બદામ કેક

1. Preheat 170 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 18 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે આકાર ભરો

• બદામ - 150 ગ્રામ (શૉર્ટકૅક્સ)
• ખાંડ - 150-200 ગ્રામ (કેક)
• ઇંડા ગોરા - 3 પિસીસ (શર્કકર્સ)
• વેનીલીન - સ્વાદ (શર્કકર્સ)
• પનીર મસ્કરપોન - 250 ગ્રામ (ક્રીમ)
• પાવડર ખાંડ - 100-150 ગ્રામ (ક્રીમ)
• Vanillin - સ્વાદ (ક્રીમ)
• સુશોભન માટે ચોકલેટ લાકડાંનો છોલ - સ્વાદ માટે

1. Preheat 170 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 18 સે.મી. વ્યાસ ચર્મપત્ર કાગળ સાથે આકાર ગડી. બૅન્ડમૅન્ડને માંસના ગ્રાઇન્ડરરથી પસાર કરો અથવા બ્લેન્ડર સાથે કાંકરી કરો. એક વાટકી માં અદલાબદલી બદામ મૂકો, ખાંડ, ઇંડા ગોરા અને વેનીલીન ઉમેરો. 2. ઉકળતા પાણી સાથે પોટ પર વાટકી સેટ કરો. ખાંડને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી 5-10 મિનિટ માટે મિશ્રણ ગરમ કરો, અને બદામનું મિશ્રણ હળવા બને છે. 3. તૈયાર ફોર્મમાં કણક રેડો અને 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. બાકીના બદામ મિશ્રણ સાથે પુનરાવર્તન કરો. તમારે 3 શુષ્ક કેક જોઈએ. 4. ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, ખાંડના પાવડર અને વેનીલીન સાથે મસ્કરપોન ચીઝ ઝટકવું. 5. ક્રીમ સાથે દરેક કેક ઊંજવું, એકબીજા સાથે કેક અરજી. 6. લગભગ 3-4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ભરેલા કેકને મૂકો.

પિરસવાનું: 10