- ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- ગાજર - 1 ભાગ
- કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડી - 1 ભાગ
- લસણ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સફેદ મશરૂમ્સ - 450 ગ્રામ
- સફેદ વાઇન - 120 ગ્રામ
- ટમેટા રસ - 120 ગ્રામ
- ચિકન સૂપ - 120 ગ્રામ
- ચરબી ક્રીમ - 450 મિલીલીટર
- પરમેસન પનીર - 1 ગ્લાસ
- મકાઈનો લોટ - 1 ચમચી
- પાણી - 1/4 ગ્લાસ
- મીઠું - 1 ચપટી
- મરી - - સ્વાદ માટે
1. ઉડી અદલાબદલી ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ માધ્યમ ગરમી પર મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ ગરમ. સીઇપ છાલ અને પાતળા કાપી નાંખે માં કાઢે છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અદલાબદલી carrots અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરો, જગાડવો. પછી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો અને મિશ્રણ. 2. પાન અને ફ્રાયમાં સફેદ મશરૂમ્સ ઉમેરો જ્યાં સુધી તેઓ નરમ થાય. સફેદ દારૂ માં રેડવાની અને થોડી મિનિટો માટે રસોઇ. 3. ટમેટા રસ અને ચિકન સૂપ ઉમેરો. સૂપ વિશે 5 મિનિટ માટે સણસણવું માટે પરવાનગી આપે છે 4. પછી ફેટી ક્રીમ ઉમેરો અને સૂકી એક ગૂમડું લાવવા 5. પરમેસન પનીર ગ્રેટ અને સૂપ સાથે પણ પેન ઉમેરો. પનીર પીગળે ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે કુક કરો. 6. મકાઈનો લોટ અને 1/4 કપ પાણી મિક્સ કરો, પરિણામી મિશ્રણને સૂપમાં રેડાવો. ગરમી ઘટાડવા અને જાડા સુધી લગભગ 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સૂપ સણસણવું. મીઠું અને મરી તમારા પોતાના સ્વાદ માટે સૂપ. ફ્રેન્ચ બ્રેડ અથવા ફટાકડા સાથે સૂપ સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4