અને ફરીથી એબુર્ગિન્સ ભરાયેલા બેકડ સ્ટફ્ડ રીંગણા - તે રાંધણ ક્લાસિક છે! પકવવાની પ્રક્રિયામાં, તેઓ ભરવાનો રસ, નરમ અને ભરણ, શાકભાજીની વિપુલતા અને ધૂમ્રપાન ફુલમો અને ચોખાની હાજરીથી આભારી છે, ઉત્સાહી પૌષ્ટિક અને પૌષ્ટિક હોવાનું બહાર આવે છે! સોસેજને બદલે તમે બાફેલા અથવા તળેલા માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને ઉકાળવાથી બદલાતા ભૂરા ચોખા.
ઘટકો:- રંગ 3 પીસી.
- મરી મીઠી 1 પીસી
- ડુંગળી 1 પીસી.
- ગાજર 1 પીસી.
- ટોમેટોઝ 2 પીસી.
- ચીઝ હાર્ડ 250 ગ્રામ
- ચોખા બ્રાઉન (બ્રાઉન) 0.75 જી
- પીવામાં ફુલમો 150 ગ્રામ
- તાજા સુવાદાણા 10 ગ્રામ
- મીઠું 2 ટીસ્પૂન.
- મરીનો કાળો જમીન 0.5 tsp.
- ઓલિવ તેલ 100 મી
- પગલું 1 બેકડ સ્ટફ્ડ રીંગણા તૈયાર કરવા માટે અમને બ્રાઉન ચોખા, રીંગણા, ટમેટાં, મીઠી મરી, ડુંગળી, ગાજર, હાર્ડ ચીઝ, ઓલિવ ઓઇલ, સોસેજ, સુવાદાણા, મીઠું અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીની જરૂર પડે છે.
- પગલું 2 એગપ્લાન્ટ ધોવું, બે ભાગોમાં કાપી, અંદર કાપી, દિવાલો પર છોડી થોડું પલ્પ અને "બોટ" બનાવવા માટે બાજુઓ.
- પગલું 3 નાના સમઘનનું માં ડુંગળી, ગાજર અને મીઠી મરી કાપો.
- પગલું 4 એગપ્લાન્ટના માંસને નાના સમઘનનું પણ કાપો. થોડું ફ્રાય ડુંગળી, મરી, ઓલિવ તેલ પર ગાજર, અદલાબદલી સુવાદાણા અને રંગ માંસ ઉમેરો. થોડું ફ્રાય, સ્વાદ માટે મીઠું ચડાવેલું કર્યા.
- પગલું 5 તળેલું શાકભાજી માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સમારેલી ચટણી અને ભાતને પૂર્વમાં રાંધો. ટોમેટોઝનો ઉડી અદલાબદલી અને જમીનના માંસમાં પણ ઉમેરી. મરી સ્વાદ અને મિશ્રણ ભરણ તૈયાર છે.
- પગલું 6 પકવવાના વાનગીમાં એગપ્લાન્ટના અર્ધા ભાગો મૂકો, તેમાં ભરણ ભરો. ઓલિવ ઓઇલ સાથે છંટકાવ. ફોર્ફ સાથે ફોર્મ અને 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 160 ° સી પર કવર.
- પગલું 7 દંડ છીણી પર પનીર છીણવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી eggplants લો, ઉદારતાપૂર્વક ચીઝ સાથે દરેક "હોડી" છંટકાવ અને તે પીગળે ત્યાં સુધી. ગરમ સેવા