સ્પાઘેટ્ટી સાથે સમુદ્ર કોકટેલ સ્પેગેટી (ઇટાલિયન સ્પાઘેટ્ટી) - અસંખ્ય ઇટાલિયન વાનગીઓનો આધાર છે. અને અન્ય દેશોમાં પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. સ્પાઘેટ્ટીનું વતન જિનોઆનું ઇટાલિયન નગર છે. તેમાંથી અત્યાર સુધી, પોંટેડેસિઓ શહેરમાં, "સ્પાઘેટ્ટી મ્યુઝિયમ" છે, જેમાં મસાલાઓ અને ચટણીઓના ઘણા વાનગીઓ એકત્રિત કરવામાં આવે છે. "મેકરોની" તરીકે ઓળખાતી કસોટીમાંથી રાંધણ ઉત્પાદનના અસ્તિત્વની પુષ્ટિ કરતા નોટરીયલ ડીડ પણ છે. સ્પાઘેટ્ટી લગભગ દરરોજ રાંધવામાં આવે છે, અને દરેક દિવસ તે અલગ અલગ હોઈ શકે છે. તે ચટણી વિશેની તમામ બાબતો છે, જેમાં જાતો 10 થી વધુ છે. સૌથી વધુ આછો કાળો દેશોમાં - ઇટાલી, પાસ્તા માટે "એડિટિવ્સ" બનાવે છે તે સૌથી આદરણીય "વિજ્ઞાન" પૈકીનું એક છે. સામાન્ય રીતે સ્પાઘેટ્ટી અમારા કોષ્ટકનું મુખ્ય વાનગી છે, પરંતુ તેઓ મીઠાઈની ભૂમિકા પણ રમી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, "બાબા" લોકો તરીકે ઓળખાતા મીઠો કાર્સોલનો આધાર બની જાય છે. દેશના દરેક પ્રદેશોમાં તેમના સોસની ઓફર કરવામાં આવે છે. ઇટાલીના લગભગ તમામ ક્ષેત્રો અનુક્રમે સમુદ્રમાં જાય છે અને સીફૂડ પણ ઓફર કરે છે. તે સીફૂડ સાથે સ્પાઘેટ્ટી છે જેનો અમે પ્રયત્ન કરવા માટે તમને ઓફર કરીએ છીએ. એક સંપૂર્ણ, પોષક અને તે જ સમયે ઉપયોગી ખોરાક તમને ઉદાસીન છોડશે નહીં.
ઘટકો:- સ્પાઘેટ્ટી 250 ગ્રામ
- સી કોકટેલ 400 જી
- માખણ 20 જી
- ક્રીમ 200 મી
- પરમેસન ચીઝ 30 ગ્રામ
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- જાયફળ ગ્રાઉન્ડ 2.5 જી
- લસણ 2 લવિંગ
- બેસિલ લીલા તાજા 1 ટોળું
- પનીર પરમેસન 50 ગ્રામ
- લસણ 3 ડેન્ટિકલ્સ
- સિડર બદામ 2 tbsp. એલ.
- ઓલિવ તેલ 50 મી
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 કોકટેલના કોકટેલ સાથે સ્પાઘેટ્ટી તૈયાર કરવા, લેવા: હાર્ડ ઘઉંની જાતોમાંથી સ્પાઘેટ્ટી, "સી કોકટેલ" (ઝીંગા, મસલ, સ્ક્વિડ અને ઓક્ટોપસ), માખણ, "પરમેસન પનીર", 30% ચરબી, લસણ, પાસ્તા સોસની ક્રીમ.
- પગલું 2 ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે અને લસણને બહાર કાઢો.
- પગલું 3 "સી કોકટેલ" ઉમેરો અને જ્યાં સુધી બધા પ્રવાહી બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- પગલું 4 ક્રીમ, કાળા મરી અને જમીન જાયફળ ઉમેરો.
- પગલું 5 આ પાસ્તા સોસ તૈયાર કરો.
- પગલું 6 પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર સ્પાઘેટ્ટીને કુક કરો, પાસ્તા સૉસ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- પગલું 7 પરમેસન છીછરા છીણી પર છીણવું.
- પગલું 8 સ્પાઘેટ્ટીને સી કોકટેલ ચટણી સાથે કપાળમાં ફેરવો અને સારી રીતે જગાડવો. પ્લેટ પર ફેલાવો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ "Parmesan" સાથે છાંટવાની બોન એપાટિટ!