદલે તમે ફેટા પનીરનો ઉપયોગ કરી શકો છો)
- લોટ - 375 ગ્રામ
- સુકા યીસ્ટ - 7 ગ્રામ (ડૉ ઓટ્કર)
- મીઠું - 1 ચમચી
- ઇંડા સફેદ - 1 ટુકડો
- ક્રીમ - 150 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 5 આઇટમ્સ ચમચી
- દૂધ - 6 વસ્તુઓ. ચમચી (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કરવા માટે buns ઊંજવું રજા)
- તલનાં બીજ - 20 ગ્રામ
- ગ્રેટ પનીર - 40 ગ્રામ
તૈયારી: પકવવા શીટને પકવવા શીટ સાથે કવર કરો. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી ભરીને: ઓલિવ્સ અને ટમેટાંનો વિનિમય કરવો, અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં અંગત સ્વાર્થ કરો. એક કપમાં ચીઝ મૂકો, ઓલિવ અને ટમેટાં ઉમેરો, તેને સારી રીતે ભળી દો. આથો કણક: કાળજીપૂર્વક કપમાં આથો સાથે લોટને જગાડવો. કણક માટે અન્ય ઘટકો ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા ઝડપે મિક્સર સાથે મિશ્રણ કરો, પછી લગભગ 5 મિનિટ માટે સૌથી વધુ ઝડપે, એકરૂપ કણક લો. કણકને કવર કરો અને ગરમ જગ્યાએ રાખો જ્યાં સુધી તે નોંધપાત્ર રીતે વધે નહીં. 12 મોટી ટુકડાઓમાં કણક વહેંચો. દરેક ટુકડામાંથી એક બોલ બનાવો, floured સપાટી પર ડિસ્ક (આશરે 12 સે.મી. આશરે 1 ચમચી મધ્યમાં ભરવા અને આસપાસ કણક લપેટી, કે જેથી ભરવા તમામ બાજુઓ પર બંધ છે. આ પનીર ટ્રે પર કણક suture નીચે મૂકો. ઇંડાને દૂધ અને સમીયર બન્સ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. સ્વાદ માટે, તલ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. મધ્યવર્તી સ્તર પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાવાનો ટ્રે મૂકો. પકવવાનો સમય: આશરે 20 મિનિટ એક ટેબલ ગરમ અથવા ઠંડા પર સબમિટ કરવા માટે, એક રસોડામાં લેટીસ પર બેચ માટે કાગળ સાથે પરિવહન કરવા માટે Buns.
પિરસવાનું: 12